健康和长寿可以说是古今中外几乎所有人的终极追求，如果还要加上一样，那可能就是保持年轻态、抗衰老了。为此，女人们和老人们不惜重金购置各种护肤品和保健品。
但你知道吗？其实抗衰老是一件自内而外的事情。注意把下面这些食物添加到你的日常饮食中，就可能让你更长寿更年轻。
1. 豌豆
说到长寿，豌豆当仁不让，只要你吃它们就好，你怎么吃，或者它是绿色还是黄色都无关紧要。当然，你不能吃放了半个月的剩豌豆，食物中毒可不好玩。吃完全熟的豌豆和其他豆类，可能会在细胞水平上延缓衰老，研究人员推测，是纤维和抗氧化剂赋予了它们长寿的力量。
2. 核桃
吃坚果可能是你为健康所做的最好的事情之一。研究表明，每周吃三次以上坚果，特别是核桃的人，可以延长两到三年的寿命。因为坚果大大降低了人们患癌症和心脏病的风险，而这正是我们随着年龄增长而面临的两大杀手。然而，需要注意，花生或花生酱没有这种效果。
3. 植物蛋白
别怕，没人说你必须抛弃牛排，但每周吃一些素食可以延长你的生命。根据美国肾脏病学会的研究，在食物中添加植物蛋白来源，可以延长你的寿命，特别是如果你患有肾脏疾病。像大米、豆类、大豆、豆腐和荞麦等食物，不但蛋白质含量几乎与肉类一样多，还有维生素和矿物质等其他营养物质。
4. 胡萝卜
胡萝卜是典型的保健食品，所以它在这个名单中不足为奇。但是，你是否知道它们不仅能延长你的寿命，还能帮助你看起来更性感？格拉斯哥大学进行的一项研究发现，赋予胡萝卜明亮橙色的类胡萝卜素，不仅可以延缓衰老，还让你对异性更有吸引力。
5. 沙丁鱼
很多人都知道，Ω-3脂肪酸有强大的长寿益处，有助于降低心脏病和糖尿病的风险。但是，尽管各种脂肪鱼中都含有Ω-3脂肪酸，它最好的来源之一是沙丁鱼。除此之外，它还富含维生素B12，这是另一种与长寿有关的营养素。而且，由于沙丁鱼很小，位于食物链底部，与金枪鱼和鲑鱼等大型鱼类相比，它们不易被毒素污染。
6. 椰子
吃健康脂肪，比如在椰子中发现的中链脂肪酸，可以通过保护DNA免受损伤来延缓大脑衰老。虽然这项研究的对象是老鼠，但研究人员表示，椰子可能同样帮人类的大脑保持年轻。
7. 酸菜
泡菜、酸菜和其他富含细菌的食物，如酸奶可以帮助你延长寿命。秘密在于，发酵食品中含有各种益生菌菌株，这些细菌可以减少炎症、增强免疫系统、帮助新陈代谢，从而让你更年轻健康。
8. 红薯
红薯不应该只是餐桌上的配角，根据它们延长寿命的特性，应该在餐点中担任主角的。红薯尤其是紫薯，含有高水平的花青素，这种化合物可以降低癌症风险并延长寿命。但是，不要考虑加过糖的红薯加工品，因为糖是一种会缩短寿命的食物。
9. 葡萄酒和巧克力
好的巧克力和美酒是人生最大乐趣之一，更棒的是，科学家们说，这些享受还可以延长寿命。因为它们是白藜芦醇的重要来源，这是一种能够逆转细胞衰老迹象的强大化合物。要获得充分的抗衰老效果，请确保你吃了足量的黑巧克力和红酒。
10. 石榴
石榴之所以能延长寿命，是因为一种在石榴中发现的名为尿石素A的分子，能被肠道内的微生物转化，使肌肉细胞能够保护自己免于衰老。
长寿其实并没有想象的那么难，在于我们日常生活中一点一滴的做起，特别是注重营养和保持良好的生活习惯。如果您有什么想法，不妨在留言区里分享一下吧。
閱讀更多 壹號專家健康說 的文章
