魚腥草在南方一些地區太常見了，大多數人都知道它具有清熱解毒的功效，也常常當蔬菜食用，比如涼拌，比如清炒等，而在北方，基本不怎麼吃，這一股怪怪的味道就足以讓人望而卻步。
功效與食用
魚腥草之所以受南方人喜愛，還是基於清熱解毒的強大功效。作為中藥使用，主要作用於肺部及呼吸系統，對於肺熱咳嗽、熱毒瘡瘍、急性支氣管炎、呼吸道感染等效果很不錯。也常常與金銀花、連翹等共奏清解解毒之效，魚腥草不但可以吃，作為中藥使用，即能內服，也能外用。
用法用量
如果作為中藥內服，推薦量為15~25克，可水煎。如果是鮮品做蔬菜食用的話，用量可加倍，或可搗汁服用，不過不宜過量使用。搗敷或煎湯燻洗患處。不管是幹品還是鮮品，不宜久煎。
食用禁忌
其實，魚腥草是一種較為強烈的中藥，所以不推薦健康人作為一般保健使用，偶爾的按照上面的量吃個一次兩次的也沒關係。如果是經常吸菸的人，有慢性支氣管疾病的人，可以適當增加食用魚腥草的次數。
魚腥草畢竟屬於寒涼藥，如果您本身又屬於脾胃虛寒的情況，那麼就更不建議作為保健食用了。
魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺，具有腎毒性，長期過量食用，可能會導致慢性腎損傷。這也是有研究數據支持的。
【不藥不藥】簡介
此博士哥哥藥學出身，卻也立志做一名優秀的營養師，人帥不帥不知道，但內容一定很帥！
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