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營養師小糖來回答這個問題。總有人覺得吃水果就減肥，然後用水果取代正餐吃，吃了幾周後發現自己真的瘦了很多，但同時也會發現自己臉色變差了，脫髮嚴重了，抵抗力下降了，有些女性朋友還會發現，自己月經都不正常了。

這是為什麼呢？因為水果減肥法本身就不靠譜，用水果來取代一餐減肥是不科學的，它的效果跟直接節食差不多。即便你通過吃水果瘦下來了，接下來你恢復到正常飲食，繼續吃米飯咽菜，你會發現你的體重會很快的反彈上去。因為你的基礎代謝率降低了，可能吃了一個月的水果減肥10斤，後面一個月又長回來15斤。

水果的主要成分就是水，可達80%以上，一些常見水果如橘子、蘋果、梨子、草莓、小番茄等，含糖量普遍在15%以下，熱量在每百克50大卡以下。可以說，如果完全用水果來代替一餐，或者三餐都吃水果，你的能量供應絕對是不足的，不僅是糖分供應不足，蛋白質也會嚴重不足，這就會導致你出現營養不良的症狀，還會引起低血糖症和便秘。

如果你想健康的減肥，建議少吃多餐，把水果作為加餐來吃，而不是用它來取代正餐。每天可吃1-2份水果，一份水果建議在200克左右，它可以是一個蘋果、梨子、橙子、火龍果，2個獼猴桃或橘子、還可以是10個左右的小番茄、草莓、葡萄。不建議在減肥期間吃榴蓮、大棗、柿子、芒果這種高糖分的水果。

希望小糖的回答對大家有所啟發，更多減肥相關問題請留言，也可以進入小糖的主頁私信發送關鍵字“減肥”，找專業營養師進行輔導哦！

糖人健康網

減肥最好的方法就是通過調節飲食和運動來控制體重。從減肥上來說，晚上的飲食會起到決定性的作用。晚上吃什麼水果減肥？

晚上吃哪些水果有助於減肥~

1. 葡萄柚 葡萄柚屬於酸性食物，所以進入胃腸道之後能夠有效的增加消化道，這樣消化能力自然而然就會提高，同時身體對於營養的吸收能力也會提高。除此之外，葡萄柚中含有大量的維生素C，這種物質不僅能夠美容肌膚，同時還能夠去除疲勞，有效的提高消化能力。另外，葡萄柚本身所含有的糖分也是比較少的，所以適合在減肥的時候服用。
2. 菠蘿 如果想要通過服用菠蘿來達到減肥的目的，那麼最好在吃完飯之後在服用菠蘿，這樣才不會傷害脾胃。因為菠蘿中所含有的蛋白分解酵素能力很強，所以對於一些肉類的蛋白質消化能力很好。如果是在吃飯之前服用菠蘿，那麼容易導致胃壁出現傷害。所以，如果想要通過服用菠蘿來起到減肥的目的，那麼一定要注意時間問題。
   
   
   
3. 番茄 雖然說番茄在很多人的認知中是屬於蔬菜的，但是仍舊有很多人把他當作水果來服用。番茄中含有大量的茄紅素以及纖維，並且果膠的含量也非常的多。所以，通過服用番茄能夠很好的降低身體對於熱量的攝取，同時還能夠增加腸胃的蠕動次數。除此之外，番茄性酸，服用之後能夠很好的刺激胃酸分泌，起到減肥的作用。
   
   
4. 奇異果 奇異果是目前已知的水果中含有維生素C最多的一種。另外，奇異果中含有大量的食物纖維以及鉀元素，不僅能夠清除身體中多餘的脂肪以及有毒物質，而鉀元素則是能夠治療身體的水腫情況。和鳳梨一樣，奇異果中也是含有大量的蛋白分解酵素，所以在飲食比較油膩之後最好還是多服用一些奇異果。奇異果酸酸甜甜味道很好，能夠有效的預防便秘，同時還可以促進消化，皮膚也會越來越好。
5. 山楂 山楂能有效降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯，讓人變得更加苗條。山楂果中含有的果膠可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等，然後將其排出體外。另外，山楂中還有能促進脂肪類食物消化的解脂酶，以及多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質。
   
6. 草莓 草莓是一種營養價值很高的水果，其果肉中含有大量的蛋白質、糖類、有機酸和果膠。同時，草莓裡的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素能潤腸通便，預防便秘。
   
   
   
   

