家庭美食匯
俗話說一日之際在於晨,美好的一天應該從一餐豐盛的早飯開始。但是偏偏早飯是最容易被忽視的,尤其對於忙碌的上班族來說,與其早起折騰早飯,還不如能多睡一會是一會。畢竟都市人工作太忙,壓力山大,每天不管睡多少都是睏倦的不行,更不要說每週至少2,3次的熬夜了。所以上班族早餐大部分都是上班路上對付一口,可本來午飯晚飯就很難保證吃的營養健康了,早飯再糊弄,長此以往誰也受不了,仗著年輕肆意揮霍的任性總會有一天還回來,還不如早點對自己好一點。
其實,早上準備早餐也沒有想象中那麼費時費事,只不過還沒有習慣麻利兒的做事情而已,做飯即便是最簡單的早餐也不過是個熟練工種而已。早起十分鐘就能自己動手製作簡單又美味的早飯了,今天介紹給大家我最近常做的早餐吧。
【早餐面】
食材:掛麵,綠色蔬菜,培根,雞蛋,生抽,白糖,蠔油,濃縮雞汁,辣椒油
做法:
1、首先做水準備煮麵,這時可以去洗漱,水開後下入面,家裡有什麼面就下什麼面,方便麵,掛麵都可以,面煮好過一下涼水待用。
2、準備煎一個蛋放在面上,如果有時令蔬菜也可以添加進去,補充更多的營養,煎完蛋直接放幾片培根進去,個人比較喜歡,也可不放或用其他熟食替代放在面上。
3、最後鍋中放幾滴油,依次放入,生抽,白糖,蠔油,濃縮雞汁爆一下即可,澆在面上,如果喜歡吃辣也可放些辣椒油。
因為不是湯麵是拌麵,所以可以加一杯牛奶,這樣的搭配看似簡單,其實這套早飯包括了肉,蛋,奶三大系列了,而且做法用不了十分鐘。操作起來也非常簡單,而且可塑性很高,可以根據自己的口味變換,如果在搭配些水果和堅果就更完美了。
妖夜行攝食光,廚房小白一枚,用最普通的食材,最樸實的做法,最平凡的搭配,還原家常菜最溫暖的味道,用心做好每一餐飯,珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得,喜歡就關注我吧!
妖夜行攝食光
10分鐘做早餐,看了有些人的回答我笑了。誰大清早就開始吃炸醬麵或者說蛋炒飯,有的還說炒兩個菜來瓶小酒,大早上喝酒這還真不常見。
10分鐘可以做什麼,每個地方,每個人的飲食習慣不同,做的早餐也有所差異。
我是北方人,早上一般都吃的特別簡單的。比如說買個菜夾饃,吃兩個包子,一碗豆漿,或者說豆腐腦油茶之類。
那麼早上有10分鐘的做早餐的時間做什麼比較好呢?我覺得這對我不是什麼難題,因為我在餐廳也經常做早點,10分鐘,比如我們可以衝一小包牛奶,當然這個只需要一兩分鐘的時間。還可以煎一個雞蛋,這個也很快,兩三分鐘就可以做好,現在家裡都有電餅檔,很快的。如果家裡有泡菜或者鹹菜,我們就可以有一盤小菜。比如撈起一碗泡菜切成絲,不需要加什麼調料,只需要一小勺紅油就行了。
當然作為北方人,麵食是必不可少的。我們可以拿出兩個饃饃切成片兒,在鍋裡炸一下,灑上椒鹽就著泡菜吃,也是很不錯的搭配。
如果家裡有打料機我們就可以做一碗濃郁的豆漿喝,冰箱裡有我們提前泡好的豆子,加上開水打料機粉碎,一杯我們自制的五穀豆漿就做好了。
10分鐘其實我們可以做很多花樣很多的早點,當然如果我們提前做好生劑子放在冰箱,比如柿子餅,當我們想吃的時候,我們也只是拿出來現炸,很快的,花費不了多少時間。
