東方的太陽740
您好，科學興農為您解答。
這個問題的限制條件很多嘛，首先要不容易死，其次要長得速度快，最後還得要魚肉好吃。有這樣的魚嗎？這裡科學興農就會大家看一下這個問題。
好養又好吃的魚有哪些？
黑魚：看到這個問題首先讓我想起來的魚是黑魚。黑魚一直是比較受歡迎的食用魚之一，在我國的大部分水域能夠見到黑魚，黑魚的適應性比較強，對於一些生存環境較差的水域比如缺氧、水質不良等黑魚也能夠生存。更厲害的是黑魚離開水面依然能夠存活三天左右，並且能夠陸地上滑行，這樣的生存能力在一般的魚類當中應該算得上很少見了。黑魚經常棲息在水草附近，經常以蝌蚪、蝦米、小魚以及水生昆蟲為食，並且食量很大。
除了生存能力比較強之外，黑魚也是很多朋友喜歡食用的一種淡水魚。黑魚的肉質鮮美，刺少，並且營養價值很高。
胖頭魚：胖頭魚也就是我們經常說的鱅魚，也叫做花鰱，屬於我國的“四大家魚”之一，做剁椒魚頭最適合不過了。胖頭魚在我國的大部分水域也都有分佈，適應性非常的強。胖頭魚屬於濾食性魚類，經常生活在中上層水域。胖頭魚比較少生病，所以養殖起來比較容易，並且生長速度也是屬於比較快的魚類。胖頭魚的營養價值也非常的豐富，並且最著名的還是胖頭魚的魚頭了，胖頭魚的魚頭比較大，並且脂肪較多，非常適合做魚頭湯或者剁椒魚頭。
鯰魚：接下來要說的一種魚就是鯰魚，鯰魚最近幾年一直被認為是不乾淨的魚類，因為鯰魚的生命力實在是太強了，能夠在非常惡劣的環境的生存。今天我們就先暫且不說這個關於鯰魚到底髒不髒的問題，先來看一下鯰魚是否滿足好養還好吃的要求。鯰魚好養活這一點相信不用多說了，畢竟水質那麼差的環境鯰魚還能夠生存下去，已經說明了非常好養活。鯰魚個人還是比較喜歡的，當然最喜歡的還是我們本土的土鯰魚，小時候吃河裡面就會有土鯰魚，那個味道還是非常鮮美的，並且營養價值很高。所以個人認為還是滿足要求的。
草魚：最後再說一種個人比較喜歡的魚——草魚，草魚也是四大家魚之一，養殖的也比較多，既然屬於四大家魚了自然是在養殖方面屬於比較容易的魚類了。喜歡草魚主要是因為草魚的肉質比較鮮美，並且刺少，吃起來比較省事，最喜歡的還是用草魚做的水煮魚和酸菜魚。
當然好養又好吃的魚還有很多，不知道心目中的魚是哪一種？（三）
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我是一位三農自媒體人，對於什麼魚不容易死，長得快，而且魚肉味道鮮美這個話題，發表一下我的看法:
對於農村人來說，我覺得這種魚比較不容易死，而且這個魚肉味道非常不錯，至於說魚的名字，我也不知道，不過我們當地人都叫它石板魚，生長在我們當地的河裡。
我們兒時最快的事，就是和三五個夥伴一起去河裡用小魚網撈魚啦，我記得魚🐠一般的在哪些石塊周圍都非常的多，有時一撈就是一整天，雖說撈的不多，但滿臉的歡樂，還覺得一點兒也不累。
朋友們，你們見過這種魚嗎，叫什麼名字呢，有沒有吃過啊？歡迎評論區留言告訴我答案吧！
閒談新三農
食居士
我們村以前池塘裡面沒有黑魚，後來別人用電瓶從其它地方電了一些小黑魚放到池塘裡，之後繁殖起來就一發不可收拾，在池塘裡幾乎沒有天敵，而且它屬於食肉動物，小魚小蝦青蛙泥鰍都是它的盤中餐！釣魚的時候經常能看到釣上來的鯽魚身上有唄咬傷的痕跡。黑魚的適應能力特別強，水裡缺氧的時候其它魚死了它都沒事，還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。
黑魚產仔以後，都會一直跟在黑魚崽下面保護這小黑魚，我釣魚的時候夜非常喜歡釣黑魚。
當然它也是非常好吃的一種魚，肉質鮮嫩，少刺，很多做完手術的人都會拿它來補身體！我們這邊做的酸菜魚就是用的黑魚！
鄉村陶子
我是輕歌，很高興能問答你的問題，關注我，獲取更多美食新資訊
題主的問題的話可以分為三個部分，1、要好養 2、長得快 3、魚肉味道好
首先肯定是推薦：高背鯽魚
高背鯽魚的繁殖速度和生產速度比普通的同類魚要快2-3倍，而且因為是本土魚飼養的條件和要求就不會很高，且高背鯽魚的營養價值高肉質細嫩，具體的養殖辦法我作為一個美食主就不是很清楚了。
其次：墨瑞鱈魚
這種魚的原產地在澳大利亞，不過之前有看到帖子說這種魚國內深圳那邊已經有人工繁殖魚苗的了，而且是在本土繁殖的，更適合本土養殖的魚苗，不用大價錢去漂洋過海的買魚苗，一畝據說產最高20萬，而且這種魚的售價不錯，具體的魚苗出售地方題主可以去打聽一下的（不過的話有炒作的嫌疑，如果要做的話記得謹慎）
