种竹笋首先应先造林，对于种植地点的选择非常重要，需要考虑到未来的长势和经济效益，选择的林地最好是背风处且含有充足光照，土壤条件以疏松肥沃为好，不过通常还是需要先整地，进行深翻三公分左右，在此过程中还应该将土中的石块等杂物清除。挖好种植穴以后，接下来就需要选择母竹，通常以一两年左右为佳，却没有生过病虫害，也没有开花。
在进行种植运输等过程中，应该小心翼翼，不要对其造成伤口。栽种的季节选择性较多，二月六月和九月份等均可，种时需要把握好几点。如每一个穴底应平坦，栽得可以稍浅，提前放底肥后适当浇水。刚栽种后应该给予更多关照，日常查看时如果发现有已经死亡的，应及时补种，每个季度都应及时除草松土。
在前两年的时候，也可以在林子当中种植其他科目作物，但应该选择低矮的品种。迎来了干旱时节，需要及时浇水，尤其是在进入生长期后。合理施肥非常重要，可以在松土的时候同时进行，每年施肥三次左右，农家肥料应完全腐熟，使用化肥时需要稀释。长出的竹笋未必全部保留，可以将长势较弱的或者比较密集的挖出一部分，还要做好病虫害的防治工作。
在经过了几年的培育之后，就可以长成竹林，大多种植户都希望能够尽早获得高产，相关的技术可以从以下几个方面来着手。首先是覆盖物，在竹林较为健壮，且结构合理时即可进行，覆盖物可以选的类型也较多，不过大多会使用竹叶或稻草。操作方法是可以采用双层覆盖的方式。
在下方使用杂草和新鲜肥料，且具备了一定的湿度，在温度合理的条件下进行发酵。在上方可以使用木屑谷壳等物品作为覆盖物，上下两层厚度皆保持在15厘米左右。注意土壤表层的温度也不要太高，约十度左右为好，然后在周围设置小木桩，用绳子把薄膜等覆盖。最好选择在12月中上旬进行，等到出笋的时候刚好在春节期间，方便上市销售。
至于施肥第一次可以在五六月份，需要深翻入土壤中，之后在秋季和冬季来临之前再次施肥。通常在覆盖一个多月以后就会逐渐出笋，可以将上方遮盖物移开，挖出笋以后一切复原，让泥土继续保持温度，一直到气温回升。
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