林206334520
藍鱈魚主要產於新西蘭，是一種深海魚類。它肉味甘美，高營養，低膽固醇，易於被人體吸收，對心腦血管系統有很好的保護作用，它沒有小刺，很適合老人小孩食用。
今天咱們試著做一下香炸藍鱈魚，換換口味。
用料：藍鱈魚500克 雞蛋1個 麵包糠適量 料酒、鹽、胡椒粉少許
1、魚肉去皮。
2、用鹽、料酒、胡椒粉醃半小時。
3、雞蛋打散，取一塊魚肉蘸蛋液，再均勻裹上面包糠。
4、鍋中放油，燒至7、8成熱，炸兩面金黃，待魚塊稍稍冷卻，再二次炸制1分鐘即可。
色澤金黃，外焦裡嫩的香炸藍鱈魚鮮香可口，你的寶寶一定喜歡。
美美小廚
最好的做法是西餐做法！帕爾馬火腿薄片，包上鱈魚，黃油煎，定型！烤箱烤10分鐘！醬汁做法，淡奶油加黃油鹽蒜雞粉熬粘稠，即可！蔬菜配扒彩椒，香菇，西葫蘆就可以😊
寶哥美食a
煎，炸，澆汁燜是最加選擇，因為鱈魚全是冰鮮切片的，清蒸腥氣大。
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