所以說10分鐘可以做很多很多好吃的早點。沒有做不到,只有想不到。
你們平時早上都吃的是什麼?你喜歡自己做還是喜歡在外面買著吃呢?我們這裡的早點特色就是肉夾饃,大包子,方便帶走吃,因為早上的時間一般都很緊促。
鄉村小二哥
說到早餐問題,很多人都比較糾結,對比大多數人,留給我們早餐的時間都比較緊張,有些朋友為了貪睡一會,或者不遲到,就會犧牲掉早餐,這樣時間久了,身體會反抗的,會生病。
就是因為不吃早餐會對身體造成危害,但時間又是比較緊張,所以大家都很糾結,不知道該做什麼,下面我給大家分享幾種做法,希望大家能喜歡。
一,餃子,混沌
如果您會包餃子或者混沌什麼的,您可以在休息的時候,提前包好放在冷凍裡,早上起來,燒水,水開放餃子或者混沌就可以。
二,西紅柿雞蛋麵
再就是煮麵條了。
準備材料:掛麵,西紅柿,雞蛋,蔥,油,姜,鹽,香菜,雞精。
具體步驟:
1、晚上休息時間,把蔥切段,姜切末,香菜切段,西紅柿切塊,等明天早上起來煮麵。
2、早上起來首先把雞蛋打散。
3、熱鍋放油,油熱放雞蛋,等稍微定型後翻炒,然後盛出單放。
4、鍋裡如果沒有底油了,就稍微加點油,油熱放蔥,姜爆香,再加入西紅柿翻炒出汁後,再放入炒好的雞蛋,再加入適當的水煮一下,最後加入鹽,雞精,香菜翻炒一下就可以出鍋了。
5、起鍋燒水,水開放掛麵,煮熟撈出放入做好的湯汁裡,這樣就可以了。(麵條單獨煮,這樣麵條更有勁道,能更好吃點)
三,方便麵
煮方便麵比掛麵能稍微簡單的,也可以按照西紅柿雞蛋麵那樣做法做,也可以:燒水,水開,放方便麵,等面散開了,就倒入方便麵調料,打上兩個雞蛋,快要好的時候,再放入點青菜,攪拌一會就可以吃了。
四,拍黃瓜
這是道涼菜,比較適合夏天比較暖和的時段。
準備材料:黃瓜,生抽,醋,糖,鹽,辣椒油,花椒油,蒜。
具體步驟:
1、首先還是晚上先做準備工作,先把蒜用蒜灸搗成蒜泥,然後找一個容器,放入生抽,醋,糖,辣椒油,花椒油調成汁。然後,把明天早上吃的主食比如雞蛋饅頭什麼放入電飯煲裡。
2、早上起來,先把電飯煲插上電,然後把黃瓜清洗乾淨,去頭去尾用刀拍碎,把拍好的黃瓜放入調好汁裡,加一點鹽攪拌均勻就可以了。
其實還可以涼拌蘿蔔絲,涼拌土豆絲,只要晚上提前準備好,早上的時間還是比較充足的,希望我的回答能幫到您。
如果對我的回答比較滿意,勞駕大家多多點贊,關注支持我,謝謝。
愛美食的饞貓
在深圳上班那幾年,早餐我都是一餐不落的,每天早九晚五的工作。早餐吃最多的是自己做的三明治,做法簡單又美味。
一包6塊五的方塊麵包能吃兩天,夾上番茄、煎雞蛋、生菜、火腿腸、沙拉醬最簡單營養的一頓。
麵包先均勻鋪滿沙拉醬。火腿腸我買那種很長可以自己選長度切開稱的方塊火腿,切四塊薄片煎一下,煎雞蛋、順便把生菜煎一下,大部分生吃,有時候用黃瓜。番茄切片,都鋪在麵包上。
切成三角形,跟朋友一人一半,帶上一個蘋果,吃飽飽的去上班。
深圳節奏太快了,壓力又大。身體才是最重要的,在外工作的朋友們保重身體。三餐準時吃,祝你們身體健康,萬事如意。
狗頭星人
如果你有十分鐘做早飯,準備做什麼?
