日式美食大推荐，这些热乎乎的日料，带你感受日式料理的温暖气息。
今天要给大家推荐的是和风美食，和风就是日式风格，说到日料，大家都会想到寿司，生鱼片之类的。很多国内的小伙伴不能接受吃刺身一类的生冷食物，所以很多人会片面地以为日本美食就是吃生鱼片啦生鸡蛋啦冷饭团啦什么的，其实这些食物只是日式料理中的冰山一角。今天就给大家推荐一些热乎乎的和风美食，带大家感受一下日式料理中的温暖气息！
寿喜锅
寿喜锅这道美食总的来说就是日式牛肉小火锅。它的主角是牛肉，配料是蔬菜豆腐菌菇等，加上酱油、味淋等调料以火锅的形式烹煮。牛肉可以用新鲜的牛里脊肉，也可以用肥牛片。将味淋、酱油等调料用水煮开之后，把大葱、蔬菜、香菇、豆腐等配菜放进锅里，然后在另一边沸腾的汤汁里涮牛肉，再打上一个鸡蛋和着牛肉一起吃，滚烫鲜嫩的牛肉加上鸡蛋的甜润爽滑，真的非常好吃！这样一份热腾腾的美食最适合在寒冷的冬天吃。
炒乌冬面
乌冬面是非常有日本特色的面食，它的形状是比较粗的，但口感比较软，吃起来有嚼劲又很过瘾。乌冬面可以做成清汤的、咖喱味的或者炒乌冬等口味。这里最推荐大家的是炒乌冬面。炒乌冬面先把乌冬面煮过之后，再和洋葱、包菜、杏鲍菇等食材一起炒制，加入酱油、蚝油等调味。炒乌冬的味道偏浓厚一些，吃起来很香，乌冬面经过炒制之后吃起来更加软糯，搭配蔬菜和菇类，整道美食显得营养全面吃下去又很饱腹！
大阪烧
大阪烧的做法其实和中式的煎饼差不多，区别在于它的食材。一般做这道美食，除了需要鸡蛋、面粉和水，还需要卷心菜、玉米、猪肉、虾仁、海苔、柴鱼片等食材。整个大阪烧吃起来当然是十分丰富，因为吃一个大阪烧相当于面食、肉类、蔬菜、海鲜类都吃到了，感觉很令人满足。
咖喱猪排饭
咖喱猪排饭想必是吃货朋友们不可能不知道的日式美食吧。香浓的咖喱配上香脆的炸猪排，再加上一份米饭，简直是超赞！咖喱的做法也很简单，超市买回来咖喱块，将土豆洋葱等蔬菜煮熟后放咖喱块调味，煮成带点汤汁的粘稠咖喱。炸猪排用猪里脊肉腌制过后裹上面包粉炸好，切成小块，和咖喱一起吃。另外还可以切一些可以生吃的卷心菜蘸油醋汁作为蔬菜沙拉搭配着吃。
以上推荐的和风美食大家都还喜欢吗？如果不喜欢吃冷的寿司，不妨尝试一下这些热乎乎的美味吧！
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