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粗糧代替大米可以減肥或者說對減肥有幫助，但還需要做其他的配合，比如加上蔬菜類的，加上適量的運動。
減肥是需要長久堅持的不能三天打魚 兩天曬網，再者就是要管住嘴邁開腿用科學的方法不要走極端。我也在用粗糧代替大米白麵減肥，我說說我是怎樣用的，供你借鑑。
第一，早餐我吃玉米麵做的疙瘩，這個很耐餓，在配點菜。一上午不餓不用吃零食可以多喝水，有時間做30分鐘的運動。
第二，中午可以吃雜糧做的米飯，裡面加些豆子等可以用糙米或者蒸點南瓜，這個飯也耐餓，下午多喝水，有30分鐘的運動，餓的話可以加蘋果熟的。
第三，晚上5點之前吃，喝粥也行，我一般晚上不喝粥，吃蘋果。根據自己的情況吧，怕餓吃紅薯。
第四，早點休息，不吃夜宵和零食。早點起床早上運動最少1小時。
謝謝閱讀，具體細節根據自己的實際情況和身體來定，這是我平時的生活習慣供你參考，願意和大家成為朋友，互相監督，互相學習，也很願意和大家分享一些生活中的點點滴滴，感謝關注！
翡翠
減肥時用粗糧代替大米是很好的，但是還要注意減少吃的量。就是說，如果原來一天吃三碗米飯🍚那麼，減肥期間你只能吃兩碗雜糧米飯。因為粗糧的能量跟大米（細糧）的能量基本相同，如果僅僅是用相同數量的粗糧代替大米的話，能量的攝入沒有變化，所以達不到減肥的目的。記住，一定要減量。
減肥期間之所以選擇多吃粗糧，是因為粗糧:
①粗糧營養價值高，尤其礦物質、B族維生素等的含量都很高，減肥期間吃的能量比平時少，但是營養素一點都不能少，粗糧能提供部分身體所需營養素。
②粗糧飽腹感強，粗雜糧富含膳食纖維，消化速度遠低於精白大米，升血糖的速度較慢。雖然主食的總量吃的比平時少，但是吃粗糧後血糖變化比較平穩，不容易捱餓。
③吃粗糧不容易便秘，吃粗糧也是源於粗雜糧的膳食纖維含量高，有利於增加腸道的蠕動及增大糞團的體積，從而預防便秘。
推薦幾種粗雜糧，糙米、燕麥、薏米、藜麥、小米、全麥麵粉、綠豆、紅小豆、鷹嘴豆、紫薯、土豆、山藥、玉米等，多采用蒸雜糧米飯、熬雜糧粥、全麥饅頭等不加油不加糖的烹調方式，不要額外增加能量攝入。
除了主食，減肥期間你每天還要多搭配深色蔬菜至少1斤、2兩魚蝦雞鴨鵝豬牛羊瘦肉、1個雞蛋、1杯牛奶、一兩豆腐/豆乾等。
我是秦玉靜，
國家二級公共營養師
註冊營養技師
九維健康學院講師
擅長減肥配餐、兒童營養餐等
蟬噪林玉靜
減肥為什麼推薦吃粗糧呢
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01
它能阻礙脂肪吸收
粗糧中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維擁有強大的清腸功能，所以當膳食纖維一方面在食物進入小腸的時候能夠阻礙小腸壁對脂肪的吸收，一方面膳食纖維在大腸中會吸收大量的水分和有害物質，增加糞便的體積排除體外。所有經常便秘的人可以多吃粗糧，防止便秘！
02
沒有分解膳食纖維的纖維分解酶
獲得膳食纖維的來源有很多，蔬菜和瓜果中也同樣含有，有些寶寶也許會問，粗纖維也有能量呀，但是人體沒有纖維分解酶，所以這些粗纖維不能夠分解，人體也就不能從中獲取能量。
03
促進胃腸蠕動
膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動。
但是我們平時吃的主食大多是白米飯和麵食類，這些食物的升糖指數較高，所以吃進去以後很容易刺激胰島素的分泌，最終導致脂肪的堆積。
而如果把部分主食換成粗糧的話，這個效果就會大大改善。不僅可以延緩血糖上升，減少脂肪的囤積，而且容易產生飽腹感，所以粗糧和細糧的搭配也是最佳的主食CP組合。
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食用粗糧減肥的注意事項
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1、長期堅持吃
一口吃不成胖子，一口也吃不成瘦子。如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子，那你想得太美了。粗雜糧營養豐富，作為一種“食補”的方式，必須長期定量吃，方可達到均衡營養、排毒減肥的目的。
2、粗細搭配
物極必反的道理大家都懂，粗糧多吃也不好。因此，不要想著快速減肥就只吃粗糧。粗糧的健康有效吃法應該是“粗細搭配”。粗糧至少要佔到三分之一到二分之一。
3、不可放開肚皮吃
粗糧絕不意味著就能隨便敞開了吃，它畢竟仍屬於糧食。尤其是所謂的‘高纖消化餅’和‘減肥餅乾”，粗雜糧的添加量嚴重不足，還加加入了很多油脂和糖分，以中和粗糙的口感，這就意味著， 你非但得不到充足的膳食纖維，反而攝入了更多熱量，自然只能越吃越胖。
4、烹飪時少放糖
粗糧最常被做成糖水、粥等，因為粗糧的口感並不是很好，為了讓它嚐起來更好吃，人們會在烹飪時候加入糖。如果你是要減肥的，建議烹飪時候少放糖。
瘦只有一種，
而胖卻各不相同。
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劉娟好身材管理專家
“大米"本來就屬於“粗糧"，何必以“粗糧”代替。對於“肥胖”也米必是吃細糧所致，是其他營養過盛所致，也因人而異。像我這樣的從小就“瘦”，吃再好也胖不了。胖是體質問題，只要是正常的胖，不必擔心。如果是非正常的胖，就應該去醫院查一下。別價有其他毛病。
老年之光
沒有任何效果，只有低碳飲食才可以減肥！
HLH王泓
大米與粗糧都是含脂肪的，對減肥什麼的應該沒有影響。減肥就是遭罪
