秋分節氣介紹
今年的秋分節氣是9.23—10.7，《春秋繁露》“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平”。
秋分陰氣逐漸勝過陽氣，氣溫也降低了。此時“一場秋雨一層寒”的體會更加明顯了。
秋分也是收穫的農忙時節，為貼秋膘提供了豐富的選擇。養生要注意潤秋燥、養脾胃、飽睡眠。
人們經過苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虛，因此在秋季調養脾胃相當重要。立秋至秋分這段時間，也是中醫說的長夏，長夏與五臟中的脾氣相通，脾“喜燥而惡溼”，故長夏期間，養生要以健脾護脾為主，輔以除溼以養脾。
《四氣調神大論》告訴我們秋天的三個月裡，我們應該讓自己的神氣收斂，早睡早起，讓心靜下來，這才是秋天“養收”的道理。
順應氣運，讓虛浮的陽氣歸於體內，以順應秋氣之收斂。
飲食調養
適宜：
秋梨、蘿蔔、洋蔥、百合、山藥、香菇、香蕉、核桃、黑木耳、黑芝麻等；
秋分是表徵季節變化的節氣，可多吃性味平和的食物如大米、玉米、山藥、豌豆等；蔬菜類可多用蘑菇、豆豉、菠菜、黑木耳、香菇、銀耳、猴頭菌等，以理氣解鬱，調理脾胃。性味平和的果品如花生、黑芝麻、蓮子、葡萄、橄欖等也很適合。
秋分涼燥之氣易傷肺氣，造成皮膚乾燥，口乾等問題，可選擇一些具有潤肺功能的食物來吃，宣肺化燥、滋陰益氣。如梨、蘿蔔、洋蔥、蜂蜜、百合、柚子、銀耳、冰糖、杏仁、藕等。
另外，特別應多吃耐嚼富於纖維的食物，如蒜苗、豇豆、紅薯、粗糧等。進食時，應細嚼慢嚥，既利於食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道水分的作用，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉乾燥、腸燥便秘等不良反應。
秋分後，天氣明顯轉涼，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，陽消陰長。此時可適時“貼秋膘”，不宜用大魚大肉“貼秋膘”進補，應把餘留在身體內的暑熱清除。如吃些梨，能祛除肺胃之火；煮點荷葉粥，解暑熱煩渴；蕎麥麵條，消積除溼熱；玉米，健脾除溼等。
獼猴桃
獼猴桃，酸、甘，寒；生津潤燥，調中理氣，解熱除煩；治療食慾不振、消化不良，防治便秘，還能減肥健美，具有增白、淡斑、除暗瘡等功效；脾胃虛寒者不宜食用。藥食同源，男女老少皆宜，尤其適合秋季。
少吃：
辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、濃茶、咖啡、螃蟹、海鮮等；
同上個月雖增辛，但也不宜選擇辛溫燥熱的食物，如，辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒等,否則氣鬱化火。
寒涼的東西少吃，如生食瓜果，冰鎮飲料等，損傷脾胃，不管食物本身的冷熱屬性，只要採用油炸或燒烤，都將成為燥熱傷陰的食物。
睡前避免喝濃茶、咖啡等提神的飲料。
秋風起，螃蟹肥，品嚐螃蟹是很多人的最愛，但其性寒，應儘量少吃，以免引起腹痛、腹瀉；吃時可蘸薑末醋汁，飲黃酒，以去其寒氣。螃蟹不宜與茶水和柿子同食，同食會使人出現腹痛、嘔吐等症狀。
食療藥膳
山藥百合銀耳粥
原料：山藥20克、銀耳10克、百合10克，桂圓10克、大棗3-5個。陳皮10克。（2-3人份）
製作方法：
1.將銀耳、百合涼水泡發、去蒂；山藥削皮、切片備用；將桂圓帶殼沖洗、掰開殼備用；大棗沖洗、掰開備用；陳皮涼水泡軟。
2.將所有材料放入湯煲內，加適量水，大火煲開後轉小火，煲約1小時左右即可。
3.出鍋如需調味，可加入冰糖（糖尿病人勿加）。
功效：
山藥，甘，平；歸脾、肺、腎經；補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
銀耳，滋陰潤肺，強精補腎，生津止渴，清潤益胃。
百合，甘，微苦，微寒；歸心、肺經；養陰潤肺，清心安神。
