1990年第一屆海雲庵糖球會
糖球會源自海雲庵廟會，坐落在老四方海雲街1號。始建於明代，距今已有500餘年的歷史。海雲庵廟會究竟始自何年已無法考證。起初廟會以“保平安、祈豐收”為主題，後因廟會食品中以糖球居多，且製作技術精湛，花色品種繁多，深受趕會者喜愛，海雲庵廟會遂以糖球而名揚四方，歷經數百年而不衰。
1992年第三屆海雲庵糖球會
海雲庵糖球會是島城民俗文化的大舞臺，是一項集糖球制銷、民間工藝、特色小吃、民俗演出、各類商品交易為一體的綜合性民俗文化商貿活動。糖球會先後被評為全國百項旅遊項目並榮獲“中國十大民俗節”稱號，在2006年還被列入山東省首批非物質文化遺產目錄。它深深影響了青島以及周邊地區百姓的民俗生活，留下了無數值得回味的文化往事。
讓我們跟隨曾經的影像記憶，一起再次走過糖球會那500年的滄桑歲月，去感知它起起落落的興衰沉浮......
清末時期的四方海雲庵
興 起
海雲庵是在明代後半期民間自建一座廟宇。相傳魏忠賢專斷、亂綱，到處為自己建生祠，此風傳到四方首事人的耳中後也想建廟，日思夜想就夢見南海觀音託夢於他，為保一方平安，要給建廟。次日，正逢正月十六，海漲大潮，海水推上圓木一根落在泥灘。首事人見機行事，逐將所夢告於眾人知道。當即定下以沉木之處建廟一座，以應靈驗。潮上的大圓木為殿宇大梁，建成正殿三間，取“海為龍天地，雲是鶴家鄉”之意，名為海雲庵，廟中主要供奉觀音大士，也叫大士庵，周邊百姓也稱此廟為“老母廟”。
當地民眾有每年在正月十五日之後才開始勞動的習俗，在下地勞動和出海捕魚之前，為祈求豐年、保佑出海平安，都要進廟燒香磕頭。又因正月十六日為每年第一個大潮日，進香的人也特多，逐漸形成正月十六為正日子的海雲庵廟會。
民國時期海雲庵後的廟溝沿
海雲庵旁的四方河
民國時期海雲庵廟會情景
發 展
海雲庵廟會的發展，離不開青島的建置，膠濟鐵路的興建，四方機車廠的建立，日本紗廠的建立。膠濟鐵路周邊的勞工大量湧入四方的工廠，促進了四方工業的發展。1891年，清政府調登州總兵章高元率3000清軍進駐青島口。1897年，德國人佔據青島後，修建膠濟鐵路。1903年，膠濟鐵路四方工廠，開始試生產，逐步開展裝配和修理任務。1914年，日本佔領青島後，發展經濟掠奪型企業，紡織業成為了當時發展的首選。海雲庵所在的四方成為日本在青島投資的主要紡織工業區，日本人在海雲庵周邊相繼建設了很多紗廠。交通的發達便利了小商業、小手工業的商品交換，海雲庵廟會也隨著四方工業化、城市化的促進得到發展。
海雲庵周邊工業的興起使得很多山東西部以及全國各地的人到青島來尋求活路，一部分人進入了工廠，還有很大一部分手工業者、盲流等，也在這個新興城市中尋求生計。海雲庵廟會的興起與賣糖球的商販日益增多正是在這個歷史背景下出現的。
1924至1926年，在原四方村村民倡議及周邊工廠、商鋪、工人的大力支持下，捐資對對海雲庵進行了兩次較大規模的翻修。增建東西殿宇至共計十三間。增奉龍王，殿梁塑飛龍，並奉畢、關公，牆描壁畫。海雲庵翻修後，邀請宗教人士在此居住，並定期做法事。據說，每年只正月十六、十七這兩天的香火錢，就夠廟內道士一年的生活費。慢慢地，隨著海雲庵廟會規模的不斷增大，賣糖球的商販也越來越多，百姓遂稱之為“糖球會”。
1942年的《青島新民報》提到：“海雲庵是一個道士廟，其中還有一位道姑，名字叫做太空，據說是濰縣大戶人家的姑娘，今年已經二十九歲了，在四年前就出了家，在庵中修行”。1946年的《平民報》也提到廟中有宗教人士：“終至每人舉著滿布飛塵的一把大糖球，各自回家，給主持道人送去了許多法幣，成全了糖球小販的一天生意，其他種種，那只有個人心裡明白”，記載了海雲庵糖球會的盛況。