晚上吃水果減肥注意事項

• 晚上水果不要吃太多

水果雖好，並且幾乎不含有蛋白質以及脂肪，而含有的纖維素也非常多，但是仍舊不能無節制的一直服用。水果並不是能量很低，如果過量的服用，那麼所含有的糖分同樣也會轉會成為脂肪堆積在身體之中。

• 大部分的減肥水果都不能夠飯後立即服用

水果中都是含有一定糖分的，並且這些糖分種類比較多，例如葡萄糖、蔗糖以及果糖等，如果飯後立即服用水果，很容易增加胰腺還有胃腸等的壓力，特別是一些水果中所含有的澱粉比較多，並不容易被消化，這樣不僅減肥的效果微乎其微，甚至還有可能導致肥胖。

水果中所含有的纖維素、果膠等都具有比較強的吸水性，所以在身體中吸收足夠的水分之後就會進行膨脹，導致身體出現飽腹感減少服用。但是，如果體內的纖維素含量過多，那麼就會影響身體對微量元素還有維生素的吸收。

不過，如果是服用鳳梨，最好選擇飯後服用，避免對腸胃健康造成影響。

娛叔漫談

“吃水果”≠能減肥。

很多朋友都對水果有個誤會，認為水果低脂低熱，膳食纖維又豐富，一股清爽宜人刮油的感覺，又能促進排便，只要吃了水果對減肥肯定就是有利的，但實際上吃水果真的能減肥嗎？這只是我們的錯覺，水果吃多了妥妥的不能減肥啊。

如果我們正常三餐，額外吃過量水果，結果是增重而並非減肥，水果本身的熱量雖然不高，但大部分水果都是富含糖分的，它們的含糖量在7~28%左右，這個含糖量在食物中是不低的，如果過多吃水果，攝入糖分增加，過多的葡萄糖很可能轉化為糖原，若糖原在一定時間內無法被利用最終就是囤積為脂肪，也就是說我們就開始貼膘了。

那為什麼大部分消息都傳的是水果能減肥？

這大概要從很早之前流行的水果減肥法來說起，某一餐用水果代替，甚至於是三餐都只吃水果的減肥方式，其實這種方式十分惡劣，長期會導致營養不均衡，血糖升高，對健康是有威脅的。水果的確能量低，只用水果代餐必定是能減肥的，但長期如此，我們會缺乏多種營養成分，如脂肪、膽固醇、蛋白質、脂溶性維生素、血紅素鐵、多種礦物質，這種極端的減肥方式本來也不可取。水果由於糖分較高，不呼籲大家過多食用，膳食指南也有規定，每日吃水果最好不要超過半斤（250~350g），它們和蔬菜就不同了，蔬菜並沒有限定明確上限，因為蔬菜普遍含糖量較低。

如果想減肥的朋友，晚餐也並不推薦吃水果，水果沒有什麼神奇效果能燃燒脂肪，能刮油能吸脂，相反的，吃多了還會導致糖分囤積，最終轉化為脂肪。晚餐後正是血糖上升的高峰期，這時候我們再吃糖分本來也不低的水果，對胰島來說也是增加負荷，也更不利控制血糖，特別是高血糖、糖尿病友。而晚上我們需要的能量也並不多，因為代謝較低，活動也不多，吃水果補充的糖分反而派上用處的地方也不多，還可能囤積起來。如果想吃水果的朋友，儘量選擇含糖量較低，升糖指數較低的水果，如蘋果、梨、柚子、櫻桃、草莓等，水果也不宜過多攝入，200g左右就合適了。

如果想吃水果最推薦的是白天的兩餐之間來吃，這時候血糖稍低，可能也會有點飢餓，水果作為加餐食物不會讓我們攝入過多熱量，又能提供一些營養，比起那些零食和糕點來說是更健康而低脂的間點，這樣吃，對減肥會有幫助。

只有營養師知道

1.減肥水果之瘦腰冠軍——草莓

草莓，減掉腰部的“救生圈”草莓最厲害，這要歸功於草莓中含有的一種叫“天冬氨酸”的神奇物質，它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆瘦腰。

2.蘋果

早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

3.香蕉

香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚乾燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。

4.葡萄柚

葡萄柚也是減肥效果非常好的水果。葡萄柚中含有的酸性物質可以幫助分泌更多的消化液，消化液的增多可以促進人體的消耗功能。而且葡萄柚中還有豐富的維他命C，我們都知道，維C不僅是可以幫助消除人體一天下來的疲勞，而且在晚上食用的話還能有美肌功能。晚上食用可以在減肥的同時保養好自己的肌膚。

