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芹菜拌黃豆是一道家常菜品，以芹菜和黃豆為主要食材，配上食鹽，白糖等調料製作而成，食材簡單，清爽適口，喜歡這道菜的可以試試下面這個家常做法。
首先準備芹菜三百克，泡好的黃豆五十克放入碗中備用。
紅椒半個去瓤切成條，用來配色。
芹菜洗淨，把粗一些的芹菜條，用刀從中間劃開，然後切成三釐米長的段放入水盆中。
起鍋燒水，加入一勺食鹽和幾滴植物油，這樣可以提亮菜品的顏色和底味。
等水燒開後，下入切好的芹菜。
水再次沸騰時，把芹菜撈出控水，過一下涼水備用。
然後把芹菜放在漏勺中控幹水分，倒入盆中。
放入切好的紅椒條，加入少許芝麻油，適量白醋，5克白糖，3克食鹽，1克味精，用筷子拌勻，裝入盤中。
最後再把黃豆撒在拌好的芹菜上面，好了，到這裡，這道清脆爽口的芹菜拌黃豆就做好了。
學會了就趕快試試吧，吃膩了大魚大肉，來一盤美味的素菜，吃著更清爽。
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