傳統商業變臉,阿里和美團,都要爭王

傳統商業變臉,阿里和美團,都要爭王


2016年馬雲第一次提出新零售,這一說法在當時備受爭議。但是兩年之後這一概念已經被普遍應用,“智慧零售”、“無界零售”等相同理念也被大肆宣傳。

而新零售中,本地生活服務這個看似傳統的領域,隨著口碑與餓了麼合併,阿里資源源源不斷的湧入,已經悄然成為又一個煥發全新光彩的板塊。

阿里巴巴集團合夥人,阿里本地生活服務公司總裁兼任餓了麼CEO王磊曾經說過:本地生活服務“下半場”才剛開始。

本地生活服務裡一邊為消費者,另一邊為線下本地商家。隨著消費需求的變化,平臺逐漸傳統商家的改造賦能,傳統經濟商業也在發生翻天覆地的變化。


01

近年來,本地生活服務市場規模迅速攀升,2016年行業整體市場規模已經超過7000億,延續了數年40%以上的高增長態勢。

但長期的流量灌溉,然後收割獲利,再灌溉、再獲利,使得行業缺乏創新力。

本地生活服務行業目前遇到的瓶頸,除了經濟形勢,更重要的是傳統本地生活服務平臺例如美團,過去一直以簡單粗暴的補貼來佔領市場,缺乏主動對行業的長遠規劃。

同時,隨意複製照搬其他行業,無視行業特性,使得行業缺乏自我升級。

漠視行業的基礎設施建設與未來長久規劃,則導致整個行業依然傳統、落後,數字化水平低,缺乏向上、向下、向前的能力。

從而導致傳統的商業經濟形態,通過互聯網僅僅是在拓展客戶,並沒有使線上到線下的服務充分融合。

對於一個飯店,客戶來到了店裡消費,並沒有對客戶進行分析,分析用戶的需求,僅僅是吃完飯走人而已。

隨著燒錢補貼效應逐漸降低,商家在會員管理、精準營銷、數據化運營方面的問題暴露出來。

而2018年,隨著平臺對傳統商家數字化的賦能,讓傳統商家對用戶畫像和用戶生活習慣有了充分了解,更好精準營銷用戶的口味與習慣。

商家可以藉助移動支付工具的數據管理以及數據分析的功能,更科學的數據化運營,降低運營成本。


傳統商業變臉,阿里和美團,都要爭王

如通過支付寶提供的大數據分析,商家可以按照不同人群的行為偏好、消費偏好、生活半徑、信用等級等情況,設計不同產品和服務。

前不久,阿里本地生活服務發佈了城市“花名榜”。撫順竟然成為洗浴按摩之都,湖南婁底人去KTV消費的頻次是全國平均水平的10倍;以牛肉拉麵享譽全國的蘭州,當地人點黃燜雞米飯的頻次卻是全國平均水平的2.3倍。

這些數據已成為商家分析用戶畫像和習慣的必備工具。

即使是普通商家,也能夠通過阿里本地生活服務的數據客人的口味,是喜歡吃辣的多還是不吃辣的多,自己服務範圍裡有哪些目標人群。

有些喜好低價折扣的用戶,商家可以進行最直接的“誘惑”,1元星巴克冷萃咖啡券、1.1元的大杯CoCo珍珠拿鐵等消費促銷手段,每享用一次,便在消費者心中增強一次品牌記憶度。

商家通過數字化的手段,讓日常生活的長線需求與即時服務的邊界變得模糊,傳統商業的營銷模式發生著快速變化。

02

對商家來說,除了經營方式的改變,供應鏈方面也是一個難題。

商品數據化、訂單數據化、會員數據化之後,商家更需要如何應用數據。

要對整個餐飲鏈條從採購到製作銷售的全鏈條管理能力,而這種能力是很多商家無法具備的。以餐飲為例,涉及原料採購、冷鏈配送、訂單跟蹤管理等一整套複雜的系統。

商家的痛點也是巨頭們關注的焦點,從餓了麼與口碑合併開始,一直在向商家推廣供應鏈系統和服務。


傳統商業變臉,阿里和美團,都要爭王

商家從原料的採集和上貨都可以實時監控,及時補充優質的原料。智慧點餐系統還可以提升商家的翻檯效率,而點餐和菜品實現數字化之後,商家可以根據數據,對商品備貨做出動態調整。

