9月份開始，民眾鎮食藥監、工商、鎮人大代表聯合開展“全民查餐廳” 行動。近日，聯合檢查組繼續出動，深入瞭解鎮內大型餐館、“網紅”飲品店的食品安全和衛生情況。
本次行動邀請了兩名市人大代表參加。檢查組首先到鎮內一家旅遊景點，對景區內的大型餐廳進行檢查。
該景區在當日早上接待了1000多名學生團友，承包他們的午餐。
檢查組立即到餐廳的廚房檢查菜品，並向景區負責人瞭解日常運作情況。
在檢查過程中，景區負責人介紹了衛生、垃圾收集等各方面工作。他表示，景區餐飲的各個環節都有專門人員跟蹤落實，確保食品衛生。
鎮食品藥品監督所工作人員介紹，鎮食藥監部門均會開展日常巡查，巡查中均按照《日常監督檢查要點表》 中的要求來具體檢查。如發現有不及格，工作人員會要求負責人整改和寫整改報告，並要將整改後的情況以圖片形式展示。
在另一家“網紅”飲品店內，鎮食藥監工作人員為人大代表介紹了“明廚亮灶”，這項陽光操作管理模式轉變了傳統的管理模式，營造了放心就餐的新環境，維護了廣大消費者的權益。
據悉，食品衛生監督量化分級管理是通過對食品生產經營單位進行風險度和信譽度量化評價和分級，劃分A、B、C、D這4個等級，A級為良好。
截止今年10月25日，民眾鎮共有553間餐飲企業進行量化分級，其中A級18間，B級362間，C級173間，D級——差0間。
發佈權威聲音 傳播水鄉文化
長按識別二維碼關注我們 ↓↓↓
分享到:
閱讀更多 民眾發佈 的文章
