了悟一一一佛門俗家弟子
喝咖啡不會升高血糖，但其他咖啡飲料很難說。咖啡的主要成分是咖啡因和其他風味物質。單純的咖啡往往會很苦，一般人喝不慣，都會調味。通常的方法是加入糖和牛奶。尤其現在的三合一速溶咖啡，都有大量的植脂末和蔗糖。
在咖啡的主要成分中，咖啡因不僅提神，而且具有利尿作用。這可以稍微促進鈣的流失，但對於血糖，它不會增加血糖濃度。
但是添加了蔗糖的咖啡，必然能升高血糖。不僅是血糖，這些咖啡還有滿滿的能量。在咖啡伴侶中，用的植脂末，主要成分就是氫化植物油，也就是飽和脂肪。
對於咖啡，還有更多的爭議。有人說喝咖啡對健康有好處。有人說沒有。主要爭議在於純咖啡和咖啡伴侶。但基本上，純咖啡中的抗氧化劑對健康有益，但健康風險往往來自咖啡伴侶。
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營養師小糖來為大家解答，喝咖啡會不會升高血糖，得看你喝的是什麼咖啡了。如果是速溶咖啡，味道很美，但是血糖就容易悲劇了。速溶咖啡之所以好喝，就是因為加了料，這些料中就包括白砂糖，會引起較明顯的升糖反應。
1.咖啡對糖尿病人的利弊：咖啡含有的一些多酚類和礦物質，有抗氧化作用，能夠改善炎症，對血糖的控制有益。但是，也有很多研究證實，咖啡中所含的咖啡因，會加重胰島素抵抗，對糖尿病人不利。所以說，咖啡這種飲品對糖尿病人來說，是一把雙刃劍，既有好處也有壞處，關鍵看糖友們飲用的品種和飲用量。
2.咖啡飲用建議：糖友們要喝咖啡就喝現磨咖啡，比較推薦的是黑咖啡，熱量很低。不要添加咖啡伴侶，可以適當使用低脂牛奶或代糖來調味。此外，糖友們還可以選擇一些去除咖啡因的咖啡，市面上有專門去除咖啡因的產品在售。
3.咖啡的飲用量：建議每日不超過2個咖啡杯，大概300毫升，最好半上午或半下午時候飲用，不要在餐前或餐後立刻飲用。也不要空腹喝咖啡，因為咖啡會對腸胃造成刺激。
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糖人健康網
一、咖啡短期升高血糖
二、長期喝咖啡對血糖影響不明顯
三、長期飲用咖啡降低糖尿病風險
為什麼長期飲用咖啡有這樣的益處？
維庚減脂實驗室
【2018年12月5日 本題文字：497 劉筱慧】這要看你選擇的是什麼咖啡。跟咖啡品牌無關，跟咖啡的類別也無關，關鍵要看你喝現磨的純咖啡，還是成品的速溶咖啡。
目前並沒有研究證明咖啡對血糖有影響， 它對人體的最大作用是提神，讓人興奮，並能提高運動能力，還曾經有國外的醫學雜誌——《新英格蘭醫學雜誌》發表過一份對40萬人的研究報告，發現每天喝2-3杯的人死亡率較低，患心臟病和糖尿病的風險較小，當然這並不是權威的醫學結論，不能依此推理為喝咖啡對糖尿病患者有益。對糖尿病患者來說，每天攝入的咖啡因控制在200毫克以內（3杯）的純咖啡，是完全可以的。
但是速溶咖啡就另當別論了，都覺得速溶咖啡好喝（本人也是），是因為其中添加了能改善口感的植脂末和白砂糖，這就比較可怕了。植脂末的成分比較複雜，主要有葡萄糖漿、氫化植物油和各種食品添加劑，含有一定量的有害的“反式脂肪酸”，對血脂不利，再加上糖尿病人最忌諱的白砂糖，這樣的咖啡的的確確會使喚血糖升高，而且可能促發糖尿病的心血管併發症，雪上加霜。
另外提醒您，咖啡會促進胃液分泌，促進胃酸增加，有胃潰瘍的患者不要空腹喝咖啡，也不要多喝，另外有研究指出，咖啡因會使尿中提排出的鈣增多，所以，無論有沒有糖尿病，常喝咖啡的人應注意多補鈣。
作者：劉筱慧（國家二級公共營養師 註冊營養技師 衡膳學院一級講師 科普營養原創作者）歡迎大家關注、點評、點贊，隨便“噴”點什麼也好！我們愛營養，我們是靠譜的營養科普團隊
營養百事通
黑咖啡不會提高血糖，但其他的咖啡飲品就不好說了。
咖啡的主要成分是咖啡因和其他風味物質，單純的咖啡往往會比較苦，一般人喝不慣，都會調味，常用的方法是加糖加奶。尤其現在的三合一速溶咖啡，都有大量的植脂末和蔗糖。
咖啡的主要成分中，咖啡因不僅提神，還有利尿的作用，這個對於鈣質的流失來說能有點小小的促進，但是對於血糖來說，卻不會提高血糖濃度。
但是添加了蔗糖的咖啡，必然能升高血糖。不僅是血糖，這些咖啡還有滿滿的能量。咖啡伴侶裡面，用的植脂末，主要成分就是氫化植物油，也就是飽和脂肪。
