73神牛
花生豆腐在自己家裡能做嗎？怎麼做？花生豆腐在自己家裡當然能做，比做黃豆豆腐要容易要簡單。
第一，浸花生。選擇新鮮無黴變的花生仁洗淨，用清水浸泡12～24小時後，可以打漿。
第二，打漿濾渣。使用農村普通豆腐打漿機，將浸泡好的花生打漿後，再用紗布過濾花生渣子。
第三，熬煮漿。再將花生漿留取一半備用，剩下的漿液加入少量的澱粉攪拌均勻後，用鐵鍋煮沸後歇火，將另一半備用漿液倒入鍋裡，或選擇大容器，將煮沸的漿液和涼漿混合後，充分攪拌均勻即可。
第四，豆腐定型。家庭沒有專用豆腐定形模具，可用各種大小的碗、小盆、塑料盒子等等，作為定形模板，當然可以購買專用模盒。再將漿液注入模器裡，冷卻4～5小時，就製成了花生豆腐。
總之，製作花生豆腐與黃豆豆腐方法大同小異，可以不用滷水作凝固劑，使用澱粉代替滷水點豆腐。製作過程簡單，花生生產豆腐率是黃豆的2倍以上。
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旭日東昇付先
肯定可以自己動手做呀只不過沒有專業的設備或者工具導致細節做的不是很好，但是不會影響食用和營養價值的，但是會了不難！難的不會！下面我給你說下過程和製作方法如下：
1、原料及設備
(1)原料：選飽滿的去皮生花生米，澱粉備用紅薯，玉米澱粉都可以。
(2)設備：磨漿機(型號大小可自定，但濾網必須100目以上)，液化氣灶具(主要是好控制火勢，)、非平底鍋、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁機等。
2、製作過程
(1)將選好的花生米放入水中浸泡6小時左右，加水量以水超過花生米5～10釐米為宜。
(2)將浸泡後的花生米撈出，用磨漿機磨漿，在磨漿的過程中，應加適量的水，但最多不超過乾花生米的9倍。
(3)將磨好的花生漿分出一半，以乾花生米與澱粉1：1的比例，將澱粉加入花生漿中攪拌均勻。注意一定要攪拌充分，直到澱粉完全攪勻。在攪拌的同時可根據各自需要可以加入各種蔬菜汁、水果汁、植物香料，以及雞蛋、芝麻等佐料。
(4)將沒加入澱粉的另一半花生漿放在火上熬煮，先小火，然後逐漸加大火力，同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿，使其受熱均勻。再將已拌人澱粉的花生漿全部勻速倒人煮開後的花生漿中，並快速攪拌，直到再次煮開為止，這一過程火力可逐漸加大。
(5)混和煮開後的花生漿即可用瓢舀人塑料模具盒內，經自然冷卻4- 5個小時後，即為成品。如果要製作硬一點的花生豆腐，可在火上多煮(濃縮)一會兒。
(6)在不添加任何輔料的情況下，用生花生米磨漿製成的花生豆腐有清香味，用炒熟花生米的則具有濃香味。
不知道給你能不能看明白，有不明白的還可以繼續追問，如果幫到你了請採納為最佳回答，謝謝了
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