“【香煎牛肉肠】，顾名思义，它是用牛肉肠做的。简单煎一煎，挤点酱料，撒点香香的花生碎，就让儿子馋得口水直流。比起街边的烤肠来说，除了少了一根签子，味道一样好，甚至更好。因为我用的牛肉肠是货真价实的牛肉肠，用的油也是健康的玉米油，而且油量特别少。
”用料
主料
- 牛肉肠
- 4根
- 小葱
- 2颗
- 花生碎
- 20克
辅料
- 玉米油
- 5克
- 时蔬拌酱
- 8克
霸王超市丨香煎牛肉肠的做法
1.
备好食材：牛肉肠洗净；小葱择去老叶，洗净；
2.
每根牛肉肠的两面都划几刀；小葱切碎；再备好花生碎（花生提前炒香，剥掉花生衣，用擀面杖压碎）；
3.
不粘锅放入少量油，烧热；
4.
将牛肉肠放入锅中，用中小火煎几分钟；
5.
5分钟后，牛肉肠已经变色啦，可以关火了；
6.
将牛肉肠装进一个比较漂亮的盘子里；
7.
挤上时蔬伴酱；
8.
再撒上花生碎；最后撒上葱花；【香煎牛肉肠】做好啦。
9.
科尔沁100%纯牛肉肠。
霸王超市丨香煎牛肉肠成品图
烹饪技巧
1、调料可根据个人口味调整；
2、科尔沁100%纯牛肉肠可在霸王超市购买；
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