中國的美食文化博大精深、源遠流長，從南到北風味千變萬化，依靠地域口味分為八大菜系，其中滋味各有千秋，但是就有這麼五道菜在中國人的餐桌上時常出現，深受大家的喜歡，今天我們所列舉的這五道菜中，第五道竟然是曾經皇帝最喜歡的菜！
第一道美食就是北宋時期就流傳下來的一道屬浙江菜系名菜——東坡肉，用豬肉作為食材，經過烹調而做成的一道美食，肥而不膩，酥而不爛，深受大家的喜愛，也成了餐桌上的常客。
第二道美食它的名字叫做叫花雞，相信看過射鵰英雄傳的朋友對這道菜並不陌生。叫花雞是屬於八大菜系中蘇菜的一道傳統名菜，據說是丐幫獨創的食物，無意被富貴人家的子弟吃到，口口相傳也就成了一道“富貴菜”。由於其風味獨特，也成了大家所喜愛的美食之一。
第三道美食就是從清代流傳下來的一道川菜名菜麻婆豆腐，這種豆腐使用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒等材料精心烹調而成，集麻辣鮮香為一體，突出了川菜的特點，口感獨特，從而也深得大家的喜愛。
第四道美食就是西湖醋魚了，這也是從宋朝流傳下來的一道中國名菜名菜，在八大菜系中浙江杭州傳統漢族風味名菜。而烹製好的西湖醋魚，魚肉嫩美，風味十足，吃了讓人讚不絕口，深受大眾喜愛。
第五道也是皇帝最喜愛的食物就是宮保雞丁了，這也是川菜菜系的代表之作。此菜先用雞肉為主料，使用花生米、黃瓜、辣椒為輔料，看上去顏色鮮豔亮麗，但是吃起來卻是口味清淡，不燥不辣，雞肉的肉質經過烹調也吃起來爽滑彈牙，香味濃郁，味道相當的好，從而深受人們的喜歡，也難怪皇帝都對它讚不絕口了。
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