同時螞蟻金融也在給商戶提供金融的服務,提供商家貸款等一系列服務,讓商家有足夠的現金流,進行更快速的發展。

在訂單處理上,對商家在配送速率和訂單完成率進行賦能,使商家處理外賣訂單無後顧之憂,增加了商家處理訂單的能力。

去年雙12期間,8城推“淘寶速達”,蜂鳥配送最快2小時包裹送到家。阿里本地生活服務公司旗下的蜂鳥配送不僅跑出了淘寶雙12物流新速度,還讓分鐘級配送成為常態

2018年1月至9月,中小商戶在二三線城市訂單量和交易額同比增速大幅增長。其中,大批包括商超便利、果蔬生鮮、醫藥等在內新零售中小商戶湧入。

而在商業模式、渠道等經過大幅革新後,中小商戶其實為大眾的生活帶來更多想象空間。

比如在山城重慶,通過餓了麼等平臺,當地人不爬山不爬樓坐在屋裡邊吃火鍋邊“剁手”;在東莞,糖水老店因為外賣平臺而煥發新活力,回頭客越來越多;青島的網紅鍋貼店則因蜂鳥配送的賦能,憑空多了8倍的覆蓋面積。

阿里集團CEO張勇認為,從上游供應鏈的整合,到流量的產生與上漲,再到訂單的移動支付,最後到即時的配送,中小商戶都可以通過阿里的生態能力,完成自己全鏈條數字化的改造。

03

除了供應鏈方面,不管是國際大品牌還是中小商戶都希望留住自己的用戶,來積累自己的品牌價值。

但所有商戶做自己的會員系統時,都發現會員系統非常難,不僅要有系統設計,還要去維護分析,有的商戶建了自己的會員中心和軟件,最終發現維護的人員成本、設備成本非常高。

很多網友關注到去年天貓雙11,在眾多優惠的基礎上,還多出了一個亮點——“雙11合夥人計劃”。

只要你使用阿里旗下的App,包括淘寶、天貓、優酷、高德、餓了麼、淘票票、飛豬,都可以積累能量,兌換天貓雙 11現金紅包。

對於阿里本地生活服務而言,其用戶僅需一個ID,不僅能夠享受外賣、到店等服務,還能暢享觀影、追劇、音樂等多個層面的服務。

對商家來說,相當於導入了一個海量用戶流量,創造生意增量。在商家提供商品和服務的前下,利用阿里會員體系來拓展渠道,在不同的品牌下,商家可以靈活變動產品形態。

同時,阿里巴巴還推出“88VIP”會員,消費者可自動擁有餓了麼超級會員年卡。對於餐飲品牌來說,這不僅意味著擁有了海量潛在會員,也意味著全渠道會員體系深度整合的可能。


傳統商業變臉,阿里和美團,都要爭王

在這種情況下,眾多國際大品牌也與阿里深入合作。

去年12月14日,星巴克宣佈與餓了麼合作的“專星送”業務已覆蓋國內30個城市2000家門店。

兩方都擁有自己的會員體系,合作使會員體系全部打通,未來無論通過餓了麼還是星巴克和支付寶都可以下單購買星巴克產品,商家可以跨平臺一站式服務,星巴克可以擁有更多的市場增量。

漢堡王(中國)也宣佈與餓了麼打通會員體系。不僅會員福利線上線下共享,用餐場景也將進一步融合。用戶在餓了麼平臺漢堡王店鋪消費可以產生積分,與實體門店一樣,線下優惠券亦可在餓了麼平臺點外賣時使用。

04

在“雙11”走到第十個年頭的時候,“雙12”也迎來第五個年頭。

經過多年的發展,本地生活服務早已不再侷限於一開始的商超,而是覆蓋了本地城市生活的方方面面,通過“到店”和“到家”結合,讓傳統商家的表現形式和經營能力發生了翻天覆地的變化。

1月4日,阿里本地生活服務公司旗下的口碑平臺已經開啟商業化,阿里本地生活服務公司將提供一站式的商家運營解決方案,將消費者與商家有機結合,使買賣雙方聯為一體,傳統商業將迸發出新的活力。


分享到:


相關文章: