如果想買幾瓶酒放二十年左右,等孩子大了喝,除了茅臺還有什麼好的選擇?

獨孤傲雪696


單位曾與貴州某酒廠訂製大批冠名公司某品牌酒,有醬香型及濃香型。

濃香玻璃瓶忘了是52度還是53度即喝不錯,瓷瓶裝醬香53度即喝超難喝,後來一度用來做料酒,真浪費!

一同事將這醬香型酒擺放家中,超過十年。前些日子,一幫朋友在她家聚餐,她說還藏有這瓷瓶裝的酒,於是讓她拿出來喝,試試還能喝不,沒想到一開封,香味就告訴我,這酒不錯。

我先試喝,譁,正!太好喝了,沒一會功夫這酒就被喝光。

一直不清楚單位找貴州哪酒廠生產的這酒,也是近日,與另一同事說起這酒放了十年後好喝,他說這醬香型白酒也珍藏了幾瓶,並說這酒是找習酒酒廠生產。

十多年前的習酒名氣不咋地。。。。去年去貴州玩,天天喝習酒或當地土炮。非常享受的感覺。若藏酒,還是買不太貴的好酒存放為好。



成-熟


聽懂了這位大哥的意思,我有個朋友馬上要生孩子了,準備生女兒的話就買一罈子女兒紅來放著,等女兒要出嫁的時候才拿出來。我問他生兒子呢,他就說那就存幾瓶茅臺酒。


確實,如果是隻想放一二十年的話,首選還是一個是茅臺酒,因為它除了越放越醇和,香味越好,而且醬香型白酒是最賴放的,因為它還有升值的空間,目前一瓶飛天茅臺酒1499元/瓶,二十年後,一定不止值這個價格。

當然還有一些在這個價格左右的也有些好酒是值得珍藏的,像五糧液,郎酒裡面的紅花郎,釣魚臺的國賓酒,董酒,珍酒15年等都是很好的酒。

還有,無論是買哪種酒來存放,首先要確定的就是必須是純糧釀造的酒,是用大麴,高粱為主要原料的酒,所以其實總結起來就是無論多少錢,只要是純糧釀造的坤沙酒,就值得珍藏。 那這個就要看人品和技術了,不排除茅臺鎮一些小酒廠也能釀出好喝的醬香型白酒,但是買主要識貨,而且價格以散酒的形式入手的話,會比茅臺酒便宜很多,一般100到500之間就可以買到純糧釀造的坤沙酒的散酒。



還有就是要注意一個問題,酒的最佳引用時間,我們常看電視上什麼二十年,三十年,五十年,82年,2000年等廣告,這是廠家為了強調酒的好,當然也不是說人家做假,一般情況是用很好的年份基酒加上老酒和特殊調至而成的,所以可以放心購買。


但其實醬香型白酒的最佳飲用時間是5到15年,他的香味,口感,會越來越香,超過十五年,雖然酒是越來越香醇,但是口感不一定適合飲用,這種一般稱之為老酒了,我們一般是用來作為勾酒用的。

酒香不怕巷子深,情深 不懼無知音,感興趣可以私信、關注、留言,推薦您買到正宗的純糧釀造的坤沙酒。


東東講酒


有老酒拿出來分享一下








大海哥


這個估計是喝不得了



打醬油地84690209


收藏的最老的一批 今天特意拿出來曬曬





YZX獨舞人


有個最簡單的辦法:看執行標準是GB17081.1!這是純固態發酵酒的標誌,是這個標準的酒都有收藏價值。勾兌酒就沒有意思存放了。



狗輪大法好


老父親當年去貴州出差買的,我現在也存了一些



張斌64547209


我在十多年前也有這想法並且早已付諸實施,每年存三五十瓶,濃香為主,醬清為輔,一部分現在已經開始享用了。

有儲存價值、越陳越香的酒,首先要滿足兩個基本條件,一是純糧固態發酵,二是高度(50度以上)。一般好醬香酒儲存五年口感就有明顯變化,到十五二十年就相當好喝了。濃香清香老熟慢,有的放十年也變化不大,建議放十五二十年再喝。我自己存了點兒八十年代的貴州濃香酒,當時就幾塊錢一瓶也不出名,放了三十多年到現在,已經是瓊漿玉液般好喝了。其他香型的不太推薦,也就酒鬼和董酒可以。