5.奇異果

奇異果被稱為“水果之王”，其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌症 。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。

6.紅心芭樂

芭樂含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對於正設法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。

7.菠蘿(鳳梨)

鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。

hhh哈妹

晚上如果只吃水果減肥，明顯是不夠的，水果的糖分含量高，蛋白質和脂肪的供能基本是沒有的。所以減肥期間，晚上建議在吃水果的同時增加些蛋白質和脂肪的攝入，例如一手掌的肉，大約100-200g的雞肉（去皮）、牛肉、魚肉等等，烹飪的時候可以增加10mL左右的油，油的選擇有技巧，建議大家選擇Ω-3含量高的油（橄欖油、椰子油等）。

你可能覺得奇怪，為什麼跟平時看到的不一樣，因為蛋白質可以維持你的肌肉量，而適當的油不至於使你半夜感到飢腸轆轆。

如果晚上只吃水果，那我可以跟你保證，減的快！反彈更快！

這裡給大家列舉一個水果的表單，供大家選擇低熱量大體積的水果。

您還有什麼問題歡迎關注我留言@俞瑜營養師，很樂意用我所長幫助到大家~

俞瑜營養師

您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師羅顯婷。

晚上吃什麼水果，對於減肥人群是最好的呢？

其實只要是水果，總比任何的巧克力、冰淇淋、蛋糕、炸雞啤酒等不健康食品更好。

雖然說有些水果的含糖量會稍微高於其他的水果，但是由於水果本身還含有膳食纖維和其他的微量元素，因此可以不用過於擔心水果裡的糖分。

當然任何東西都應該適量，不能夠因為說水果的含糖量不會對減肥有太大的影響而肆無忌憚的吃。對於減肥人群而言，如果喜歡晚上吃水果的話，可以相應減少晚飯時主食的攝入量。而且晚上吃水果的時間也不應該過於接近上床睡覺的時間，尤其是像西瓜這樣利尿的水果。

晚上想吃水果，像蘋果、橙子、梨、獼猴桃等常見的水果都是非常不錯的選擇。這些身邊常見的，而且價格也不會過於高的水果都是非常合適的選擇，而且在選擇購買水果時也應該儘量選擇當季的水果。這樣不止確保水果是相對新鮮的，也能夠省下一點錢來買蛋白粉，哈哈哈哈！

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如果晚餐沒有其他食物，只吃少量水果比如一個蘋果肯定可以減肥。

一個正常體重的成年女性一頓飯大概需要600kcal熱量，假設你的早餐和午餐都正常吃，大概1200kcal，晚上只吃了一個蘋果，熱量才一二百千卡，一天總熱量這麼低，自然是能減肥的。

問題是這樣吃法其實就是節食了，而這是非常不推薦的減肥方式。短期也許會瘦，但身體容易適應這樣的飲食習慣，等你覺得滿意想恢復正常飲食時，你的身體基礎代謝已經被降低了，適應不了你更高的熱量，於是脂肪囤積，你會越來越胖。這個道理適用於所有節食減肥，一定慎重，除非你能一直堅持，但大概沒什麼人能做到吧。

如果正常一日三餐，額外的水果攝入只會增加熱量，不能減肥。

水果推薦攝入量一天大概半斤左右，因為一般水果中糖分也比較高，過多食用依然會轉化成脂肪。你要想多吃水果，飯就要少吃些，要不總能量高了自然不能減肥。有些人說晚上不吃飯吃水果吧，上來吃了半個西瓜，能減肥嗎？那是多少糖？和你一頓飯也沒差多少。

如果你正常吃一日三餐，或者按照減肥原則多吃雜糧薯類優質蛋白和蔬菜，然後適量吃水果自然沒有問題。問題是你要吃得很飽了，說吃蘋果能減肥，我再吃個蘋果吧。那對不起不可能，你肯定會胖，你額外增加熱量了啊。蘋果雖然在水果中相對糖含量沒那麼高，也是很多減肥餐中推薦的食品，但問題是它也有熱量。蘋果中不含有任何能幫你快速減肥的成分，又不是正規減肥藥，你說呢？最多膳食纖維能幫助促進胃腸蠕動，但你還得考慮其他熱量啊。

健康飲食，適量水果，多吃蔬菜，慢慢減肥。

蔬菜相比水果熱量低很多，絕大部分含糖量很低或者就不含糖。尤其各種葉菜，富含膳食纖維，非常推薦食用，減肥期間要多吃蔬菜，避免用油過多，採用涼拌清蒸等方式都不錯。水果可以適量食用，不能當飯吃，也不能當“減肥藥”幫助減肥吃。主要還是要均衡飲食，慢慢瘦下來並保持住，這才是成功的減肥。

