12月13日，甘肅省商務廳組織召開“全省推進蘭州牛肉麵產業發展座談會 ”，座談、動員、安排蘭州牛肉麵在全省範圍內的產業化發展工作。
甘肅省商務廳廳長張應華出席會議並講話，省商務廳副廳長任福康主持會議並通報我省牛肉拉麵產業發展工作情況，省商務廳副巡視員張春鋒解讀《甘肅省人民政府辦公廳關於促進蘭州牛肉拉麵產業發展的意見》，蘭州市商務局局長王黎出席會議併發言，中國銀行甘肅省分行副行長王學軍、蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民、天津市甘肅商會秘書長孫林松、蘭州和家和餐飲有限公司副總經理張彤分別發言。
甘肅省商務廳廳長張應華出席會議並講話
張應華表示，要充分發揮商務工作在支持非公經濟和民營企業的政府引導作用，加強政企溝通、加大部門溝通協作、創新工作載體、加大統籌協調，在精準服務中有作為、見實效，把蘭州牛肉拉麵作為甘肅特色餐飲，作為帶動我省精準脫貧的重要抓手，進一步做大做強，宣傳塑造地標性的品牌。要深入貫徹省委書記林鐸、省長唐仁健和張世珍副省長對牛肉拉麵產業發展的多次重要批示指示精神，把發展蘭州牛肉拉麵產業作為帶動全省餐飲業高質量發展、帶動就業助推精準脫貧的重要抓手，加大扶貧培訓力度，制定行業標準，與東西扶貧協作城市共同啟動“百店千人”牛肉拉麵扶貧行動計劃。
省商務廳副廳長任福康通報我省牛肉拉麵產業發展工作情況
甘肅省商務廳副廳長任福康在總結時要求，各有關部門、商協會和企業要充分認識發展蘭州牛肉拉麵產業對我省經濟發展和扶貧工作的重要性，統籌力量，突出重點，明確任務，落實責任，結合張廳長的講話精神，貫徹好《甘肅省人民政府辦公廳關於促進蘭州牛肉拉麵產業發展的意見》，帶動全省餐飲業高質量發展。
省商務廳副巡視員張春鋒解讀《甘肅省人民政府辦公廳關於促進蘭州牛肉拉麵產業發展的意見》
蘭州市商務局局長王黎講話
蘭州市商務局局長王黎指出，去年以來，蘭州牛肉拉麵進入提質發展的新元年，在省商務廳和市商務局的指導支持下，協會帶領大家進入新的提升發展期，從夯實基礎、培育品牌入手，制定標準、提升服務、美化環境、推廣示範、宣傳品牌、推介交流，開展了許多在餐飲行業具有較大影響力的活動。蘭州市即將出臺《關於進一步提升蘭州牛肉拉麵發展行動實施方案》，“提品質，走出去”是我們的目標，“做強做大”是我們方向，我們將進一步夯實基礎、橫向融合、縱向拓展、品牌提升。
蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民講話
馬利民表示，將堅持校企合作，按照行業規範和標準，培養高素質專業技術隊伍，分區域培養高素質的管理人員，並進一步搶抓機遇，當以“互聯網+”為技術支撐，以投資主體多元化、經營業態連鎖化、品牌建設特色化為發展模式。引導企業充分發揮自身優勢，運用現代管理和生產技術，不斷開發特色產品和服務，積極整合資源，擴大經營規模，提升服務水平，推動高質量發展，提高核心競爭力，開拓國內國際市場。以面為媒，在蘭州牛肉麵行業宣傳和品牌塑造上實現新突破。
座談會上，蘭州牛肉拉麵行業協會與中國銀行甘肅省分行，甘肅金味德拉麵文化產業集團與天津市甘肅商會就進一步加快發展我省牛肉拉麵產業，分別簽署了合作協議。
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