谷岸雨
湖北的热干面！就是我们经常说的拌面，其实在我们那边也是有热干面但是没有湖北的正宗，湖北的热干面，是用芝麻酱拌着吃，味道很独特，只要吃一次就难以忘怀，湖北的热干面，我只吃过一次那次还是和家人一起出去旅游，然后肚子饿了，我们就找个地方去吃东西，吃了热干面，那种味道至今都难以让我忘怀，有机会一定要去在吃一次！ 现在出来打工了，每次回老家首先都是要去吃一碗热干面在回家，由此看来我对热干面是多么的热衷！
蜕变奶奶
吃的最最最特别的小吃就是小的时候炸的爆米花，拖着大板车来的 老式炸爆米花，手摇的那种，到时间了 要踩一脚，声音超级超级响。捂着耳朵 嘭的一声 ，白白的爆米花就炸好了。
小的时候 都是提前在家里晒好玉米，还有大米， 还有年糕炸出来的猫耳朵 。炸爆米花的叔叔不定期会出现， 叔叔一来 邻居小朋友全都出来了，追着叔叔跑，拿着袋子 炸爆米花，我最喜欢的是炸炒米，嘭的一声 热乎乎香喷喷 抓一把就塞嘴巴里。真的是小时候最难忘的味道，很好吃 很香 长大就再也没吃过了。现在大了，卖这个手摇爆米花的人都找不到了，应该也很少有人会做了。
还有一种味道，是柴火小馄饨 。从上小学开始 基本上每天的早饭都是小馄饨，也不知道为什么天天吃就是吃不腻 总之现在还是很怀念。现在街上卖馄饨的有很多，但是吃不出小时候的味道了。
南京拾搭子一号
我小时候吃过最特别的就是街边老奶奶的麦芽糖。一根竹签挑起麦芽糖，将麦芽糖卷成圆圆的。含在嘴里非常的软甜。最特别的是，当时的麦芽糖不是用钱买的，而是把家里的烂鞋，烂盆，烂铜烂铁拿过来换的。每次听到老奶奶喊着麦芽糖，我就会找找家里有什么烂的不要的东西，赶紧跑出去换了，现在想想还是很多乐趣的，其实除了换麦芽糖还有气球的，但是因为我自己很贪吃，所以呢，每次都是换麦芽糖，但是这个麦芽糖的味道，现在都没有办法吃到了。不知道是不是感觉跟环境不一样，所以吃起来也不一样了。
大声燕
本人是做建筑工程项目的，也是经常跑外，各地的特色小吃也吃过不少，认为最好吃的还是老家的小吃，下面介绍下家乡的小吃：
1. 东北乱炖
2. 杀猪菜
3. 铁锅炖鱼
4. 酸菜炒粉
5. 麻辣拌
6. 清原乱炒
7. 冷面
8. 拌/炒鸡架
等
另，成都的火锅、天津的八珍豆腐、独面筋、老爆三还有最神的大饼卷一切也是相当的不错
命由天事由己o
我长这么大吃过特别的就是拔丝土豆，小时候每当村子里有人结婚的时候，宴席结束的最后一道菜就是拔丝土豆，小时候物质生活还不是很好，小孩子普遍很馋，每次只要这道菜一上来，几乎所有的小孩都会站起来抢着吃，那时候感觉非常满足，可以现在生活条件好了，人们已经不那么追求了，取而代之的就是超市现成的八宝饭，名为八宝饭，其实是一道很普通的甜食，现在的酒席已经没有了小时候的乐趣了，好怀念那时候的拔丝土豆啊，至于做法，也是比较简单，将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五成热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺就可以了，如果有喜欢的朋友也可以自己尝试一下。
百变十八哥
呵呵，就是小时候的这些回忆。至于现在还能不能买到。也就不追究咯～
老伙记老伙计
我吃过最特别的就是伤心凉粉，是很小的一个碗，自己做的粉皮，黄瓜，辣椒特别辣，醋也好吃，还有空心粉，就吃过那么一次，等我再回去找，迷路找不到了，这么多年过去了，还是会记起来，从那以后再也没吃到过
柱子的大呲花
谢谢！我最喜欢吃的是小时候买糕点，那个时候二两一角五分钱，还要二两，两票，才能买到，那个时候东西很好吃，现在没有那个时候的味了。
一切随意668899
现在小吃多的玲琅满目，各地小吃比比皆是，口味各不相同。我去过很多地方，小吃倒没有遇到让我回味无穷的，始终还是觉得妈妈做的家常菜最好吃了。如果非要说一种，前年去过南昌，吃过一个饭店，里面有个小甲鱼，一个才十多块钱，一开始我是不喜欢吃这种东西的，朋友说试一下，后来竟然觉得味道不错，而且其他菜味道都很好（除了有点辣）。还有汕头那边的很多小吃也是不错的，糯米粿，蚝仔煎。
林子夜
最特别的话算是当时去桂林时吃的螺蛳粉和桂林米粉啦！
而且前两天刚买了一箱在家自己煮，是真的好吃，不过也是真的味！
