「没有一只鸡能活着离开临沂，
在这里，点菜？不需要」
没有一只鸡，能活着离开临沂。
大多数临沂人吃炒鸡，向来是味道排在第一位，不在乎环境是怎么样的。可能大多数人像我一样，最怀念的还是在家里吃炒鸡的感觉。
而恰巧，这，是一家私厨炒鸡。
俗话说得好，不想当厨子的导演不是好歌手。
"诸葛维美炒鸡"的创始人诸葛丰翼是土生土长的临沂人，也是本土著名的影视导演、歌手，有很多让大家耳熟能详的影视作品，例如《山里的春天》《命运大玩家》《回家》《活水》等，诸葛导演对家乡也有着很深的情怀，正因为如此，诸多作品的拍摄地点也是选择在自己的家乡，临沂。
这里的炒鸡选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种材料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，火候均匀，料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香。
“诸葛维美”炒鸡，做出来的炒鸡味道堪称绝妙，首先突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳。
来到诸葛维美炒鸡店，店内的装修布置特别接地气，迎面就是临沂人特别亲切的“堂屋”；左边则是大多数外地人都看不懂的“里间”；店里的墙上都是临沂的老照片，诸葛导演对临沂的情怀表露无遗。
最最最重要的，要说这里的一个特色，不用自己点菜！
正因为诸葛导演知道自己在吃饭的时候点菜是一个大难关，所以自己开的店，完完全全从客户的角度出发，这样子可以给很多选择困难症的同学省去很大的烦恼。
看到这里，或许很多人会想，不用我们自己点菜，会不会老板给点的价格都很高，这个完全不用担心，因为诸葛导演在给配菜之前，大多都会提前了解一下需求，根据客户的大致需求来配菜，再者说，这里定位就是平民消费，咱临沂人自己的饭店，不会出现很高的消费。
这里的白酒均采用诸葛导演亲自代言的“我的哥”白酒，啤酒也是选用咱临沂本地生产的临沂金牌啤酒，白酒和啤酒均为临沂本土生产，是地地道道的临沂本土品牌。
这是临沂特有的咸胡豆，儿时得诸多记忆一下子被勾起，就是这个味，一辈子不会忘记的。记得儿时一家人围在桌子前，喝着热乎乎的咸胡豆，其乐融融，长大后才明白，虽然是简简单单咸胡豆，但这就是幸福的味道。
现在，咱们吃鸡又有了新的地方。
诸葛唯美炒鸡地址：
兰山区前十街与滨河大道交汇向西200米路北，前十烧烤大院内
閱讀更多 大幃探店 的文章
