吃了嘛？沒吃家吃去，今個吃茴香餡餃子。說起茴香，北京人吃的最多的一種餡類。豬肉茴香，雞蛋茴香。不過在其他地方的人們看來，茴香這種特殊的味道，是不太可以接受的。
在北京，有很多像茴香一樣的食物，是味道怪異的，今咱們就說道說道。首先咱們說說這個豆汁，從味道上來說。豆汁是一股酸臭味。毫不誇張的說，這味道，跟臭腳丫子沒什麼區別。從功能上說，這真是一個好東西。清火，潤燥，調節脾胃。雖然味道不好，但真的是對身體大有益處的吃食。
接下來咱們再說說炒肝。炒肝這種食物，雖說它叫炒肝但是您換三雙筷子，把碗翻漏了也找不出來一塊肝。它的原材料是豬腸子。它呢怪就怪在，吃法和原材料上。因為有一部分朋友不愛吃內臟，內臟本身有一股“臭味”還有就是它的做法是勾芡的，所以口感比較黏。他的吃法怪在，吃這個講究的是，不用餐具。轉著碗喝。
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