1950年，因防空關係，暫停舉辦海雲庵糖球會。之後，雖然海雲庵廟屋由四方區文化館接管使用，但海雲庵糖球會一直延續下來，一直到1966年“文革”時徹底中斷。
民國時期的糖球商販
1942年3月3日《青島新民報》報道：《海雲庵糖球會——該廟歷史悠久香火頗盛》
1936年12月5日，國立中央大學農學院園藝學會編印的《園藝》雜誌中記載了青島山楂的種植、儲存方法以及青島糖球製作工藝和售賣情況
上世紀50年代，人們聚在一起串山楂，做糖球
1957年2月16日，《青島日報》報道：糖球會的舉辦地點遷到嘉禾路。
1957年海雲庵糖球會的糖球售賣情景
復 興
1966-1984年，因為“文革”的影響，海雲庵糖球會處於停滯階段。這一時期，海雲庵廟屋交由政府相關部門使用，正殿用作街道老年人娛樂場所，東西殿用作庫房，廟院牆和院門被拆除，在廟院內建平房20餘間開設旅館和商店。文革結束後，海雲庵受到了保護，1982年，海雲庵被列為青島市文物保護單位。
1985年，原四方區工商局嘉禾路工商管理所的工作人員認識到海雲庵糖球會的作用，嘗試恢復舉辦糖球會，獲得成功。此後，糖球會的舉辦地點由嘉禾路擴展到宣化路市場，糖球會的規模和影響力越來越大。
1987年2月15日《青島日報》報道：《正月十六糖球會》
1989年的海雲庵糖球會
上世紀80年代的青島海雲庵糖球會上推著自行車賣糖球的小販
下面是著名連環畫家周永生先生創作的長卷《海雲庵糖球會盛景圖》，採用時空穿越的形式表現了海雲庵糖球會從明代起到民國年間的興起與盛況。這是歷史上第一幅關於海雲庵糖球會的繪畫作品，由“手工記憶”主題展覽館收藏。
興 盛
1990年，青島市四方區人民政府下發《青島市四方區人民政府關於成立海雲庵糖球會暨海雲庵集市管理委員會的通知》，宣佈成立海雲庵糖球會暨海雲庵集市管理委員會，下設辦公室，即海雲庵糖球會管理辦公室，簡稱“糖辦”，辦公室為常設機構。海雲庵糖球會管理辦公室成立以來，承擔著海雲庵糖球會前期的方向把握、活動籌備、招商引資，廟會期間的組織協調、運行管理等大量工作，為青島海雲庵糖球會的發展起到了決定性作用；1998年，常設的海雲庵糖球會管理辦公室撤銷。
1990年,維修中的海雲庵
1992年，修復完工後的海雲庵
海雲庵糖球會
1990年，四方區人民政府決定重新修復海雲庵，修庵之時社會各界大力資助，廣大民眾紛紛解囊，自1990年7月動工翻修殿堂，重塑神像，新建山門、鐘鼓樓、廂房及院牆，將原東北西南走向的東牆取正，院落向南拓展七十五平方米，至1991年9月竣工。2004年增建石頭照壁，石頭神龍，新塑媽祖、王靈官神像二尊，重修彩繪三座三殿神像二十一尊。2006年四方區政府在海雲庵前翻建了海雲廣場，廣場上新建了古式長廊和一些仿古裝飾，在海雲庵旁邊改建了一個仿古式的“百藝坊”大樓，在聯結海雲廣場和嘉禾路民俗小吃一條街的杭州路上建了一個有古式亭廊的過街天橋，使得整個海雲庵周邊傳統文化氛圍漸濃，為糖球會營造了一個良好的外部環境。
1990年，市領導在糖球會慰問高家糖球的高炳南老先生
1990年首屆糖球製作大賽十佳
政府主辦後，對海雲庵糖球會從內容、時長、地點、宣傳和安保等方面進行了全面的規劃，每年海雲庵糖球會都有開幕式，開幕式後海雲庵糖球會的各項民俗和商業活動陸續開始。糖球會以售賣糖球為主，兼有天南海北的小吃，民間手工藝展示，攝影比賽，小商品展銷，社會公益諮詢等，極大地豐富了島城百姓的精神文化生活。自1990年以來，海雲庵糖球會的舉辦時間一直都是不斷延長的，實際上，在進入21世紀後的好多年份裡，海雲庵糖球會一般都會在正月十四時就試運營了。30年間，海雲庵糖球會的空間佈局也發生了很大的變化，總體的趨勢空間範圍不斷擴大，逐步形成了約定俗成的承擔專門功能的街區，如小吃街、民俗文化街、糖球廣場、小商品街等等。
