有人說,維生素D從出生15天開始,一直要補到老?真的嗎?
1.維生素D先生
現在多數人都知道了,補鈣還需補充維生素D。
維生素D先生簡直就是鈣的超級大管家,專門負責打理有關鈣和磷這對兄弟的各種事務。看看下面這些事,都需要它~
維生素D參與
❶ 小腸吸收鈣
❷ 腎小管回收鈣和磷
❸ 血鈣低了,從骨頭中把鈣磷請出來
❹ 血鈣高了,送鈣磷離開(經尿)
顯然,少了D先生鈣磷兄弟容易凌亂~
小兒缺乏維生素D時,骨骼不能正常鈣化,易引起生長遲緩和骨骼彎曲變形。俗稱佝僂病。
長大後會殘留骨骼畸形,比如X形腿、O形腿、雞胸等等的。
據文獻報道,目前我國嬰幼兒佝僂病患病率平均在20%上下,而1977-1983年普查時是40.3%。
如果成年人缺維D,會導致骨質軟化症,在孕婦、乳母、老人中多見。表現為肢骨、脊柱、胸廓和骨盆的軟化變形。
2.陽光維生素~曬出來
眾所周知,維生素D主要靠曬。
但是怎麼曬?曬多久?你困惑不?咯~標準來了:
獲取足夠維生素D的曬太陽攻略
❶ 每週曬2次 每次5~30分鐘
❷ 最好在上午10點到下午3點之間
❸ 曝露雙上肢、雙下肢和麵部
❹ 不可隔著玻璃和擦防曬霜
❺ 避開劇烈陽光
注:5~30分鐘具體因季節、緯度、年齡、性別、皮膚顏色而差異,比如:冬季,高緯度,皮膚黑的需要時間相對長。
《維生素D與成年人骨骼健康應用指南》(2014)
一般照這樣曬就可以獲得足量維生素D了。理論上看起來不難,對吧?
但是,考慮下空氣汙染?出門防曬霜+太陽傘?冬天裹得只剩雙眼?四川盆地的朋友?梅雨季節?
並且,不管是我們自己還是寶寶出門活動,並不是每次都光著胳膊和雙腿的,太陽大了,還得擦防曬。
所以,要曬出足夠維生素D,我們需要戶外活動的時間和次數應該是要更多的。
3.維生素D家庭補充計劃
除了曬太陽,有沒有維生素D含量高的食物選擇呢?
特別少!
最豐富的來源是魚肝油。一些油脂豐富的魚類,比如三文魚、沙丁魚和鰻魚含有少量,人奶和牛奶含量很少,蛋黃、黃油、肝臟也含有少量但變異大。除此之外,其他食物可以忽略不計。
所以啊,要想獲得足夠的維生素D又不想曬太陽的,就只有補了~
到底怎麼樣曬+補,基本上能滿足各個階段的需要呢?
我綜合了膳食指南和各機構的補充建議,整理了一個適合全家人的補充計劃(主要從預防維生素D缺乏的角度,不包括已經出現缺乏的)。
另外,在全面日光輻射偏低的城市(比如四川盆地)的各類人群,都建議補充維生素D劑。
最後,維生素D不可以長期過量攝入,對普通人群來講,一般口服400單位及以內都是安全的。
注意下現在很多補鈣的產品裡面,綜合維生素產品裡面,都含有維生素D,不要吃重複了。
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關於飲食的方方面面~
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