日式美食大推薦，這些熱乎乎的日料，帶你感受日式料理的溫暖氣息。
今天要給大家推薦的是和風美食，和風就是日式風格，說到日料，大家都會想到壽司，生魚片之類的。很多國內的小夥伴不能接受吃刺身一類的生冷食物，所以很多人會片面地以為日本美食就是吃生魚片啦生雞蛋啦冷飯糰啦什麼的，其實這些食物只是日式料理中的冰山一角。今天就給大家推薦一些熱乎乎的和風美食，帶大家感受一下日式料理中的溫暖氣息！
壽喜鍋
壽喜鍋這道美食總的來說就是日式牛肉小火鍋。它的主角是牛肉，配料是蔬菜豆腐菌菇等，加上醬油、味淋等調料以火鍋的形式烹煮。牛肉可以用新鮮的牛裡脊肉，也可以用肥牛片。將味淋、醬油等調料用水煮開之後，把大蔥、蔬菜、香菇、豆腐等配菜放進鍋裡，然後在另一邊沸騰的湯汁裡涮牛肉，再打上一個雞蛋和著牛肉一起吃，滾燙鮮嫩的牛肉加上雞蛋的甜潤爽滑，真的非常好吃！這樣一份熱騰騰的美食最適合在寒冷的冬天吃。
炒烏冬麵
烏冬麵是非常有日本特色的麵食，它的形狀是比較粗的，但口感比較軟，吃起來有嚼勁又很過癮。烏冬麵可以做成清湯的、咖喱味的或者炒烏冬等口味。這裡最推薦大家的是炒烏冬麵。炒烏冬麵先把烏冬麵煮過之後，再和洋蔥、包菜、杏鮑菇等食材一起炒制，加入醬油、蠔油等調味。炒烏冬的味道偏濃厚一些，吃起來很香，烏冬麵經過炒制之後吃起來更加軟糯，搭配蔬菜和菇類，整道美食顯得營養全面吃下去又很飽腹！
大阪燒
大阪燒的做法其實和中式的煎餅差不多，區別在於它的食材。一般做這道美食，除了需要雞蛋、麵粉和水，還需要捲心菜、玉米、豬肉、蝦仁、海苔、柴魚片等食材。整個大阪燒吃起來當然是十分豐富，因為吃一個大阪燒相當於麵食、肉類、蔬菜、海鮮類都吃到了，感覺很令人滿足。
咖喱豬排飯
咖喱豬排飯想必是吃貨朋友們不可能不知道的日式美食吧。香濃的咖喱配上香脆的炸豬排，再加上一份米飯，簡直是超讚！咖喱的做法也很簡單，超市買回來咖喱塊，將土豆洋蔥等蔬菜煮熟後放咖喱塊調味，煮成帶點湯汁的粘稠咖喱。炸豬排用豬裡脊肉醃製過後裹上面包粉炸好，切成小塊，和咖喱一起吃。另外還可以切一些可以生吃的捲心菜蘸油醋汁作為蔬菜沙拉搭配著吃。
以上推薦的和風美食大家都還喜歡嗎？如果不喜歡吃冷的壽司，不妨嘗試一下這些熱乎乎的美味吧！
閱讀更多 麟尚小管家 的文章
