青梅也叫酸梅，是一種水果，含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，中國是梅的起源地，栽培歷史至少已有3000多年。
許多需要青梅加工的企業，還是家庭需求青梅鮮果的市民，現在已經在網上或電話微信諮詢：今年的青梅什麼時候上市，到現在青梅鮮果上市了嗎，哪裡購買新鮮的青梅（梅子酸梅），確定青梅上市的時間，好購買青梅。那麼，每年什麼時候青梅會上市呢？
目前國內的青梅（也稱為酸梅、梅子）比國外（如日本）要來的早，國內青梅的上市時間可以從每年的4月份-6、7月份時間，上虞青梅種植基地青梅在清明節前後幾天上市。
溫馨提示：購買青梅，請您最好提前預定！
另外梅子還可以加工成青梅酒、青梅酵素等產品，口感和功效都是相當不錯的。想不到吧，小小青梅有這麼多的用途。那麼哪裡的青梅好一點呢,哪裡能買呢？上虞青梅種植基地擁有多個地區的新鮮青梅合作商，您若是想要購買新鮮青梅（梅子，酸梅）的話，直接聯繫：13967535488
您若是想要購買青梅的話，需要了解交易大體流程：
青梅需求方先下訂單並匯錢——青梅種植基地會組織青梅果農到山上採摘、挑選、包裝、裝貨、運輸及託運——青梅鮮果到顧客手中
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