你的問題有些寬泛,下面我從高端和中低端兩個檔次簡單說說。

1.高端。價格從幾百到幾千上萬不等。普通茅臺五糧液劍南春國窖是硬通貨,劍南春價格稍低但酒質不錯。在普通之上,珍品茅臺、五糧液老酒、劍南春東方紅、國窖國學酒質提升了一個檔次。再往上就是年份酒了。68度五糧液比52度乃至39度的都便宜,性價比高。水井坊捨得夢之藍也是中國名酒出身,公認的高端酒,可以存,他們的前身全興大麴沱牌麴酒洋河大麴就不要碰了,新酒垃圾,但2000年前的老酒當然不錯。青雲郎、紅十五郎都不錯。清香的汾酒二十、三十年。還有些相對小眾的文君酒(濃)、衡水老白乾古法原漿(清)、國密董酒(其他)、酒鬼(馥郁)等也都不錯有一批擁躉但不一定人人可以接受。

2.中低端。百多元到幾百元不等。茅臺系列酒中的漢醬、珍品王子,紅十郎,珍品珍酒,五糧春,瀘州老窖特曲(一定要有“特曲”倆字),老白汾酒,這些是中低端的硬貨。

百元以下的不推薦,一些小廠乃至小作坊也產純糧酒,幾十元,但工藝不好,有的是雜醇去不掉易上頭,有的不是高粱酒用大米玉米小米等口感差。好白酒一定是高粱酒,高粱為原料小麥作曲。茅臺國窖是純高粱酒,五糧液等是多糧酒但也以高粱為主其他為輔。不排除有的小廠酒好喝但要看運氣了。

想到哪說到哪,歡迎大家交流補充。


呂大魚


就存了三瓶,一瓶01年的茅臺,一瓶05年的青運郎和06年的紅運郎。當然其它的比如說一般的茅臺、紅花郎、觀真等等還有一些,不過那些都是隨時可以喝的,就這三瓶是一直存著不動的




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題主應該是想存放醬香型的白酒吧,除了茅臺,還可以存放紅花郎、珍15、習酒窖藏1988、釣魚臺酒廠的大師酒,這些酒都可以作為茅臺酒的替代品,價格也在千元左右。



如果題主只是想買幾瓶白酒存放著以後喝,數量不多,那就買茅臺酒,不管以後是喝還是賣都不會貶值,最好選擇在夏季購買,不要在下半年購買,反正也是拿來存放的,也不急半年時間,幾瓶酒還可以節省一千多塊。

還有一個問題就是,酒雖是陳的香,但醬香白酒也是有最佳飲用期限的,5到15年之間是最口感最佳的,超過了15年的老酒是會越來越醇,但是口感也會變淡,喝起來還不如幾年的好喝。

還有就是自己存酒要多注意,酒要密封好,不要跑酒漏酒,存放環境溫度溼度要適合,通風、乾淨,要少動多看,不要影響酒的自然老熟。

如果是存放著以後自己喝,除了可以選擇一些茅臺酒的替代品,還可以選擇我們當地的優質醬香散酒,有時間的可以親自來我們當地挑選,沒時間的讓我們當地人給你代購,價格在茅臺酒的十分之一,少了包裝,交稅,等各種人工費用,剩下的就是貨真價實的純糧坤沙酒的成本了。

我是茅臺鎮人,一名制酒工作從事者,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注並私信我,也可以在評論下方留言,一起討論優質的醬香白酒。

做好人 釀好酒


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