其他魚的話：鱅魚 、草魚 、青魚 、鯉魚 、鯪魚 、團頭魴 、三角魴 、鯿魚 、細鱗鯝 、羅非魚，這些都是還不錯的好養殖和收益不錯的品種
最後的話，就是養殖在現在的話發展的前景倒是也有，不過如果題主是準備自己養幾條吃的話沒所謂，如果是準備大規模承包養殖的話一定要選好地方，學習好相應的養殖技術，避免虧損。
我是輕歌，關注我可以獲取更多美食資訊，承蒙厚愛，感謝閱讀！
愛美食的輕歌
什麼魚不容易死長得快而且魚肉味道好？
其實對於這個問題來說，最符合題主的想法的就是無鱗魚了，比如鯰魚；還有其他的一些肉食性魚類，黑魚、狗魚；也可以選擇鰱魚。畢竟魚要長的快、肉質香還要不容易死，確實挺難的。
1、鯰魚。鯰魚應該是最便宜的魚了吧，肉食性魚類，無鱗魚，相當的兇猛。最重要的是生存能力極強，江河湖海甚至是嚴重汙染的小河溝都能生存。至於說好吃的話最有名氣的應該就是東北的名菜“鯰魚燉茄子”了。
2、黑魚和狗魚。這兩種魚我感覺其實沒設麼太大的區別。都是肉食性的兇猛魚類，而且都是做魚肉刺身的上好魚類。這兩種魚在黑龍江地區的溼地裡應該是無解的存在，一個魚塘裡扔兩條黑魚或者狗魚，能把整個魚塘的魚吃光。對於這兩種魚的吃法最經典的我還是建議魚肉刺身和魚肉餡餃子了，特別是那個魚肉餡餃子，吃多點真的頭疼，太香了。
3、鰱魚。可以是白鰱，也可以是花鰱。對於鰱魚來說肉質真的一般，但是長得快、便宜、不容易死是真的。白鰱就忽略了吧，而花鰱也是做魚頭泡餅、剁椒魚頭的上好材料。並且花鰱也是價格相對便宜一些的魚。
4、草魚。草魚也是相對來說長得比較快、生命力強的魚種。我記著我們單位以前的小魚塘養的草魚經常躍出水面來啃草葉子。草魚的做法就相對的多了，最多的應該就是燉了吧。
以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
必須是羅非魚啊，只要不被凍死，幾乎是水體裡無敵的存在了。
1.很難死，幾乎適應於所有情況的水域，耐低氧，食性很雜，什麼葷的素的，小魚魚卵通通都吃。特別是在沒有天敵的亞洲水域更是為所欲為，幾乎已經侵佔了所有主要的大江大河，你說它們耐不耐活？
2.長得快，羅非魚的生長速度那叫一個快。並且很快就可以進入繁殖期，羅非魚6個月即達性成熟，重200克左右的雌魚，懷卵量多在1000～1500粒左右。
3.味道不錯，特別是沒有小刺，這是很重要的。有朋友說羅非魚有腥氣，那通常是飼養水質有問題，引起了放線菌感染。只要水質沒問題，羅非魚的腥氣味很小，特別適合去做燒烤和酸湯魚，個頭小一點的用來清蒸也不錯。
植物人史軍
呵呵，這個問題問我就找對人了！小的時候，我的家就住在三峽江邊，風景撩人，空氣新鮮，美麗的長江婉蜓流淌，更是讓我忘不了那長江的鯰魚！說起鯰魚，更是撩起我想吃鯰魚的慾望！
鯰魚除了野生的當然也有家養的，這種魚超級好養活，一條鯰魚你把它撈上岸，就是在沒有水的情況下也能夠活上小半天。而且這種魚特別好養，隨便給點小魚小蝦啥的它都吃，對環境的適應力也非常強，燕塘，河溝，甚至稻田，不管在哪裡只要是有水的地方，幾乎它都可以生存！
約上一幫好友，弄一條鯰魚，把它切片抹上耗油，拌上蔥薑蒜，花椒醬油料酒，下油鍋，油炸三分熟，撈起，然後下火鍋，放入香菜，金針菇，粉絲等，再搞一瓶二鍋頭，邊吃邊喝，保證你快活的像神仙！
超級茶
你們都講錯了，我醜我來說！
你想要的肯定是甲魚，俗稱王八，千年王八萬年龜，人工飼餵的甲魚生長速度較快，一般情況不容易死。甲魚肉質細嫩，湯滋陰補腎；吃法有紅燒、清蒸，或者跟雞一起燉，想著都流口水了🤤
小雨哥的菜
我覺得泥鰍味道鮮美，營養豐富，身上刺少，生命力還非常頑強，只要水不臭，一般不會死，曾經我就在乾涸的水溝裡挖出來一隻小泥鰍，有筷子粗細，小手指那麼長，挖出來後它還活蹦亂跳的，我用個小塑料袋把它包住，帶回了家，養在了水缸裡，有次看到它探出頭來吃不小心落在水裡的蒼蠅，我非常驚奇，這麼小的小泥鰍竟然吃的下蒼蠅！從此，我每天都會拍些蒼蠅給它吃，後來還捉了幾條小鯽魚陪它，有次家裡停水了，要用水缸接水吃，就把它們騰出來放在一個水桶裡，因為怕它們跳出來，只放了半桶水，沒有想到，這些小魚的行蹤不知怎麼被貓看到了，有天我媽聽到水桶裡撲騰亂響，過去一看，一隻大野貓落在了水桶裡，我媽把桶撈出來，也沒放在心上，我回去喂泥鰍的時候發現泥鰍和鯽魚都不見了，就問我媽看到沒有，我媽這才想起來，原來被貓吃掉了，我又仔細看了一下，水桶裡只剩下幾片鯽魚的鱗片。
