“若有来生，若复为人身，让我托生在新疆吧如果富有让我有一辈子吃不完的羊肉纳仁揪片子碎肉抓饭烤包子如果贫穷，有阿布拉馕吃就行啊让我生在春天的赛里木湖，夏天的喀什噶尔秋天的独库公路，冬天的阿尔泰山下当不了的话，让我当只鹰盘旋在那拉提草原上空，倏尔一生。”
新疆美景
新疆是中国陆地面积最大的省级行政区，占中国国土总面积六分之一，除了赛里木湖、喀纳斯、巴音布鲁克草原这些闻名中外的美景之外，各色美食也是数不胜数。
毕竟新疆坐拥47个民族，与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八国接壤，美食自然也是上天入地无所不有，没有你吃不到的，只有你想不到的。
新疆美食
元旦将至，今天想给大家介绍三种新疆甜点，希望大家可以和爱的人一起度过一个甜蜜的新年。
说起新疆的甜品，首先要说的就是玛仁糖，也就是俗称的“切糕”，选料多样和八宝粥有的一拼，一定要有的是核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、玫瑰花、巴旦木、枣等。口感醇厚甜而不腻，既有坚果酥脆的口感，也有水果干的甘甜。
（玛仁糖）
关于玛仁糖有一段传说：据说很久以前有一对夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找到了一棵核桃树，将核桃仁与玉米同食，而后妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中状元。玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。
（玛仁糖）
玛仁糖距今已经有几百年的历史，是以前丝绸之路上长途跋涉携带的压缩干粮，历史悠久，营养全面，实在是西天取经、倒卖丝绸瓷器香料哈密瓜以及千里奔袭取人项上首级的必备佳品。
（玛仁糖）
吃过了产自新疆和田的传统甜食，再来品尝一下改良自战斗民族的甜点——巴哈力。
（巴哈力）
巴哈力作为维吾尔族的传统糕点，在乌鲁木齐随处可见，有人将其称为黑蛋糕。它内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁，巴旦木等干果，在蛋糕的表面上还有葡萄干，口感细腻，滋味香甜。
（巴哈力）
可能是加了可可粉的缘故，巴哈力吃起来很像是黑森林蛋糕，但口感更为清爽，果仁的加入给这道甜点来带了更丰富的口感。
（巴哈力）
最后想给大家介绍的是号称“新疆拿破仑”的蛋糕——娜帕里勇。
（娜帕里勇）
曾经一度被认为这款甜点是新疆的传统甜品，但其实娜帕里勇在新疆出现才7年，首秀于2010年的世博会美食展，是新疆餐厅耶里夏利与乌兹别克斯坦国家馆交流的成果。
（娜帕里勇）
这款甜点原名叫做Наполеон，它最早出现在19世纪，扬名于1912年俄国庆祝战胜法国的100年庆典，Наполеон千层的结构取义自拿破仑率领的大军团(Grande Armée)，而蛋糕面上撒的白色粉末，则象征帮助俄军打了胜仗的那场漫天大雪。
（娜帕里勇）
娜帕里勇整体口感软嫩，细软的夹心像奶油一样，中间的酥皮带点韧劲，和法式拿破仑相比更加细腻，口感也不会特别甜。
除了上述的点心，新疆还有特色的维吾尔族糕点、来自土耳其的软糖、各色回民点心、古早味的麦芽糖.....仅仅只是甜品就够你吃饱肚皮。
蔡澜曾说：“甜品属于女人，是女人除了爱情之外的另一种窝心安慰”。这个新年，不妨来新疆，品尝除了爱情以外，其他的甜蜜味道。
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