這是三叔公在頭條號的第一篇菜譜,給大家帶來一個開胃菜!
第一步肯定是準備食材咯:
需要材料-
- 蛋撻皮
- 8個
- 芒果
- 1個
- 雞蛋
- 1個
- 黑芝麻
- 適量
-烹飪步驟-
1
2.把蛋黃打入碗裡,用筷子攪打均勻。
3.首先把芒果削掉外皮,把芒果肉切成小塊
4.把蛋撻皮一個一個放入盤子裡,把芒果塊放入蛋撻皮裡。
5.烤盤鋪入錫子,把蛋撻皮對半折起來,用力捏一下,全部弄好擺到烤盤裡。
6.烤箱預熱,把烤盤放入烤箱,上下火220度烤10分鐘。
7.烤好取出來,把蛋撻皮外面的錫紙拿掉
8.在蛋撻皮上刷上一層蛋黃液,再撒上黑芝麻,然後再把烤盤放入烤箱,上下火220度烤10分鐘取出。
9.芒果酥烤好了,特別特別好吃,香酥可口,一口氣能吃好幾個。
-小貼士-
1、蛋撻皮是買現成的,這樣做起來特別方便。 2、中間的餡料可以換成榴蓮,也可以換成香蕉,這道甜點的做法特別簡單,烘焙新手也能做,零失敗。 3、烤的時候時間和溫度看自家烤箱的脾氣哈,因為每家烤箱的脾氣都不同。
閱讀更多 三叔公菜譜 的文章