1990年的青島海雲庵糖球會
1994年海雲庵糖球會
1998年的海雲庵糖球會
2006年的海雲庵糖球會
嘉禾路上的海雲庵民俗小吃街
2012年四方區與市北區合併成為新市北區，2013年蘿蔔會、元宵山會和糖球會三會合辦，稱為“蘿蔔·元宵·糖球會”，分為昌樂路周邊和海雲庵廣場周邊兩個地點舉行。開幕式改為每年正月初九，即蘿蔔元宵會開幕時統一召開，糖球會開幕當天只舉辦開街儀式。開街儀式相對簡單，以文藝表演為主，也是起到宣告正式開始的作用。
2016年，市北區政府又將“蘿蔔·元宵·糖球會”兩個主辦地合二為一，全部移至海雲庵廣場周邊。並在市北區東部、南部、北部和中部選取浮山後六小區文化廣場、貯水山兒童公園廣場、海琴廣場、敦化路文化廣場設立四個文化活動分會場，組織開展民俗文化活動，時間也調整為為正月初九至正月十六。
2005年海雲庵糖球會開幕式
2006年海雲庵糖球會開幕式
2014年蘿蔔·元宵·糖球會開街儀式
海雲庵糖球會大事記
明成化年間，海雲庵建成。
清同治版《即墨縣誌》記載：“海雲庵在縣西南九十里”。
1924至1926年，海雲庵兩次進行全面翻修，道士入駐。
1942年3月3日，《青島新民報》報道：《海雲庵糖球會——該廟歷史悠久香火頗盛》。
1946年2月18日，《平民報》報道海雲庵糖球會的盛況：“每年一度，成了擠的世界”。
1950年3月4日，《青島日報》報道：《防空期間有備無患，警備司令部通令：禁止四方糖球會》。
1957年2月16日，《青島日報》報道：糖球會的舉辦地點遷到嘉禾路。
1960年，海雲庵糖球會期間海雲庵恢復宗教活動。
1964年，海雲庵糖球會期間，由平安路街道辦事處主持海雲庵內事務。
1966年，海雲庵交由政府使用，海雲庵糖球會停辦。
1982年，海雲庵被列為青島市文物保護單位。
1985年，嘉禾路市場管理所恢復舉辦海雲庵糖球會。
1990年，海雲庵糖球會管理辦公室成立，由四方區政府主辦青島海雲庵糖球會，會期三天。
1991年，海雲庵糖球會被國家旅遊局列為百項民俗重點旅遊項目之一。
1990年至1992年，海雲庵由四方區政府重修，海雲廣場建成。
1993年，海雲庵糖球會標誌性雕塑“連心果”落成，“糖球廣場”建成。
1995年，海雲庵由四方區民族宗教事務局管理，聘請道長入駐。
2005年，青島海雲庵糖球會被評為“中國十大民俗節會”。
2006年，青島海雲庵糖球會入選山東省首批非物質文化遺產保護名錄。
2010年，青島海雲庵民俗文化街區建成開街。
2010年4月，青島糖球製作技藝入選青島市四方區第二批非物質文化遺產保護名錄。
2012年，國家級社科重大課題《中國節日誌·青島海雲庵糖球會》立項。
2013年，蘿蔔會、元宵山會、海雲庵糖球會合並，舉辦青島蘿蔔·元宵·糖球會。
2014年7月，“糖球製作技藝傳承與研發基地”設立。
2014年8月，高家糖球製作技藝入選市北區非物質文化遺產首批代表性傳承人。
編者後記
海雲庵糖球會是島城春節期間最重要的節慶盛會，近30年間，我也幾乎參加了每年的節會。為糖球會的不斷髮展、為家鄉的不斷繁榮而驕傲不已。但還是有些話不吐不快，自2013年糖球會與蘿蔔元宵山會合並之後，感覺很是不解，數百年曆史卻不同風格的廟會，如今卻被攪成了一個大雜會。而且現今的糖球會商業氣息愈發濃烈，一切廟會都成了以吃為主，民間江湖藝人少了，民間文化氣息少了。還是希望主管部門能夠開拓思維，讓糖球會與蘿蔔會迴歸各自的廟會本質，不要完全的讓傳統廟會變成農貿市場和小吃街......
本組圖文參考源自《手工記憶主題展覽館》，原作者為青島民俗專家魯漢。（來源：青島城市檔案論壇 整理：何良慶）
閱讀更多 中管院道德教育中心 的文章
