独孤傲雪696
单位曾与贵州某酒厂订制大批冠名公司某品牌酒，有酱香型及浓香型。
浓香玻璃瓶忘了是52度还是53度即喝不错，瓷瓶装酱香53度即喝超难喝，后来一度用来做料酒，真浪费！
一同事将这酱香型酒摆放家中，超过十年。前些日子，一帮朋友在她家聚餐，她说还藏有这瓷瓶装的酒，于是让她拿出来喝，试试还能喝不，没想到一开封，香味就告诉我，这酒不错。
我先试喝，哗，正！太好喝了，没一会功夫这酒就被喝光。
一直不清楚单位找贵州哪酒厂生产的这酒，也是近日，与另一同事说起这酒放了十年后好喝，他说这酱香型白酒也珍藏了几瓶，并说这酒是找习酒酒厂生产。
十多年前的习酒名气不咋地。。。。去年去贵州玩，天天喝习酒或当地土炮。非常享受的感觉。若藏酒，还是买不太贵的好酒存放为好。
成-熟
听懂了这位大哥的意思，我有个朋友马上要生孩子了，准备生女儿的话就买一坛子女儿红来放着，等女儿要出嫁的时候才拿出来。我问他生儿子呢，他就说那就存几瓶茅台酒。
确实，如果是只想放一二十年的话，首选还是一个是茅台酒，因为它除了越放越醇和，香味越好，而且酱香型白酒是最赖放的，因为它还有升值的空间，目前一瓶飞天茅台酒1499元/瓶，二十年后，一定不止值这个价格。 
当然还有一些在这个价格左右的也有些好酒是值得珍藏的，像五粮液，郎酒里面的红花郎，钓鱼台的国宾酒，董酒，珍酒15年等都是很好的酒。
还有，无论是买哪种酒来存放，首先要确定的就是必须是纯粮酿造的酒，是用大曲，高粱为主要原料的酒，所以其实总结起来就是无论多少钱，只要是纯粮酿造的坤沙酒，就值得珍藏。 那这个就要看人品和技术了，不排除茅台镇一些小酒厂也能酿出好喝的酱香型白酒，但是买主要识货，而且价格以散酒的形式入手的话，会比茅台酒便宜很多，一般100到500之间就可以买到纯粮酿造的坤沙酒的散酒。
还有就是要注意一个问题，酒的最佳引用时间，我们常看电视上什么二十年，三十年，五十年，82年，2000年等广告，这是厂家为了强调酒的好，当然也不是说人家做假，一般情况是用很好的年份基酒加上老酒和特殊调至而成的，所以可以放心购买。
但其实酱香型白酒的最佳饮用时间是5到15年，他的香味，口感，会越来越香，超过十五年，虽然酒是越来越香醇，但是口感不一定适合饮用，这种一般称之为老酒了，我们一般是用来作为勾酒用的。
酒香不怕巷子深，情深 不惧无知音，感兴趣可以私信、关注、留言，推荐您买到正宗的纯粮酿造的坤沙酒。
东东讲酒
有老酒拿出来分享一下
大海哥
这个估计是喝不得了
打酱油地84690209
收藏的最老的一批 今天特意拿出来晒晒
YZX独舞人
有个最简单的办法:看执行标准是GB17081.1！这是纯固态发酵酒的标志，是这个标准的酒都有收藏价值。勾兑酒就没有意思存放了。
狗轮大法好
老父亲当年去贵州出差买的，我现在也存了一些
张斌64547209
我在十多年前也有这想法并且早已付诸实施，每年存三五十瓶，浓香为主，酱清为辅，一部分现在已经开始享用了。
有储存价值、越陈越香的酒，首先要满足两个基本条件，一是纯粮固态发酵，二是高度（50度以上）。一般好酱香酒储存五年口感就有明显变化，到十五二十年就相当好喝了。浓香清香老熟慢，有的放十年也变化不大，建议放十五二十年再喝。我自己存了点儿八十年代的贵州浓香酒，当时就几块钱一瓶也不出名，放了三十多年到现在，已经是琼浆玉液般好喝了。其他香型的不太推荐，也就酒鬼和董酒可以。
你的问题有些宽泛，下面我从高端和中低端两个档次简单说说。
1.高端。价格从几百到几千上万不等。普通茅台五粮液剑南春国窖是硬通货，剑南春价格稍低但酒质不错。在普通之上，珍品茅台、五粮液老酒、剑南春东方红、国窖国学酒质提升了一个档次。再往上就是年份酒了。68度五粮液比52度乃至39度的都便宜，性价比高。水井坊舍得梦之蓝也是中国名酒出身，公认的高端酒，可以存，他们的前身全兴大曲沱牌曲酒洋河大曲就不要碰了，新酒垃圾，但2000年前的老酒当然不错。青云郎、红十五郎都不错。清香的汾酒二十、三十年。还有些相对小众的文君酒（浓）、衡水老白干古法原浆（清）、国密董酒（其他）、酒鬼（馥郁）等也都不错有一批拥趸但不一定人人可以接受。
2.中低端。百多元到几百元不等。茅台系列酒中的汉酱、珍品王子，红十郎，珍品珍酒，五粮春，泸州老窖特曲（一定要有“特曲”俩字），老白汾酒，这些是中低端的硬货。
百元以下的不推荐，一些小厂乃至小作坊也产纯粮酒，几十元，但工艺不好，有的是杂醇去不掉易上头，有的不是高粱酒用大米玉米小米等口感差。好白酒一定是高粱酒，高粱为原料小麦作曲。茅台国窖是纯高粱酒，五粮液等是多粮酒但也以高粱为主其他为辅。不排除有的小厂酒好喝但要看运气了。
想到哪说到哪，欢迎大家交流补充。
吕大鱼
就存了三瓶，一瓶01年的茅台，一瓶05年的青运郎和06年的红运郎。当然其它的比如说一般的茅台、红花郎、观真等等还有一些，不过那些都是随时可以喝的，就这三瓶是一直存着不动的
sndy111
题主应该是想存放酱香型的白酒吧，除了茅台，还可以存放红花郎、珍15、习酒窖藏1988、钓鱼台酒厂的大师酒，这些酒都可以作为茅台酒的替代品，价格也在千元左右。
如果题主只是想买几瓶白酒存放着以后喝，数量不多，那就买茅台酒，不管以后是喝还是卖都不会贬值，最好选择在夏季购买，不要在下半年购买，反正也是拿来存放的，也不急半年时间，几瓶酒还可以节省一千多块。
还有一个问题就是，酒虽是陈的香，但酱香白酒也是有最佳饮用期限的，5到15年之间是最口感最佳的，超过了15年的老酒是会越来越醇，但是口感也会变淡，喝起来还不如几年的好喝。
还有就是自己存酒要多注意，酒要密封好，不要跑酒漏酒，存放环境温度湿度要适合，通风、干净，要少动多看，不要影响酒的自然老熟。
如果是存放着以后自己喝，除了可以选择一些茅台酒的替代品，还可以选择我们当地的优质酱香散酒，有时间的可以亲自来我们当地挑选，没时间的让我们当地人给你代购，价格在茅台酒的十分之一，少了包装，交税，等各种人工费用，剩下的就是货真价实的纯粮坤沙酒的成本了。
我是茅台镇人，一名制酒工作从事者，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注并私信我，也可以在评论下方留言，一起讨论优质的酱香白酒。
做好人 酿好酒