對我來說,早餐要吃好,首先不能單一,然後儘可能的營養全面。如果讓我花十分鐘做快手早餐,仔細想了下,選擇還是比較多的。
蛋炒飯
首先,如果有剩米飯的話推薦蛋炒飯。選擇易清洗的包菜,幾片就行,切成細絲。鍋內熱油放入包菜爆炒。
圖省事的話,包菜六成熟時移至一邊,另一邊放少許油,敲入雞蛋,用鍋鏟鏟碎,不停翻炒。
雞蛋熟後,將包菜和雞蛋混合,放入搗散的米飯,三者混合均勻,放入鹽和生抽,放一小勺剁辣椒和少量的雞精,翻炒均勻出鍋。
湯粉
如果想早餐有點湯水的話,推薦這碗湯粉。我一般會先一天買回米粉,第二天做。
首先湯鍋內放入清水,燒水的同時,清洗少許青菜。另備一鍋煎個雞蛋。
準備一湯碗,碗中放入熟油、鹽、醬油和雞精。水開後,舀出適量水倒入湯碗中。
將青菜與米粉放入湯鍋中。米粉開水中燙幾十秒便可以了,撈出放入湯碗中,擺上青菜和煎好的雞蛋,湯粉便做好了。
拌麵
我喜歡吃麵條,有時,也做個簡單的拌麵。燒水煮麵時,一同放入青菜。
另備一鍋煎一個土雞蛋,準備好調料汁:鹽、生抽、辣椒、老乾媽、蒜蓉,澆上一勺熱油。面熟後,倒入調料汁攪拌均勻,香噴噴的拌麵出爐了。
我推薦的這三道快手早餐有您喜歡吃的嗎?如果給您十分鐘,您會準備什麼早餐呢。歡迎在評論區評論留言哦。
瀟湘一味
我想問問為什麼只有十分鐘時間,為什麼,就不能早起一會兒嗎?
開個玩笑,下面我就來試試吧。
先來個不用十分鐘的,牛奶雞蛋加麵包。提醒朋友們,熱熱再吃。😁
再來,炸醬麵,預先炸好一碗醬,早起煮麵條,五分鐘搞定。想加菜想加蛋,想加豆腐丸子您隨意。
烤饅頭片,找口鍋,刷油,放饅頭片,兩面烤到金黃,撒鹽,雞蛋往饅頭上一打,煎熟。配合牛奶,豆漿,燕麥粥。再來點小鹹菜,自己感覺去吧。這個最多五分鐘。😁
烤麵包,找口平鍋,放黃油,小火慢煎,兩面金黃,出鍋,抹各種醬,隨意搭配雞蛋火腿培根等等,來杯咖啡,三分鐘。
家裡有剩米飯的,蔥花雞蛋,醬油鹹鹽,火腿,熟肉隨便加,十分鐘妥妥的。
說了半天我也餓了,去做咖喱飯了。
還有好多隨手就做完的早餐,要不你們再教教我唄?
