李建斌，重慶人，陝西鼎輝餐飲連鎖集團董事長，擅長運營餐飲拓展品牌，從事餐飲已有20幾年。有著豐厚的餐飲經營經驗。敢於挑戰和嘗試是李建斌的特質。在大家都不看好的地段，他又一次冒險，試營以自己名字註冊“李老冒”品牌。
當年，那條街上都是無人問津的空鋪。連他自己也沒想到，開業後生意火爆，整條街的人氣都被帶動了起來，所有門面租賃一空。為此，他還接到過有關部門的感謝電話。這段經歷讓他感慨萬千，無論前路如何險阻，不要抱怨，不要畏懼。跨過眼前的障礙，也許就是自己的柳暗花明。
從不被認可和理解到如今大街小巷隨處可見的“冒生活”連鎖店，似乎在向人們詮釋著一個傳奇的故事。回首往事，李建斌認為，也許沒有這句話，就沒有冒生活品牌的今天。創業之初，他隻身一人在西安打拼。為節約成本，進貨靠自己騎自行車四處採購：接到客戶，考察市場，店面設計，設施規劃，技術培訓，上門開張，技術開發，調料統一等等全靠自己一己之力。可以說，2011年之前發展的250多家店面，幾乎都是他一人完成的。每個人身上都蘊含著極大的潛能，只要不斷地挑戰自己的極限，激發自己的潛能，成功都會像自己招手。
冒生活品牌創始人背後有著這麼偉大的故事，可見這個餐飲項目是多麼的偉大和值得尊敬。相信鼎輝集團和湖北縱緯共同合作打造冒生活，一定會把品牌發揚光大，爭取不止走向全國。更走向全世界，讓更多、的人吃到我們的冒生活冒菜！
現陝西鼎輝連鎖集團與湖北縱緯商務諮詢有限公司西安公司共同合作打造冒生活冒菜品牌加盟連鎖。現已全線火爆加盟中400-879-2676！！！
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