盤點2018,新零售市場都經歷了什麼?

盤點2018,新零售市場都經歷了什麼?

文:劉志剛@互聯網江湖主編

從“無人零售”到“半小時送達”,從“生鮮電商”到“智慧社區”,2018年的新零售市場仍然十分活躍。自2016年馬雲提出“新零售”的概念以來,新零售行業呈現出一片熱火朝天的景象,各大巨頭也紛紛大幹快上,推出了自己的新零售品牌。回溯2018年,我們會發現,在各大互聯網頭部企業的推波助瀾下,新零售的創業浪潮依舊是風起雲湧。

在這暗流湧動之下,一方面以生鮮商超為代表新零售依然是激戰正酣,大數據、人工智能、區塊鏈等新技術賦能,渠道下沉,社交裂變等新玩法層出不窮。另一方面,以無人貨架為代表的無人零售則是搖搖欲墜,大有墜崖之勢。與此同時,智慧社區這一被巨頭們忽視的戰場則在不知不覺中發生著改變,似乎有暗示新的力量在崛起......

渠道下沉迭加技術賦能,生鮮商超依舊激戰正酣

作為新零售生鮮行業的開拓者,阿里的盒馬鮮生自打2016年面世之後,其一舉一動都顯示了新零售生鮮行業的風向標。採用源頭直採,低價採購的供應鏈模式,同時線上線下相結合,即線上配送短距離高速送達,保證保障商品新鮮度和完整性,同時線下開設餐飲服務區,支持現場加工,增強客戶體驗感的打法,一經推出,便受到了業內的廣泛關注,僅僅一年半後便實現盈利。

截止到目前,盒馬鮮生已經先後入駐上海、北京、深圳、廣州、成都、杭州、南京等十餘個城市,開設了68家線下門店。但由於盒馬鮮生的運營成本非常之高,據瞭解單店運營成本就需要幾千萬元左右,因此這樣的商業模式只能定位於高端富裕人群。

一線城市增長乏力之際,為了下沉市場,繼續跑馬圈地,在今年的6月12日與大潤發進行合作,推出新品牌“盒小馬”,做渠道下沉,搶佔二三線市場。可以說,盒小馬的誕生,掀起了對二三線城市新零售市場的爭奪戰。但從市面上的反響看,大多對”盒小馬“認同度不高,原因是既缺少盒馬生鮮主打的海鮮產品,也沒有盒馬獨創的餐飲服務區和現場加工區,更像是一個接入了阿里系統的超市,平平無奇。

蘇寧的蘇鮮生,依託蘇寧在全國擁有的眾多蘇寧廣場和蘇寧易購的雲店,在今年也是瘋狂的進行圈地,僅2018年就在全國新開了50餘家店面。從其經營範圍來看,更像是蘇寧超市線下門店的延伸,除了生鮮類產品,還有休閒食品、酒飲、美妝洗化用品等,同時結合門店所在的地域特色,引進當地特色類,民俗類產品,滿足不同區域的消費。可以說,產品的豐富度是蘇生鮮與

盒馬生鮮最大的不同。

但在其經營模式上,仍與盒馬有著高度的相似。也是超市+餐飲,線上下單,線下配送,3公里半小時內到家的配送承諾等等。

而京東自從提出了”無界零售'的概念後,也在2018年緊急推出了自己的無界零售“樣板間”,在運營模式上,與盒馬、蘇生鮮有著高度的類似。但從其產品品類和與各大知名精品地產商合作進行選址來看,更加刻意針對高端消費人群。

總之,2018年新零售生鮮市場,還有一大變化就是不斷加持與新零售相關的技術,比如大數據、雲計算、人工智能等不斷與新零售結合到一起。各大主要入局者無一例外都採用了大數據採購選址,區塊鏈商品防偽朔源,刷臉支付等黑科技提升消費者體驗,為門店添光彩。但最大問題仍是商業模式、運營模式高度同質化。

因此,未來未來的頭部企業,在運營模式高度相仿的情況下,良好的服務成了成敗的關鍵因素。但對於市場上生鮮新零售顛覆傳統生鮮市場的聲音,互聯網江湖(ID:VIPIT)並不認同。

數據顯示,從2017年中國農產品流通各渠道佔比來看,農貿市場就佔了約73%,超市佔了22%,生鮮電商只佔了3%。從數據上看,以盒馬鮮生為代表的生鮮類新零售雖然名聲在外,但想要取代如今傳統的生鮮業態仍然為時尚早。

