穩豬、促禽、增牛羊,海口全面推動畜牧業轉型升級

走在羅牛山十萬頭現代化豬場園區,隨處可見綠樹成蔭,花草簇擁。別緻的辦公樓和雅緻舒適的酒店式宿舍樓,讓人彷彿置身在特色養生風情景區。

羅牛山畜牧有限公司育種技術總監、羅牛山十萬頭現代化豬場場長謝紅濤介紹,該項目總投資3.5億元,佔地面積492畝,項目年存欄生豬4.5萬頭,年出欄量12萬頭,年產沼液25.5萬噸。項目配套引進全套美國智能化養豬技術設備和管理體系,是海南省內單體養殖規模最大、智能化程度最高的養豬場。

羅牛山十萬頭現代化豬場項目的推進,是海口市畜牧業轉型升級的縮影。

近年來,在省市政府正確領導下,在省農業廳等部門的大力支持下,海口畜牧業的發展經歷了從追求產量到追求質量的轉變,生態循環農業體系初具雛形。海口市農業局局長李世高介紹,目前海口畜牧業已形成了比較充足的生產能力,保障了供給;形成了充滿活力的發展機制,產業化程度提高;生產方式日趨規模化標準化,帶動了農民增收;畜產品質量安全保障體系日趨完善,質量越來越有保證。

“穩豬、促禽、增牛羊”確保肉蛋奶安全有效供給

海口市委、市政府高度重視畜牧業轉型升級,建立了“海口市菜籃子工程建設聯席會議”制度,形成全市上下共同推進畜牧業升級轉型的良好局面。積極編制《海口市“十三五”畜牧業發展規劃》,為畜牧業升級轉型提供了有力支撐。

作為省會城市,海口市畜牧業首要任務是保障全市人民的肉、蛋、奶的安全有效供給,提高全市人民物質生活水平。

2017年全市畜牧業產值29.69億元,增加值17.08億元。全年出欄生豬72.01萬頭、牛1.68萬頭、羊9.87萬隻、禽類1279.74萬隻,禽蛋1.57萬噸。豬肉、禽肉、禽蛋自給率100%,牛肉、羊肉自給率約40%。

海口的規模化標準化養殖、產業化經營,也在不斷髮展。2017年海口畜禽規模養殖場共308個,其中年出欄500頭以上的生豬規模場232個、年出欄5萬隻以上的肉雞規模養殖場16個、年存欄1萬隻以上的蛋雞規模養殖場19個、年出欄100頭以上的肉牛規模場11個、年出欄100只以上的肉羊規模場30個,全市畜禽養殖規模化比例達80%以上。畜禽標準化規模養殖場通過利用畜禽良種和設施化、機械化及糞汙無害化等科學高效養殖技術,提高了畜禽生產管理水平和生產能力,確保了畜產品質量安全。

海口還按照“穩豬、促禽、增牛羊”的發展思路,優化畜牧業產業結構。羅牛山十萬頭現代化豬場建成投產,穩定我市生豬生產能力;大力發展羊產業、禽類產業,扶持建設1個蛋雞場、1個種羊場,新增蛋雞5萬隻、種羊1000只。

異地技改、打造品牌 產業整體發展提檔升級

為推進供給側結構性改革、促進創新驅動發展,解決部分規模豬場關停後菜籃子供應問題,海口全力支持羅牛山公司在瓊山區甲子鎮建設十萬頭現代化養豬場。項目已於2016年建成投產,是全省單體最大豬場,預計年出欄10萬頭。該項目引進美式智能化養豬模式和技術,自動化管理,用水量可減少50%。同時配套建設了有機肥廠和汙水深度處理設施。項目投產後改變了過去落後的養豬模式,促進生豬養殖結構不斷優化,產業整體發展提檔升級,對海南養殖業發展起到示範和推動作用。

在市政府的引導下,海口市創建了“潭牛”、“牧榕”等文昌雞優質品牌,全產業鏈發展文昌雞產業。產品率先實現出島、供港及出口新加坡,為我省畜牧業發展樹立了良好的示範作用。2017年我市出島文昌雞200萬隻,近5年我市供港文昌雞達到15.5萬隻。通過政策拉動、項目帶動,扶持並引導社會投入,建設一批標準化程度較高的規模蛋雞場。2017年海口全市存欄蛋雞105萬隻,雞蛋產量達到1.57萬噸,確保了雞蛋自給自足。

從2014年起,為避免新建項目對環境造成新的汙染,海口市對畜牧類扶持項目嚴格把關。禁養區內畜牧類項目一律不予以扶持。所有扶持項目必須通過環評批覆,方可動工建設;必須通過環保驗收,才能撥付項目扶持資金。同時加強對畜禽養殖場汙染治理技術指導,積極與科研機構、大專院校技術合作,探索多元化的糞汙處理模式。我市目前已扶持海南大學、海南職業技術學院利用畜禽糞便進行生物轉化,促進畜禽糞便資源化利用試點項目,充分整合項目資金,引導畜禽規模養殖場轉型升級。

加快養殖場改造 創建生態循環農業示範市

近年來,海口市畜牧業轉型升級在取得一定成績的同時,也面臨著供給與消費的結構性矛盾問題。特別是高端、生態、安全的產品供給不足,牛、羊自給不足。建立在新的高品質消費需求下的供給平衡,是我市農業供給側改革的關鍵。

“十三五”期間,從供給側結構性改革來說,海口市畜牧業轉型升級,面臨著降成本和補短板問題。海口將以“穩豬、促禽、增牛羊”為發展思路,進一步優化畜牧產業結構,加快對現有規模養殖場的改造,全面推進全市畜牧業轉型升級,使海口市畜牧業區域佈局更加合理、特色優勢更加顯著、產業集群明顯形成、產品優質安全、競爭能力領先、增收效果顯著。

海口規劃到2020年,全年出欄生豬80萬頭、牛3.5萬頭、羊16萬隻、家禽1500萬隻;生豬、家禽規模化養殖程度分別達到80%、90%以上;畜禽規模養殖場全部達標排放,畜禽廢棄物資源化利用率達80%以上。積極推廣多元化畜禽糞便處理模式和先進養殖技術,推進畜禽養殖場廢棄物綜合利用和汙染治理工作。加大對畜禽養殖場環保設施投入,積極引導畜禽養殖場進行環保設施改造,促進達標排放和廢棄物資源化利用。

按照減量化、再利用、資源化的原則,大力發展生態循環農業。加大養殖廢棄物綜合利用,採取“畜禽-沼氣-農作物”的模式,發展生態循環農業。在全省率先建成現代生態畜牧業強市,構建全市生態農業循環體系,創建生態循環農業示範市。


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