俗話說“家有萬貫帶毛的不算”，養牛的風險並不算小，小編作為一名從業者見過太多太多的養牛失敗者，甚至有些人放棄穩定的工作返鄉創業養牛，到頭來錢沒賺到卻賺了一屁股債。另外養牛投資大、效益低想要年賺幾十萬並不是一件容易的事情，不僅需要有較多的投資，而且還需要有充足的草料資源及掌握紮實的養牛技術才可以。今天小編則詳細介紹一下養的風險及養牛的成本與效益，希望對廣大準備養牛的朋友能夠有所幫助！
一、養牛的風險
1、購牛風險。引種購牛時存在諸多風險，不少養牛新手都在購牛時交過“學費”，市場上不少牛販子、牛中介以小充大、以次充好、以病充好等等，養牛戶很可能花了高價卻買不到好牛。
2、疫病風險。對於有經驗的養牛戶而言可能好一些，但是對於無任何養牛經驗的新手則可能問題不斷，各種牛病疫病接踵而至，而死一頭牛便要損失上萬元，嚴重的情況下甚至可能全軍覆沒。
3、行情風險。目前來看牛價行情相對穩定，未來一兩年內難以出現大幅下跌，但是並不代表沒有風險，牛犢價格漲幅要遠超過成年育肥牛，只要牛價不繼續漲或稍有下跌單純育肥便要面臨較大的行情風險。
二、養牛的成本與效益
當前一頭400斤左右的良種公犢便要8500元/頭，加上考察費、中介費、檢疫費、運輸費等到家差不多要8800元/頭。飼養管理得當的情況下10個月可以達到1300斤以上，期間需要消耗草料5100斤（幹物質量，換算成含水量60%左右的青貯玉米秸稈大約需要12750斤），精料3000斤左右，如果自行收購玉米秸稈進行青貯的話其成本價格約為0.12元/斤，精料採用玉米、豆粕、麥麩、預混料等自行配置其成本價格約為1.35元/斤，算下來飼料成本需要5580元。水電、防疫等各項雜費按照300元/頭計算，一般養幾十頭牛不用額外聘請工人，故而人工成本不計。算下來養一頭牛至少需要14680元的成本。
當前膘情一般偏上的育肥牛可以賣13.5元/斤左右，算下來一頭1300斤的育肥牛便可以賣17550元，除去14680元的飼養成本，在理論上可以賺2870元。
以理論效益計算至少需要養70頭牛才可以年賺20萬元，其流動資金便需要100萬元左右，若再算上基礎建設投資至少需要120萬元才可以。
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