俗话说“家有万贯带毛的不算”，养牛的风险并不算小，小编作为一名从业者见过太多太多的养牛失败者，甚至有些人放弃稳定的工作返乡创业养牛，到头来钱没赚到却赚了一屁股债。另外养牛投资大、效益低想要年赚几十万并不是一件容易的事情，不仅需要有较多的投资，而且还需要有充足的草料资源及掌握扎实的养牛技术才可以。今天小编则详细介绍一下养的风险及养牛的成本与效益，希望对广大准备养牛的朋友能够有所帮助！
一、养牛的风险
1、购牛风险。引种购牛时存在诸多风险，不少养牛新手都在购牛时交过“学费”，市场上不少牛贩子、牛中介以小充大、以次充好、以病充好等等，养牛户很可能花了高价却买不到好牛。
2、疫病风险。对于有经验的养牛户而言可能好一些，但是对于无任何养牛经验的新手则可能问题不断，各种牛病疫病接踵而至，而死一头牛便要损失上万元，严重的情况下甚至可能全军覆没。
3、行情风险。目前来看牛价行情相对稳定，未来一两年内难以出现大幅下跌，但是并不代表没有风险，牛犊价格涨幅要远超过成年育肥牛，只要牛价不继续涨或稍有下跌单纯育肥便要面临较大的行情风险。
二、养牛的成本与效益
当前一头400斤左右的良种公犊便要8500元/头，加上考察费、中介费、检疫费、运输费等到家差不多要8800元/头。饲养管理得当的情况下10个月可以达到1300斤以上，期间需要消耗草料5100斤（干物质量，换算成含水量60%左右的青贮玉米秸秆大约需要12750斤），精料3000斤左右，如果自行收购玉米秸秆进行青贮的话其成本价格约为0.12元/斤，精料采用玉米、豆粕、麦麸、预混料等自行配置其成本价格约为1.35元/斤，算下来饲料成本需要5580元。水电、防疫等各项杂费按照300元/头计算，一般养几十头牛不用额外聘请工人，故而人工成本不计。算下来养一头牛至少需要14680元的成本。
当前膘情一般偏上的育肥牛可以卖13.5元/斤左右，算下来一头1300斤的育肥牛便可以卖17550元，除去14680元的饲养成本，在理论上可以赚2870元。
以理论效益计算至少需要养70头牛才可以年赚20万元，其流动资金便需要100万元左右，若再算上基础建设投资至少需要120万元才可以。
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