其原因無非兩點。首先是成本高導致價格遠遠超過普通的農貿市場,只能服務一部分收入較高的人群,而能接受這類高價格的人畢竟是少數。其次,相比較於永輝等傳統超市,所謂的新零售對於大部分人來說並沒有解決什麼剛需痛點,與傳統大型商超相比,在產品品類更不可同日而語,因此在龐大的本地化競爭對手面前,生鮮新零售要想衝擊傳統零售市場,難度依舊巨大。

泡沫破裂,無人零售徹底“涼涼”

新零售的浪潮下,一邊是生鮮超市的熱火朝天,另一邊則是則是無人貨架為代表的無人零售徹底涼涼。

無人貨架興起於2017年,截至2017年底,數十家無人貨架創業企業累計融資額超過30億元,除了果小美、猩便利、小e微店等新興創業企業,蘇寧、順豐、餓了麼等頭部企業也紛紛入局。

但自打2018年年初以來,不光是眾多中小型玩家,眾多頭部企業也已經黯然離場。七隻考拉被曝大裁員90%以上,只保留倉儲和物流部門;果小美裁員2000人;猩便利傳出去約裁60%BD人員的消息;哈米購人員從600減少到100多人......

此外,無人便利店也未能倖免。從2017年底到今年的上半年,行業不斷髮生動盪。51零食賣給猩便利,果小美併購了番茄便利,在今年的8月,北京鄰家便利店因為背後資金方p2p平臺善林金融暴雷,銀行賬戶凍結,一夜之間168家店鋪全部關門,甚至許多無人零售店無人照料,甚至有的成了城市流浪者的“家”,狂歡之後,留下一地雞毛。

有很多人說,無人貨架之所以會倒下,原因在於資本的瘋狂擴張,技術不過關,後期維護不善,資本寒冬等等。但在互聯網江湖團隊看來,上述分析是由結果來推測原因,屬於典型的“事後諸葛亮”,其根本的原因還是在於商業模式。

滴滴打車,共享單車,美團等為什麼能夠成功?在某種程度上,除了針對的是高頻剛需的項目之外,更重要的是他解決了用戶在體驗上存在的痛點。反觀無人零售。相比較於傳統的零售只是在形式上新穎,本質上既沒有創造新的需求,也沒有提供任何必要的社會價值。

因此,從一開始就只是資本催熟下的一個泡沫。而資本寒冬,技術不過關,供應鏈低效高成本等問題也只是戳破泡沫的一個因素。

智慧社區或將成明年零售“新戰場”

在新零售模式高度相仿,已經殺成一片紅海之際,已經有不少企業開始“另闢蹊徑”,不少企業敏銳的發現雖然便利店、生鮮店已經過剩,但社區仍處於價值窪地的現象,因此也已經吸引了不少企業紛紛試水。因此2018年新零售的行業的一大驚喜就是“智慧社區”。

根據中商產業研究院發佈的《2018-2023年中國寫字樓市場前景調查及投資機會研究報告》,2018年我國社區O2O市場規模將突破千億,到2020年將達到2242億元。在以往,社區的居民往往會遇到安裝、維修、家政服務價格不透明、服務質量難以保障等問題,正是瞄準了這一痛點,許多互聯網公司今年進軍“智慧社區”。

在今年的5月,京東全國首批“京東幫智慧社區店”在重慶、成都、西安、杭州、紹興和廣州等城市正式開業。按照京東的計劃,“京東幫智慧社區店”覆蓋範圍為一公里內的居民小區,提供包含家電安裝、家電清洗、家政保潔、快遞收發、手機維修、地暖安裝、等服務外。只要在家裡一鍵下單,工作人員隨後就能上門服務。

蘇寧小店依託於蘇寧易購,蘇寧超市等龐大的供應鏈系統,通過便利店+APP的模式,精準的卡位社區市場,以生鮮+社區+零售的新打法,瞄準社區最後一公里服務,除了日常的快消品、生鮮等,還依託蘇寧易購健全的服務體系,逐漸接入家電維修、家電清洗保養、家政保潔、等一系列便民舉措服務。

還不不少新型的創業公司也紛紛湧入這一市場,有著數年家政行業從業經驗e家潔在今年的12月20日正式推出“一心生活”項目,與小區的物業進行合作,主打“智能化社區便捷購物、家庭服務及周邊小商業支持綜合運營商”的思路。將家政服務、便利店經營、小B段服務結合在一起。

雖然2018年的新零售市場上”模式“仍然混亂,但仍然沒能出現巨大成功的模式。有的公司單純的做無人便利,有的人線上線下打通全渠道服務,有的公司依託於人工智能大數據進行選址佈局,運營。但總的來看,仍舊沒有脫離零售的本質,即改變“人、貨、場”三者之間的物品流,信息流和資金流的傳遞方式。展望2019年,生鮮、社區、賦能仍會是2019年新零售的關鍵詞。

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