1、刺五加
刺五加具有益氣健脾、補腎安神的功效，用於肺脾氣虛、體倦乏力、食慾不振、久咳虛喘、腰膝痠痛、失眠健忘等。現代藥理研究表明，刺五加具有抗輻射、抗應激、耐缺氧、解毒、止咳祛痰、擴張支氣管、調節內分泌功能紊亂、抗炎的作用。
2、四稜豆
四稜豆富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含維生素E，維E具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。
3、地丁菜
地丁菜是農村山野、屋後、地頭、路邊常見的野菜，營養美味，含有大量的高鉀、銅，是一種半野生類的蔬菜，可以涼拌，可以炒肉，吃起來很爽，還有食療功效，具有消炎抗菌、清肝明目、清熱排毒、治療糖尿病、抗癌等功效；可治療高血壓、高血糖、心血管疾病。
這幾種野菜，你見過嗎？你家鄉有沒有呢？
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