不用再跑順德啦!專門吃無骨魚毋米粥的店,深圳就有一家

④藏在寫字樓宇裡,吃它得花點心思!

⑤一週年店慶,火爆活動搶先知!

這家有著最正宗的順德味道

每天光臨的人源源不斷!

重點是!!!

店家即將推出全新菜品——千層無骨魚

文末還有週年慶福利大放送!

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本期美食達人糖糖帶你來到粵順粵德

一秒穿越到順德

在深圳也能吃到正點順德菜~

自古順德就有“食在廣州,廚出順德”美名。海岸城有間正宗的順德菜,這裡的廚師都是正宗的順德人。(在這裡,你可以吃到最正宗的順德菜品喲)

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入門就能看見掛滿獎章的榮譽牆,餐廳秉承著“烹小菜如治國”的理念一直為食客帶來味覺上最繁華的體驗。

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如詩如畫的壁畫,精工刺繡的吊燈,繁華的壁牆,讓人有種身處在順德之中。

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第一次來都不會念的菜名

mu?wu?毋(wú)米粥!

在廣東,次火鍋最講究就是

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粵順粵德招牌鍋底是採用傳統工藝

熬製四小時毋米粥,所謂毋米粥,就是“有米不見米,只取米精華”。毋米粥特別滋養,對女孩子也特別有好處哦!(這一餐吃下來,可以省下一套護膚品~)

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毋米粥白得如牛奶,色澤雪白晶瑩,開吃之前一定要先來一碗暖暖胃!

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一魚多吃!新技能解鎖

一餐就能嚐遍蒸燒燜炒~

粵順粵德最大的特點是一條魚多種做法!單獨做法太單調,一口氣嚐遍4種口味才是王道!

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小tip:凡購買一條無骨魚均可贈送半隻清遠雞哦~

一吃:無骨魚毋米粥

鎮店之寶:比手臂還長,一口滑到心~

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作為餐桌上的C位,一上桌就吸引起大家的注意。辣麼大,辣麼長,吃完扶牆走!

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千層無骨魚的製作相當繁瑣,沒有專業的刀工是很難操作的。據老闆介紹,這是深圳

第一家

擁有千層無骨魚的餐廳,猴賽雷!!

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店裡的千層無骨魚都是採用新鮮水庫大頭魚製作而成,肉質鮮美可口。

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魚肉大小均一,滾燙後的魚肉瞬間捲縮成一圈,口感Q彈鮮嫩,被粥水包裹後肉質非常絲滑,鮮味四溢,滿滿的膠原蛋白在嘴邊圍繞,幸福感爆棚!(emm...吃完可以少去幾次美容院了呢~)

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毋米粥除了能和無骨魚完美搭配,還可以選擇你喜歡的配菜在鍋中慢慢地涮!

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Q彈爽口的鮑魚,爽脆鮮甜的海蝦,網紅新星卜卜貝,奶香濃郁的肥牛卷...遇上毋米粥,散發身上的魅力,每一口都能滲出濃郁的海鮮味,實打實的滿足呀!

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最後一定要在唰完海鮮之後喝上幾碗毋米粥,這才是精華中精華!

小tip:千層無骨魚製作繁瑣,需提前1小時致電預定!

二食:骨腩炆涼瓜

養生與美味並存~

大頭魚的第二吃法,骨腩炆涼瓜,一入口就驚豔四座

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骨腩先煎後炆,魚肉的美味瞬間放大,涼瓜軟爛入味,搭配在一起,好吃不上火,絕對是火鍋最佳伴侶!

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三食:雙色霸王蒸魚頭

寒風刺骨依舊火辣辣~

大頭魚最愛的莫過於剁椒魚頭!超級大份的剁椒魚頭,拿起來相當有份量呢。

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剁椒覆蓋在魚頭上,每一口都能感受到辣椒的刺激,和魚肉的鮮甜,合二為一,完美!

四食:魚腸煎蛋

煎蛋界的香奈兒~

店家真的是物盡其用,連魚腸都不放過!居然想到和雞蛋組cp,這波操作666...

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魚腸煎蛋算是順德一道傳統菜,而在這居然也能嚐到這份美味!綿軟的雞蛋和爽脆的魚腸搭配在一起,奶香四溢,咔嗞咔嗞倍兒爽!

雞湯+海鮮,鮮到掉眉毛

色香味全在裡邊~

順德人有“天下最會烹魚”之稱,一開始我不信,直到吃到這份大鍋魚,發自內心的服氣呀!

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一大鍋都是寶,石斑魚+大膏蟹+海蝦+白貝,滿滿一鍋都是店家每天新鮮搬運來的,大寫的滿足!

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石斑魚煎至金黃色,外香裡嫩,加入秘製雞湯燜煮後,肉質爽口,夠鮮,好味!

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細心的廚師會把膏蟹拆好,筷子一夾就是一口蟹肉。雞湯滲入膏蟹每個角落,不沾醬也很甜口

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浸泡在汁水裡的卜卜貝一遇到高溫,就開始卜卜卜...完全勾起了我的食慾呀。白貝很是彈牙

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超大海蝦色澤明亮,肉質甜美,重點是蝦頭一定要吸得乾乾淨淨,所以的精華都在裡面,不吃上一盆別不放筷!

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清遠飛過來的雞雞

秘製香料製作而成~

噔噔噔...每天坐車車從清遠來的走地雞,放養雞雞的口感絕對一絕!

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火烤前的雞雞要先給它來一次全身SPA,用荷葉包裹一層,再過上一層錫紙,進入烤香等待叮地瞬間!

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還沒出爐就聞到飄香,錫紙鎖住了雞肉的美味,一揭開,金燦燦的雞汁悠悠地流出來,實在讓人著迷!

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荷葉包裹下的雞肉帶著一股荷葉香,多汁嫩滑,一點都不會柴。雞皮緊緻夠味,搭配醬汁,美味在嘴中爆發!

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一吃就倒的醉鬼蟹

陳年花雕酒撐場,一秒入魂~

到了一年最最最適合吃的季節,按耐不住小心心,先偷嘗一口,美醉了。

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選用北海道野生肉膏蟹,每天新鮮運輸即日送達。肉膏蟹在多種香料和

紹興陳年花雕酒的浸泡24小時後,隔老遠都能聞到酒香。

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塞滿乾冰的底盤倒入花雕酒,頓時周圍升起霧氣,猶如一幅仙境美景!

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好酒配美蟹,輕咬一口,花雕酒的甜香滲入嘴中,蟹肉鮮嫩甜滑,一口醉倒夢中人呀~

吃貨不迷路

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粵順粵德毋米粥

南山中心區後海文心三路天利名城B座4樓

地鐵:後海地鐵站D1出口

電話:0755-26653133(千層無骨魚一定要提前預定!)

營業時間:週一至週日 10:00-22:00


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