外賣興起，改變了中國人的傳統就餐模式，讓我們除了堂食和做飯之外多了一種選擇，也要宅男宅女們心安理得宅在家裡。外賣是餐飲行業的一次變革，也是餐飲行業的一次商機，餐飲店都會上到外賣平臺，獲取訂單，增加銷量。
對於餐飲行業創業者來說，剛進入外賣平臺，排名不前，做得好的越來越多，新手有什麼辦法做好線上餐飲呢？
讓用戶看到店鋪。一般剛進入平臺的顧客都會給一定的新店扶持政策，讓平臺排名和流量像新店傾斜，幫助大家被更多用戶看到，避免“萬事開頭難”的局面。
新店扶持政策可以減少一點創業者們的擔憂，但是想在眾多餐飲店中勝出，還需要有一些自己的營銷手段。
首先活動必不可少，一次好的開業活動可以迅速打出名氣站穩腳跟。當顧客進入外賣平臺後，營銷活動和限時搶購的入口會出現在他們眼前，入口活動的力度越大，顧客越容易被吸引，參與活動積極性越高，商家曝光率，點擊率、下單率也就更高。總之，這樣顧客買到了實惠的商品，商家打出了自己的名氣。
在用優惠吸引用戶進店之後，就需要引導顧客下單，這一點需要菜品圖片、菜單、評價等方面的輔助。一組好的菜品圖片會給顧客一個好的印象，看起來更有食慾，給顧客下單意向。合理設置的菜單分類，把新品、特價、優惠等活動力度大的商品靠前設置，保證菜品名字簡單易懂。
再有就是評價，評價數量越多，打分越高就越能凸顯出餐廳的品質。這是用戶最關心的問題也是影響用戶下單的關鍵。新店一定要重視每一條評價，認真吸取意見並及時消除差評，有時候一個差評就能嚇退一波客戶。所以在顧客給出差評之後需要及時處理，進行引導，亡羊補牢，採用正確的方式避免客戶流失。
顧客下單之後應該快速接單，給顧客好的服務體驗，保證菜品質量的情況下儘快準備商品，減少顧客的等待時間，給店鋪塑造一個好的口碑，提升店鋪的質量。
這些對於餐飲行業信任來說確實比較複雜，所以很多人選擇水晶冒菜餐飲加盟創業，水晶冒菜總部會給加盟商提供全面的服務，幫助加盟商進行店鋪正常開業以及店鋪在外面平臺的上架和營銷。
閱讀更多 餐飲美食交流分享 的文章