對於咖啡，目前有比較多的爭議，有人說喝咖啡有利於健康，有人說不是。主要產生爭議的地方，在於純咖啡和咖啡伴侶。但基本上來說，純咖啡裡的抗氧化物質有益於身體健康，但是健康風險往往來源於咖啡伴侶。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者
辰曦媽媽話健康
生活中有很多糖友有飲用咖啡的習慣，但是咖啡對血糖的影響、是否能降低2型糖尿病發生率還有很多不明之處，我們今天來看看喝咖啡與糖尿病的關係。
1.從長期影響來說，喝咖啡能降低2型糖尿病發病率
每天喝一杯咖啡能使糖尿病的發病率下降4 - 8%，與每天飲用少於2杯咖啡人群相比，每天喝4-6杯咖啡2型糖尿病發病率明顯降低。
總的來說，經常喝咖啡使2型糖尿病發病率降低20%-50%。
2.從短期效果來說，喝咖啡可升高血糖
研究表明咖啡中的咖啡因有升高腎上腺激素水平的副作用，喝咖啡短期的效果可升高血糖，這對糖友是個不利作用。
3.喝咖啡長期有降低糖尿病發病率的作用，短期升高血糖，那麼糖友該怎麼辦？
①咖啡可通過升高脂聯素（一種有助於調節血糖水平的蛋白質。糖尿病患者體內其水平往往較低）、性激素結合球蛋白（低水平性激素結合球蛋白加重胰島素抵抗）來預防糖尿病發生。
此外咖啡中含有
多種大量抗氧化劑，也有預防糖尿病，改善血糖的作用。②現在發現咖啡中升高血糖的主要物質是咖啡因，如果糖尿病病人擔心喝咖啡對血糖控制不利，可以選擇不含咖啡因的咖啡，這樣就能做到長期有助於糖尿病控制而短期不會升高血糖。
其實對於大多說患者而言，咖啡因對血糖影響較小，可以長期安全的喝咖啡，不必過分擔心。
小結：考慮到咖啡對糖尿病控制長期、短期的不同效果，建議如果喝咖啡後血糖波動不大的患者可安全長期飲用；對於血糖波動較大的患者，可選擇不含咖啡因的放心飲用。
總體來說，喝咖啡利大於弊，建議飲用。
預防大於治療，希望大家要珍惜健康，不要失去才後悔!
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醫線天
咖啡=咖啡因？咖啡=高熱量？
你是否也對咖啡有這樣的偏見？而且，喝了很多年咖啡的朋友，你瞭解喝下去的到底是什麼樣的咖啡嗎？就先要了解咖啡中的成分，咖啡裡的成分不止有咖啡因，還有一種叫綠原酸哦！
在此就簡單瞭解一下吧！
生豆要經烘焙變成熟豆，成分構成上不會有太大變化，但各種成分的比例會有一定變化，接下來，咱們就來看看咖啡中的這些成分有何作用。
咖啡因
咖啡因是咖啡中的代表成分，它屬於植物黃質的一種，與可可內含的可可鹼、綠茶內含的茶鹼性質相同，略帶苦味。阿拉比卡種中咖啡因約佔 0.9-1.4%，卡內弗拉種通常佔 2%，有時會超過 3%。由於烘焙溫度一般不能達到它的熔點（238 度），烘焙後咖啡因幾乎完全保留來，並在萃取時被溶出。
綠原酸
綠原酸又被稱為咖啡單寧酸（Coffee Tannin）或咖啡多酚（Cooffee Polyphenol），有抗氧化性，和葡萄酒中的多酚有異曲同工之效。綠原酸是由咖啡酸和奎寧酸結合的產物，因結合方式不同、咖啡酸結構不同而有多種類似的成分，可統稱為綠原酸類。它是檢驗咖啡生豆品質的重要指標，果實越成熟，綠原酸的比率越大。
當你瞭解咖啡含有咖啡因和綠原酸時你就會覺得原來喝咖啡還有講究的。
咖啡因和綠原酸兩者對血糖的作用相反。咖啡因有升血糖作用 ，綠原酸則有 降血糖的作用。喝含有咖啡因的咖啡， 血糖和胰島素會較高，而喝不含咖啡因的咖啡，則血糖和胰島素會較低。基本上咖啡因的作用會較強，會升高血糖。因為不確定你喝的咖啡是否含咖啡因，所以無法判斷你的低血糖是否是喝咖啡造成的。
鬱香優伊
要想知道咖啡會不會提高血糖，首先我們要從咖啡成分和功效說起，那麼咖啡成分有哪些呢，第一，咖啡因子，提神醒腦，有助於消化，利尿作用。
第二，脂肪，主要是脂肪酸。
第三，纖維
第四，丹寧酸
第五，蛋白質
第六，糖份，經過加糖轉化成焦糖
那麼咖啡主要是有咖啡豆加牛奶或則糖組成，咖啡本身也含糖，所以糖尿病人喝了咖啡，血糖會身高
骨病一貼通
喝咖啡不加糖就可以,但是我告訴你治癒糖尿病不應該用控制吃喝來治癒,這個治癒方向是錯誤的所以到現在你看到過治癒的嗎?天天說是糖尿病是不能治癒。
其實糖尿病是可以治癒,只要對於糖尿病的理解對了方法就會有的。簡單來說糖尿病其實就是人體溼寒侵襲過多導致臟腑功能下降特別是脾胃肝腎大腸小腸的功能下降無法充分吸收血液裡的糖分,特別是脾的功能下降導致胰腺功能也下降,在這種情況下我們需要做的是提高臟腑功能。
