我们知道农村有非常多的野果，有些是农民朋友熟知的，有些可能连老农都没见过。不过对于野果，农民朋友对非常多的野果不怎么重视，因为觉得没有太多的价值。不过随着现在技术的进步，野果的价值也被发现，很多野果不仅仅可以食用，而且还能作为中药材。今天小编就来介绍一种野果，这种野果长满了刺，每斤市场价格是80块钱，很多农民朋友也靠这种野果致富。
小编今天介绍的这种野果名字叫山石榴，这是一种常绿灌木。山石榴全身都是宝，虽然叫石榴，但仅仅只是相似，并不是石榴。山石榴的根、叶子、果实都是可以入药的。一般的根皮可以用来制作栲胶，果实不仅可以入药，而且还能酿酒。
山石榴高度可以达到五米，喜欢生长在向阳的坡地、田野和灌木丛中，在我国的很多地方有广泛的种植。以前在农村可以经常看到这种果实，不过随着山石榴经济价值的被发现，越来越多的农民去采摘野生的山石榴，这就直接导致了山石榴越来越稀少，由于市场上对于山石榴需求是一直存在的，所以现在已经开始了人工种植。
农民朋友们在找山石榴时可以留意它的特征：山石榴的枝叶粗壮并且长了分散的刺，树叶是椭圆形的并且有锯齿，正面的叶子是亮绿色的，背面是黄绿色的。山石榴一般都是每年的四月到六月份开白色的花，它的花蕊是黄色。山石榴的果实一般都是七月份到十一月份成熟，果实是梨形，而且颜色是逐渐从黄绿色变成红黄色或者红棕色，而且果实表面也是长了刺。
现在山石榴在市场上的价格起伏并不是太大，而且相对来说价格也不算低，每斤的价格大概能在50元左右，如果管理得当，每亩地的产量能达到1500斤左右，每亩收入8万块钱是可以实现的。不过由于人工采摘成本较高，所以在雇佣工人采摘的时候一定注意人力成本，因为山石榴的植物特性所以不是非常好采摘。
那么山石榴如何用呢？山石榴采摘后需要将毛刺除掉，然后纵向切开分成两瓣 ，然后晒干。如果是食用的话宜选择个头较大，色泽红黄的去掉毛刺的最佳。
你们那都有山石榴吗？你们觉得山石榴的经济效益如何？农民朋友们可以赚钱吗？欢迎大家留言。
閱讀更多 閩農兄弟 的文章
