近十幾年來，白酒市場中低檔白酒中，酒精酒佔有了統治地位，而高檔白酒市場也開始有此趨勢。消費者都知道糧食酒好，但酒精酒與糧食酒怎樣區別，95%以上的消費者都不會鑑別。如果消費者都能掌握一些白酒知識，那麼我國的假酒中毒事件也就不會發生了。
從白酒的執行標準上判斷
久遇·智能售酒機
看到這裡，你是不是有點暈了！為您解釋下什麼是液態法、什麼是固液法、什麼是固態法。
①液態法GB/T20821：這個建議大家小心購買，是食用酒精勾兌的。
②固液法GB/T20822：這個也建議小心購買，用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。
③固態法：真正的糧食酒
倒轉酒瓶搖晃看酒花
把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒（固液結合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了！
空杯聞酒香
將白酒倒入酒杯，然後再把酒全部倒出，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒，等十分鐘左右，再聞空杯，無酒香味是酒精勾兌酒；有糧食的香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。
手搓白酒法
取幾滴白酒置於手心裡，然後合掌用力摩擦幾下，純糧白酒生熱後發出撲鼻的清香味，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。
加水辨別
酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這是因為糧食酒中有些物質不溶於水，而只溶於酒，酒加水後度數下降水增多，導致裡面的物質析出。
有人會說了，喝酒還要檢查這麼麻煩，特別是一些酒場小白，很難去辨別糧食酒和酒精酒，以至於喝的時候心裡都不踏實。現在你們不用擔心再喝到酒精酒了，也不用擔心因為價格高昂而對名酒望而止步了，因為咱們久遇智能售酒機，只賣老百姓喝的起的糧食酒！
敲黑板啦！
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只賣老百姓喝的起的糧食酒
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