丁香魚厚蛋燒
參考月齡：11個月
做輔食除了方法變換，食材也得經常來點新的嘗試，變換口味的同時，也能滿足娃挑剔的小舌頭。
不知道有沒有姐妹嘗試過做丁香魚。丁香魚名副其實，自帶一股丁香味，還富含DHA、EPA、鈣、鋅、高蛋白低脂肪。
除此之外，丁香魚還具有清熱的作用，沒有硬刺。不過，寶寶一般都對味道比較敏感，所以在清理丁香魚的時候，建議把黑色的苦膽部分去除。
雞蛋和丁香魚是個比較完美的組合，另外還加了奶酪，做好的厚蛋燒帶著濃濃的奶酪香味，一點也吃不出魚肉的腥味，俘獲寶寶就是分分鐘的事。
如果買不到丁香魚，可以用小銀魚或者蝦皮代替。
對了，這次的食譜仍舊可以硬氣地說：咱不需要加任何調料，味道一樣好！
戳我，瞭解6-18個月寶寶輔食添加計劃
開始準備
材料準備
丁香魚
3g
雞蛋
1個
奶酪
1片
菠菜
10g
胡蘿蔔
10g
南瓜
25g(去皮後)
麵粉
5g
油
適量
寶寶到底應該吃多少？
一開始給孩子的飯菜一定要少量，每一種食材 ，孩子幾歲就給幾湯匙的量，如果孩子食慾超好可以多給一些。
需用工具：普通鍋、不粘鍋、攪拌機
所耗時間：20分鐘
一起做美食啦
1
準備好全部食材。
2
南瓜和胡蘿蔔切片，放蒸鍋蒸15分鐘。然後把南瓜晾溫，和雞蛋一起用攪拌機打成泥，胡蘿蔔切碎。
3
丁香魚用清水洗淨後，再用溫水泡10分鐘。然後將魚頭和黑色的苦膽摘掉，將清理好的丁香魚切碎。
4
菠菜用水焯一下，過一遍涼水後切碎。
5
奶酪切成條。
6
先把麵粉倒入雞蛋液中，攪拌均勻，如果有面疙瘩需要用過濾網過濾一下。蛋液中倒入胡蘿蔔、菠菜、丁香魚，攪拌均勻。
7
鍋中倒入少許油，小火，將蛋液倒進去，提起不粘鍋輕輕晃動將蛋液攤勻。待表面稍微凝固的時候，將奶酪鋪上，煎至奶酪融化，捲起來，再小火煎一會讓蛋卷成型。做好的厚蛋燒切成小塊。
成品展示
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