梅花的花語為“堅強 ，忠貞，高雅”。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。它又甘於寂寞，清麗脫俗，淡泊名利，不畏嚴寒，不懼霜刀風險，昂首怒放，獨具風采。越是寒冷，越是風悽雪壓，花開得越精神，越秀氣。人們見到梅花，便會受到堅強剛正和高潔氣質的薰陶和激勵。
因此，梅花吸引了古今無數的詩人畫家，或詠梅言志，或借梅寄情，流傳下來了眾多膾炙人口的詩畫。
《梅花》
宋·王安石
牆角數枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。
《梅花絕句》
宋·陸游
聞道梅花坼曉風，雪堆遍滿四山中。
何方可化身千億，一樹梅花一放翁。
《卜算子·詠梅》
現代·毛澤東
風雨送春歸，飛雪迎春到。
已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。
俏也不爭春，只把春來報。
待到山花爛漫時，她在叢中笑。
《白梅》
元·王冕
冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵。
忽然一夜清香發，散作乾坤萬里春。
《早梅》
宋·李公明
東風才有又西風，群木山中葉葉空。
只有梅花吹不盡，依然新白抱新紅。
《墨梅》
元·王冕
我家洗硯池邊樹，朵朵花開淡墨痕。
不要人誇好顏色，只留清氣滿乾坤。
《與薛肇明弈棋賭梅花詩輸一首》
《雪梅》
宋·盧梅坡
梅雪爭春未肯降，騷人閣筆費評章。
梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。
《雪梅》
宋·盧梅坡
有梅無雪不精神，有雪無詩俗了人。
日暮詩成天又雪，與梅並作十分春。
《雜詩（之一）》
唐·王維
君自故鄉來，應知故鄉事。
來日綺窗前，寒梅著花未。
《新栽梅》
唐·白居易
池邊新栽七株梅，欲到花時點檢來。
莫怕長洲桃李嫉，今年好為使君開。
《紅梅》
宋·蘇軾
年年芳信負紅梅，江畔垂垂又欲開。
珍重多情關伊令，直和根撥送春來。
《題畫梅》
清·李方膺
揮毫落紙墨痕新，幾點梅花最可人。
願借天風吹得遠，家家門巷盡成春。
《題唐解元小景》
清·惲壽平
雪後輕橈入翠微，花溪寒氣上春衣。
過橋南岸尋春去，踏遍梅花帶月歸。
《贈嶺上梅》
宋·蘇軾
梅花開盡白花開，過盡行人君不來。
不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。
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