蛋白粉是最近几年出现的保健产品，很多健身、减肥的朋友会用到它来帮助自己达到增肌减脂的效果。也有运动员在训练后，恢复身体来使用，属于营养性食物补充剂。
但是，网上却经常听见有人说，吃蛋白粉只是花冤枉钱，达不到实质性的效果，甚至还有副作用。这不免让人有些担心，不知道吃蛋白粉会不会有副作用？今天我们就来说一说。
我们先来看看蛋白粉的组成部分，蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白几种蛋白的组合构成的粉剂，含有植物雌激素、异黄酮、卵磷脂等物质。
其实在正常情况下，合理食用蛋白粉对身体不会造成伤害的，蛋白粉只是为了快速和纯粹地满足蛋白质的补充。像一些特殊病人、高强度训练的健身人群、孕期孕吐很严重的女性，都可以通过补充蛋白粉达到补充营养的效果。
减肥期间可以吃蛋白粉吗？
减肥期间是可以适当吃些蛋白粉的，在减肥这个过程是消耗脂肪和蛋白质的，如果吃的食物不够，会造成蛋白质摄入不足，从而影响健康。及时补充蛋白质能够降低饥饿感，合理减肥。
正常的普通人也可以吃蛋白粉，但效果不大，运动量不够的话还会增加肾脏负担。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克。
如果有时间好好吃饭的话，还是多从肉类、奶类等天然食物中补充最好，没有必要非吃蛋白粉，而且蛋白粉比较单一，缺少了很多必须的膳食纤维和其他营养素，不能代替正常的食物。
分享到:
閱讀更多 有料營養日誌 的文章