註冊營養師王華

隨著生活水平的提高，大部分家庭的餐桌上都擺上了較多的肉食，但是，在享受美食的同時，我們的身體也遭受了一定的壓力。肥胖問題是目前社會上比較突出的，造成肥胖的原因有遺傳因素、高熱量高脂肪飲食、甜食過量、疾病因素等，其中，飲食造成的肥胖是最常見的。很多人在減肥的過程中，一直在尋找能放心吃又能減肥的食物，也有些人直接不吃晚餐以節食。

其實，晚上吃以下幾種水果有助於減肥，含糖量都比較少的水果，如：

1、番茄。幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低，用來減肥比較合適。番茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成分，可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動，而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好的減肥食品。

2、葡萄柚。葡萄柚中的酸性物質可以增加體內的消化液，促進消化，使營養更容易被吸收。並且，其含有豐富的維生素C，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚。

3、菠蘿。菠蘿屬於熱帶水果，它的蛋白分解酵素相當強，可以促進消化，燃燒脂肪，有助於減少肥胖。雖然它可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷，需要注意。

4、奇異果。也叫獼猴桃，一直是減肥人群的最愛，含有豐富的食物纖維、鉀以及大量的蛋白分解酵素，和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘，幫助消化，美化肌膚和瘦身的奇異效果。

5、香蕉。香蕉含有豐富的食物纖維、維生素、鉀質等物質，能有效地促進消化，有強化肌肉和利尿軟便的功能。以糖質為主成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力，而且它很有飽足感，熱量也低，吃上一根就可以果腹。

簡而言之，在日常生活中，我們的確是可以吃水果以輔助幫助減少肥胖。但是，水果只起輔助作用，減肥也是需要吃主食的，只是要控制飲食。平時可以少吃多餐，以清淡飲食為主，少吃高熱量食物，還要適當的鍛鍊身體以減少肥胖。

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丁香醫生來回答這個問題。

丁香醫生的推薦是：柑橘類水果。柑橘富含的纖維素、植物活性成分、果膠和有機酸等，都有助於緩解血糖上升速度。個頭大、水分多，因此各種柑橘都經常被推薦給減肥的朋友們。

丁香醫生

生活水平的不斷提高，晚上夜宵是現代人的最愛，而對於需要控制體重的人來說，看著餐桌上的豐盛夜宵，只能飽飽眼福，著實痛苦，其實對於控制體重的人來說，晚上可以吃某些特定的水果，不僅不會增重，而且具有一定的減肥效果，下面我就為大家簡單介紹幾種，飽眼福，更飽口福哦！

（1）菠蘿，含有大量的酵素，能夠將食物中所含的蛋白質分解掉，尤其晚飯後吃菠蘿，能夠將肉中的蛋白質分解掉，效果非常的好；

（2）葡萄柚，也具有促進消化的作用，能夠提高營養物質的消化、吸收和利用，另外，其中豐富的維C具有強抗氧化作用，能夠防止機體衰老，女性晚飯後可以多吃，與此同時，其中所含的糖類非常的少，尤其適用於減肥人群；

（3）番茄，蔬菜類水果，其中含有大量的番茄素，能夠降低人體熱量的攝取，同時增加胃腸蠕動，是晚餐後加餐的不二選擇；

（4）奇異果，其中含有大量的維C，不僅具有強的抗氧化性，而且能夠清除血管內的脂肪，與此同時，奇異果具有預防便秘，促消化的作用；

（5）山楂，被稱為降脂之王，能夠很好的清除血液中的膽固醇，同時山楂還具有肅清腸胃的作用；

（6）草莓，不僅營養價值高，而且含有多種維生素，對促進人體的消化吸收，都有很大的幫助。

值得注意的是，水果雖好，切勿貪吃。水果吃太多，也會給腸胃增加負擔，到時可能就是減肥不成，反惹來疾病。

指導專家：李淑琴，副主任醫師，河北省永年區婦幼保健院內科主任。

主持省級科技成果一項，參與市級科技成果一項。在核心期刊發表論文多篇，國家級期刊發表論文十餘篇。參與編寫醫學著作一部。

擅長疾病 : 內科常見病診斷及治療，冠心病，高血壓，高血脂，腦梗塞，腦出血，糖尿病，甲亢，甲減，面神經炎，慢性支氣管炎等。

關鍵字: 發現自己 健康 水果