萊陽的道教文化有著悠久的歷史和深厚的積澱，宋金元三代，道教在萊陽的活動特別活躍。宋代的劉操、金代的馬丹陽和元代的丘處機，都是道教的大宗師，他們在萊陽都有行蹤。特別是馬丹陽在去世前的一年裡，攜譚處瑞、劉處玄、孫不二、丘處機等定居萊陽傳播全真教，此時的萊陽成了全真教的中心。
跟劉操有關的遺蹟有：嵯峨山西北的千年古寺劉海寺和嵯峨山霍山南坡上的白雲洞。在民國《萊陽縣誌》裡記載著一篇丘處機撰寫的《劉海蟾入道歌》，詳細地記載了劉操出家入道的經過。該碑在萊西望城觀裡，為丘處機手書。
金代貞元大定年間（1153~1189），道教的北七真人馬丹陽、劉處玄、譚處瑞、丘處機、王處一、郝大通、孫不二在萊陽進行了長期的道教活動。跟北七真人有關的遺蹟有遊仙宮、丹陽殿、迎仙觀、八角廟（會葬閣）、四真莊、留衣莊、三教堂等。在民國《萊陽縣誌》裡的《丹陽真人歸葬記》的碑文，詳細地記錄了馬丹陽羽化於萊陽的遊仙宮後，先移葬於寧海故塋，而後又隆重歸葬萊陽的情況，碑文中稱譽馬丹陽為道教中的“顏回、曾參”。數百年來，馬丹陽及其它真人在萊陽的傳說很多，亦真亦幻，膾炙人口，生動地反映了七真人在萊陽頻繁活動的盛況。
跟丘處機有關的遺蹟主要是望石廟、四真莊和會葬閣，傳說邱祖到江南傳道時，用袍袖帶回來一個弟子褚遂良，經過萊陽時，將他扔在了萊陽，於是褚遂良在此建廟。另有傳說丘處機的龍門派是在萊陽龍門山創立的，龍門山也的確有不少道教的傳說和遺蹟。在會葬閣（俗稱八角廟）裡有馬、劉、譚、丘四真人的石雕坐像和記載他們合葬任風子的碑文。
另外，呂洞賓是神仙榜中的人物，雖然時代和行跡無可稽考，但是他被尊為全真教祖師。傳說他在渡海之前，曾在萊陽的鳳凰山上修煉過，呂仙洞上的呂仙石像赫然在目，這也是道教在萊陽的重要遺蹟。
明清以後，萊陽的寺廟院觀遍佈城鄉，達50多座，其中半數為道觀。明清兩代，民間很多人任信奉道教，文化人都講究性命之學（全真教的養生保真之道）。史籍記載萊陽著名的道觀有：柏林莊的古柏院、紅土崖的仙觀寺、鳳凰山的廣福院、西至泊的孫元君庵、西關的藥王廟、馬山的關帝廟、大明村的三教堂、磊山後的磊山廟等，直到1931年民國政府廢除佛道後，還有部分道士活動於社會上。
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