老馬37875106
1:首選可能應該是白水煮雞蛋和一杯牛奶或者豆漿,再配一塊小糕點或者雜糧饅頭也是不錯的。
2:蔥花雞蛋餅配小黃瓜,再配一碗紫菜湯。做法.把麵粉倒入容器中加一到兩個雞蛋打散,直到沒白色顆粒,稍清不要太濃稠,再加入切碎的蔥花,鹽,用平底鍋煎好即可。
3:七彩蛋炒飯配時蔬素菜湯。雞蛋兩枚打散放少許鹽,紅蘿蔔、火腿、青萵芛、全部切碎粒,用花生油加一點點豬油把蛋煎香,不用太老,然後把上面的配料也一併放入鍋中炒熟,最後把米飯放入一塊炒,起鍋前加蔥花和鹽,一盤好看又好吃的蛋炒飯就可以啦。
4:微波爐南瓜(南瓜洗乾淨後放微波爐中加熱12分鐘)饅頭切片放電餅鐺上煎至兩面金黃,搭配拌雞蛋北極蝦蔬菜,再搭配酸奶麥片或者牛奶
5:蒸餃、再配上聖女果、生菜,再配一個蔬菜煎蛋湯也是很不錯的。
6:只需10分鐘做一碗酸辣粉,來慰勞一下自已吧,特別的簡單易做:
鍋里加入少許油,下入一塊火鍋底料和一勺的郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入少許的生抽、陳醋、少許白糖。加入一大碗的清水,再下入點粉絲,給它煮熟了,再下入點青菜煮熟,出鍋放入炸好的花生米,熟芝麻即可,酸酸辣辣的很開胃。
這些早餐你們喜歡嗎?喜歡就動動你的金手指點個贊吧😋
米朵小廚148809232
十分鐘足夠吃一份優質的營養早餐!
教大家怎麼做營養早餐:準備攪拌機,然後把熟雞蛋,蘋果,牛奶,小麥胚芽粉,蜂蜜,酵母粉,堅果,橄欖油,蛋白質粉,全部放進去攪拌一下,就OK了,3分鐘做一分鐘喝,五分鐘基本就可以搞定,而且是一份優質營養早餐。保持一上午的工作和學習!
營養早餐,最重要的原則是營養要均衡,足量,完整,尤其用上攪拌機後,更能夠幫助消化吸收,又大大節省了由於工作學習沒時間吃的問題!滿滿的一杯,一分鐘喝下去!就這麼簡單了,適合任何人!尤其是學生族,工作狂,亞健康人群和正在住院生病的人!
不是所有早餐,都叫營養早餐!傳統早餐升糖快,降糖也快,所以常常工作學習到十點左右,就開始感覺又餓了。因為你吃錯了。
如果你吃對了,就該長對健康!如果你的結果是錯的,就說明你平常堅持的飲食習慣是錯的!我們大部分人的早餐是這樣的:稀飯,油條,饅頭,包子,油餅,這相當於碳水化合物+碳水化合物+碳水化合物,一個早餐等於吃了一大堆糖類!這完全是錯誤!我們最起碼的飲食結構應該包括七大營養素,尤其是蛋白質,維生素B族,維生素C,礦物質,這是我們每個中國人都非常缺的營養物質!
最後,祝福每個人健康從早開始!
三石榴紅
強烈分享我剛剛做好的早餐:
十分鐘的時間可以搞定:
001西多士
買好的麵包片切成小塊,形狀看你自己喜歡來切,打兩個雞蛋,打散,麵包片粘一下雞蛋液,放在油鍋裡煎,注意開小火,不要放太多油。煎個2/3分鐘就可以翻面了再煎2/3分鐘,十分快捷。
002水果沙拉
水果洗淨改刀,有時候懶得切都可以直接拿一整個吃,但這樣會少了儀式感。
003豆漿
衝兩杯豆漿,在煎麵包的同時燒水,水一開就衝豆漿。不喜歡的話可以換成奶茶或牛奶或咖啡,任君挑選。
004注意事項
西多士有人喜歡加煉乳,但我自己不太喜歡,主要是覺得太高糖了,而水果沙拉的水果任君搭配,沙拉醬也可以換成千島醬。
希望對你有所幫助。
王小婉的思與行
早晨時間緊,十分鐘的早餐也能吃得又好又快呢。
首先我們來做個西紅柿雞蛋湯。蔥花切好,雞蛋打好,洗淨西紅柿切好後,炒鍋上火就可以開始做了。搭配麵包,包子,餅都很好吃。或者是頭一天的剩米飯,再放微波爐加熱一下,配上西紅柿雞蛋湯,十分鐘左右就可以吃飯了。
早上時間緊也可以自己做早餐餅。土豆絲餅,蘿蔔絲餅都很好吃,製作方法也簡單,既好吃營養又豐富。