有很多人喜歡吃芹菜，因為芹菜的口感特殊，還有一定預防癌症的功效。所以很多人都喜歡在菜餚中放入些芹菜，不僅可以提高整道菜的色和味，還可以讓整道菜具有很高的營養。其實你不知道的是，芹菜剩下的根泡在水中，還可以重新生長起來。其實這個原理很簡單，芹菜的根還留著，所以只要在水中吸收到足夠的營養就可以直接重新生長出來了。
所以你如果要炒芹菜的話，剩下的芹菜根你千萬別扔，留著泡在水中還可以重新生長起來。而且在水中種植出來的水芹菜長相嫩綠動人，而且風吹過芹菜還會在水面上緩緩移動，看起來就像是一幅美麗動人的綠色圖畫。雖然說一個杯子中只能種下一個芹菜種子，但是芹菜留在水中，看起來還是非常動人的。而且芹菜的根部如果要生長出來的話，還是需要很長時間的。而我們能做的就是，用盡一切手段使芹菜的生長週期變短。而變短的方法就是讓芹菜能夠吸收到更多的營養。
而你在切芹菜根的時候，最好還是要在根部的上方留一小部分的葉子，因為這些葉子留著還可以讓整體看起來更加的美觀。因為芹菜的根部要在水中生長出來的話，還是需要很長一段時間的。但是如果你留一小部分的葉子的話，芹菜就會隨著葉子慢慢生長起來。不僅大大縮短了時間，還會讓芹菜在水中看起來更加的美麗。這樣的話，不僅可以種出完整的芹菜來，還能夠放在家中裝飾環境，這樣方便的方法豈不是一舉兩得？
其實芹菜放在水中，吸收到的營養完全不夠芹菜自身的生長，這怎麼辦呢？其實很簡單，你只需要將芹菜放到陽光好的地方，讓芹菜在陽光中吸收養分，這樣的話，你也不需要施肥或者是怎麼樣，芹菜就能夠吸收到足夠多的營養以供自己的生長。而且為什麼我們還是要不斷地換水，澆水呢？因為陽光在不斷的照射中，水分就會不斷地蒸發，所以容器中的水就會變少。而且空氣中還會有很多的雜質，所以容器中的水也會因為受到外界的汙染而變渾濁，這樣的水根本不利於芹菜根部的生長，所以你要定時的更換新鮮的水讓芹菜吸收到更多的營養。
這種方法最簡單的一點就是，不需要重新的施肥，也不需要其他更多的條件。所以這才是這種方法最大的簡便之處。水芹菜的生長可能比別他植物更好養活，因為水芹菜你只需要給它按時的澆水，然後照射陽光即可。但是其他的植物放在家中還需要施肥，除草等等，但是芹菜放在水中就沒有那麼繁瑣的過程和步驟，你只需要澆水就可以看到芹菜慢慢的自己生長起來。
所以說，在家裡種植水芹菜的方法是非常簡便的，也非常適合放在家中種植。水芹菜的優點有很多，既可以用來裝飾環境，還可以炒菜，有利於身體健康。所以，如果你要在家炒芹菜的時候，千萬不要把芹菜根給扔了，留著泡在水中還可以讓芹菜重新長出來。這種方法聽著是不是特別簡單呢？其實水芹菜放在水中的種植方法比其他植物的種植方法要簡單的多，聽著雖然比較簡單，但是凡事要做成功，還是沒有那麼簡單的。你必須要花一定的精力和時間，才能將事情做好。
但是總的來說，這次的目的就是學會芹菜的種植，學會了芹菜的種植，就可以在家裡直接操作了。所以是不是突然才發現家裡原來可以有這麼多可以操作的事情呢？其實這可能就是讓你從中領略到一切的樂趣，然後又學會一個新的技能這才是真正重要的事情。芹菜在水中生長完全的成長出來，大概需要幾個月的時間。這一段時間你也不需要太著急，如果你照顧芹菜照顧得好的話，芹菜的週期也有可能縮短。
所以一切的因素都是靠外界環境來判斷的。學會了這一切，趕緊的在家裡直接實際操作起來吧。等到芹菜種出來了之後，就會覺得一切都超級的簡單，而且吃上自己種出來的芹菜成就感滿滿！學會了之後，下次芹菜根千萬別扔了，留在家裡吧。芹菜根放在水中還可以重新生長出來，學會了之後再也不用去買芹菜了。
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