40年前，一位來自香港的大小姐頂著各方壓力，創辦了中國第一家合資企業——北京航空食品有限公司，獲得中國“001”號合資企業許可證，成為中國改革開放進程中的標誌性事件，她本人也被人們稱為“001小姐”。
她就是伍淑清。祖籍廣東臺山，1948年9月出生於香港，畢業於香港嘉諾聖心書院，美國加州Armstrong學院。
現任全國工商聯副主席、全國政協常委。 北京、上海東方航空食品有限公司執行董事、副董事長，富華食品有限公司董事、總經理，香港中國食品推廣有限公司常務董事，日本東京翠園酒家常務董事，香港世界貿易中心總經理。
1979年至今，伍淑清無數次地往返香港與內地，花白了頭髮、緩慢了腳步，身份從“001小姐”到全國政協常委，卻仍是“一手行李袋，一手外套”的“標準打扮”。
她曾說：“從我們這樣一家企業在內地的發展，可以看到中國改革開放40年來的快速發展。”
受父親影響創業成女富豪
就像咱們有“富二代”的稱呼一樣，在香港，富豪的女兒們會被叫做“太子女”。她們從小在蜜罐裡泡大，要啥有啥。
但伍淑清是個畫風不同的“太子女”，這都得歸功於她老爸伍沾德。
伍沾德是白手起家的富豪。上世紀50年代，他和哥哥伍舜德從身無分文、沒有背景的小餐館打工仔開始幹起，經過幾十年打拼，成了擁有百億資產的美心集團老總。
白手起家的富豪有錢之後，在教育子女方面一般會走兩種極端。一種是“我吃過的苦不要讓孩子再吃”，各種寵溺各種嬌慣；另一種就是“孩子要懂得賺錢不易”，培養他們從小吃苦，不能養尊處優。
伍沾德屬於後者。他給伍家制定了自己的家風，那就是“節儉”和“謙虛”。在這樣的家教理念下，身為長女的伍淑清聰明懂事，毫無所謂富家千金的嬌氣與傲氣，還是個學霸，在富豪圈子裡，是人人羨慕的“別人家的女兒”。
在香港讀完中學，伍淑清便前往美國學習工商管理專業，只用2年半的時間就完成了4年的課程，所有的功課都是“A”，被評為學校的“傑出學生”，而且是第一個被評為這個稱號的華人學生。
有家族、學霸光環雙重加持的伍淑清完成學業後，沒有到家族企業去當“大小姐”。1970年，伍沾德的餐廳到日本世博會上參展，她跑到展會上，做的卻是服務員。
眾所周知，日本餐飲業將“顧客至上”做到了極致，服務生要面帶微笑地為客人鞠躬、開門……這些，伍淑清都是照做不誤。每天營業結束後，她顧不上身體的疲倦，還要跑去其他國家的展臺去交流、學習，比一般服務員還辛苦。
這樣的生活持續了半年，伍淑清從未有過任何埋怨，她反倒認為，這些基層工作是難得的學習機會：“什麼能夠做我就去做，多做一點也無所謂，因為學到的東西都是自己的，別人也拿不走。”
回到香港後，伍淑清開始協助父親經營集團旗下的星光、翠園兩家餐廳。她一接手，就成功將兩家餐廳打造成城中美食名店，“翠園”更成為遊客訪港必去的餐廳之一。
初試身手成功後，伍淑清開始創業，一手建立了香港世界貿易中心會，更成為“香港50富豪榜”中榜上有名的女富豪。
伍淑清以關心和關懷青少年教育為己任，孜孜不倦，並用自己的行動影響全社會更多的熱心人士參與其中。
伍淑清敏銳地意識到香港年青一代的健康成長，是香港未來發展的關鍵。1998年初，她籌組並註冊成立了“中華青少年曆史文化教育基金”，計劃每年組織一萬名香港青少年到內地參觀學習，認識國家民族歷史文化，增進民族情懷，關心祖國未來，用實際行動落實特區政府提出的“我是中國人，香港是我家”的公民教育目標。
作為該基金的執行委員會主席，伍淑清傾注了大量精力和心血，五年來，她依靠香港各社會團體及各界熱心人士，先後籌得款項4000多萬元，組織了一百多個“交流團”到全國各地參觀，舉行各種交流活動，在香港組織了一百多場參加人數達三十萬人次之眾的各種大型活動。將愛國主義教育融匯於學習、參觀、實踐之中，極大地增進了香港青少年對祖國的歸屬感。
1999年11月，組織國內中央民族大學附屬高中及中央民大學56個民族的青少年出訪美國，並在紐約林肯藝術中心、世貿中心雙塔進行演出。
2002年3月，組織國內56個民族的青少年學生80人去往臺灣，與臺灣的青少年一起進行了成功的文化交流活動。
2002年7月，她出面協調，邀請臺灣數十名大學生與香港各大學及北京、上海部分大學的學生代表，組成“中華歷史文化教育交流團”，到內地多處歷史文化聖地進行考察、訪問，讓兩岸三地青少年有了一個面對面的機會，來互相交流同胞情誼，來共同探討中華民族優秀傳統文明與文化的繼承和發展。
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