桂圓，性甘、溫；歸心、脾經；《本經》記載：“桂圓，主安志，厭食，久服強魂魄，聰明”。益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
大棗，性溫、味甘，歸脾、胃、心經；益氣補血、健脾和胃、袪風功效。
陳皮，味苦、辛，性溫；歸肺、脾經；理氣健脾、燥溼化痰、養肝排毒。
滋陰潤燥，健脾祛溼，安神寧志，可以讓您的皮膚更加水潤，尤其適合陰虛體質。
溫馨提示：以上食材皆屬於藥食同源，脾胃寒溼者慎服。
想要具體瞭解溼熱體質，請參閱既往文章
中醫體質調養——陰虛質
松子燉牛肉
原料:松子30克，黑木耳15克，黃牛肉200克，紫蘇葉10克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油適量。
製作方法：
1.將黑木耳泡洗、去沙去蒂；松子仁剝好備用；
2.牛肉洗淨切小塊，水焯瀝乾水份備用。
3.鍋里加油燒熱，放蔥、姜、紫蘇葉、醬油適量。
4.加適量的水倒入牛肉，放入黑木耳、松子，放適量的料酒。
5.放鹽，大火燒開。
6.燉好前15分鐘的時候放蒜，大蒜放早就會煮爛了，影響口感。
功效:
松子，性溫、味甘；歸肺、大腸經；潤肺，滑腸。
牛肉，水牛肉冷；黃牛肉溫，味鹹、平、無毒；歸脾、胃、大腸經；補脾胃，益氣血，強筋骨。
黑木耳，甘，平；入胃、大腸經；補氣血，潤肺，涼血，止血。
紫蘇葉，辛，溫，歸肺、脾經；解表散寒，行氣和胃，解魚蟹毒。
四者相配，具有潤肺、補脾胃、益氣血、消除疲勞的功效。
溫馨提示：松子、黑木耳、黃牛肉、紫蘇葉屬於藥食同源，松子滑腸，大便溏洩者慎服。
推薦茶飲
秋分之後，為身體打下一個結實的基礎，這樣冬天才不會受疾病纏身！推薦自主研發的中藥茶飲－參麥二子茶。
參麥二子茶
原料:
西洋參6克，五味子6克，麥冬12克，女貞子6g，（冰糖適量）
做法：
將女貞子搗碎後，將以上幾味中藥一起放入杯中，沸水衝入，悶泡片刻，即可飲用。
功效:
西洋參，甘、微苦，涼；歸心、肺、腎經；補氣養陰，清熱生津。
五味子，酸、甘，溫；歸肺，心、腎經；益氣生津，補腎寧心，收斂固澀。
麥冬，甘，微苦，微寒；歸心、肺、胃經；養陰生津，潤肺清心。
女貞子，甘、苦，涼；歸肝、腎經；滋補肝腎，明目烏髮。
該茶飲滋陰清熱，益氣生津，是秋季滋陰清熱、生津益氣的有效之劑。
溫馨提示：糖尿病人勿加冰糖。
想要具體瞭解滋陰潤燥中藥茶飲，請參閱既往文章
消暑茶飲包——滋陰清火茶
秋分解鬱茶
原料:
烏梅三至五顆、幹玫瑰花適量、袋裝紅茶；
做法：
烏梅洗淨加適量水大火煮約五分鐘，衝入加了適量幹玫瑰花、袋裝紅茶的杯中，略燜泡幾分鐘，丟棄茶袋後直接飲用即可。
功效:
玫瑰花：甘、微苦，氣香性溫；入肝、胃、脾經；主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。”長期服用，美容效果甚佳。
烏梅：酸、澀，平；歸肝、脾、肺、大腸經；斂肺，澀腸，生津，安蛔。
紅茶：甘、苦，微寒，無毒；養胃消食、補養心腎、生津清熱、益智、化痰。
不拘時限。這一款茶飲有清熱解毒、生津止渴、理氣解鬱、和血散瘀的作用。長期服用，美容效果甚佳，可有效消除色素沉著，滋養容顏，令人煥發青春活力的作用；尤其適合氣鬱體質、陰虛體質。
想要具體瞭解痰溼體質及調養方法，請參閱既往文章
中醫體質調養——氣鬱質
中醫體質調養——陰虛質
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秋分，是一年中重要的節氣之一。很多時候，我們總是寄希望於尋找一方一藥，或者用某種簡便快捷的方法去幫助自己獲得健康。
但往往最深奧的道理就隱藏在這最平常的日常生活裡，這或許便是“百姓日用而不知”吧。
長壽和養生，不是吃藥、針灸這些治病的方法，而是將順應自然去活著的道理融入到最平常的生活中去。
大家秋安～
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