了悟一一一佛门俗家弟子
喝咖啡不会升高血糖，但其他咖啡饮料很难说。咖啡的主要成分是咖啡因和其他风味物质。单纯的咖啡往往会很苦，一般人喝不惯，都会调味。通常的方法是加入糖和牛奶。尤其现在的三合一速溶咖啡，都有大量的植脂末和蔗糖。
在咖啡的主要成分中，咖啡因不仅提神，而且具有利尿作用。这可以稍微促进钙的流失，但对于血糖，它不会增加血糖浓度。
但是添加了蔗糖的咖啡，必然能升高血糖。不仅是血糖，这些咖啡还有满满的能量。在咖啡伴侣中，用的植脂末，主要成分就是氢化植物油，也就是饱和脂肪。
对于咖啡，还有更多的争议。有人说喝咖啡对健康有好处。有人说没有。主要争议在于纯咖啡和咖啡伴侣。但基本上，纯咖啡中的抗氧化剂对健康有益，但健康风险往往来自咖啡伴侣。
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营养师小糖来为大家解答，喝咖啡会不会升高血糖，得看你喝的是什么咖啡了。如果是速溶咖啡，味道很美，但是血糖就容易悲剧了。速溶咖啡之所以好喝，就是因为加了料，这些料中就包括白砂糖，会引起较明显的升糖反应。
1.咖啡对糖尿病人的利弊：咖啡含有的一些多酚类和矿物质，有抗氧化作用，能够改善炎症，对血糖的控制有益。但是，也有很多研究证实，咖啡中所含的咖啡因，会加重胰岛素抵抗，对糖尿病人不利。所以说，咖啡这种饮品对糖尿病人来说，是一把双刃剑，既有好处也有坏处，关键看糖友们饮用的品种和饮用量。
2.咖啡饮用建议：糖友们要喝咖啡就喝现磨咖啡，比较推荐的是黑咖啡，热量很低。不要添加咖啡伴侣，可以适当使用低脂牛奶或代糖来调味。此外，糖友们还可以选择一些去除咖啡因的咖啡，市面上有专门去除咖啡因的产品在售。
3.咖啡的饮用量：建议每日不超过2个咖啡杯，大概300毫升，最好半上午或半下午时候饮用，不要在餐前或餐后立刻饮用。也不要空腹喝咖啡，因为咖啡会对肠胃造成刺激。
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糖人健康网
一、咖啡短期升高血糖
二、长期喝咖啡对血糖影响不明显
三、长期饮用咖啡降低糖尿病风险
为什么长期饮用咖啡有这样的益处？
维庚减脂实验室
【2018年12月5日 本题文字：497 刘筱慧】这要看你选择的是什么咖啡。跟咖啡品牌无关，跟咖啡的类别也无关，关键要看你喝现磨的纯咖啡，还是成品的速溶咖啡。
目前并没有研究证明咖啡对血糖有影响， 它对人体的最大作用是提神，让人兴奋，并能提高运动能力，还曾经有国外的医学杂志——《新英格兰医学杂志》发表过一份对40万人的研究报告，发现每天喝2-3杯的人死亡率较低，患心脏病和糖尿病的风险较小，当然这并不是权威的医学结论，不能依此推理为喝咖啡对糖尿病患者有益。对糖尿病患者来说，每天摄入的咖啡因控制在200毫克以内（3杯）的纯咖啡，是完全可以的。
但是速溶咖啡就另当别论了，都觉得速溶咖啡好喝（本人也是），是因为其中添加了能改善口感的植脂末和白砂糖，这就比较可怕了。植脂末的成分比较复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，含有一定量的有害的“反式脂肪酸”，对血脂不利，再加上糖尿病人最忌讳的白砂糖，这样的咖啡的的确确会使唤血糖升高，而且可能促发糖尿病的心血管并发症，雪上加霜。
另外提醒您，咖啡会促进胃液分泌，促进胃酸增加，有胃溃疡的患者不要空腹喝咖啡，也不要多喝，另外有研究指出，咖啡因会使尿中提排出的钙增多，所以，无论有没有糖尿病，常喝咖啡的人应注意多补钙。
作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者）欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”点什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队
营养百事通
黑咖啡不会提高血糖，但其他的咖啡饮品就不好说了。
咖啡的主要成分是咖啡因和其他风味物质，单纯的咖啡往往会比较苦，一般人喝不惯，都会调味，常用的方法是加糖加奶。尤其现在的三合一速溶咖啡，都有大量的植脂末和蔗糖。
咖啡的主要成分中，咖啡因不仅提神，还有利尿的作用，这个对于钙质的流失来说能有点小小的促进，但是对于血糖来说，却不会提高血糖浓度。
但是添加了蔗糖的咖啡，必然能升高血糖。不仅是血糖，这些咖啡还有满满的能量。咖啡伴侣里面，用的植脂末，主要成分就是氢化植物油，也就是饱和脂肪。
对于咖啡，目前有比较多的争议，有人说喝咖啡有利于健康，有人说不是。主要产生争议的地方，在于纯咖啡和咖啡伴侣。但基本上来说，纯咖啡里的抗氧化物质有益于身体健康，但是健康风险往往来源于咖啡伴侣。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
辰曦妈妈话健康
生活中有很多糖友有饮用咖啡的习惯，但是咖啡对血糖的影响、是否能降低2型糖尿病发生率还有很多不明之处，我们今天来看看喝咖啡与糖尿病的关系。
1.从长期影响来说，喝咖啡能降低2型糖尿病发病率
每天喝一杯咖啡能使糖尿病的发病率下降4 - 8%，与每天饮用少于2杯咖啡人群相比，每天喝4-6杯咖啡2型糖尿病发病率明显降低。
总的来说，经常喝咖啡使2型糖尿病发病率降低20%-50%。
2.从短期效果来说，喝咖啡可升高血糖
研究表明咖啡中的咖啡因有升高肾上腺激素水平的副作用，喝咖啡短期的效果可升高血糖，这对糖友是个不利作用。
3.喝咖啡长期有降低糖尿病发病率的作用，短期升高血糖，那么糖友该怎么办？
①咖啡可通过升高脂联素（一种有助于调节血糖水平的蛋白质。糖尿病患者体内其水平往往较低）、性激素结合球蛋白（低水平性激素结合球蛋白加重胰岛素抵抗）来预防糖尿病发生。
此外咖啡中含有
多种大量抗氧化剂，也有预防糖尿病，改善血糖的作用。②现在发现咖啡中升高血糖的主要物质是咖啡因，如果糖尿病病人担心喝咖啡对血糖控制不利，可以选择不含咖啡因的咖啡，这样就能做到长期有助于糖尿病控制而短期不会升高血糖。
其实对于大多说患者而言，咖啡因对血糖影响较小，可以长期安全的喝咖啡，不必过分担心。
小结：考虑到咖啡对糖尿病控制长期、短期的不同效果，建议如果喝咖啡后血糖波动不大的患者可安全长期饮用；对于血糖波动较大的患者，可选择不含咖啡因的放心饮用。
总体来说，喝咖啡利大于弊，建议饮用。
预防大于治疗，希望大家要珍惜健康，不要失去才后悔!
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医线天
咖啡=咖啡因？咖啡=高热量？
你是否也对咖啡有这样的偏见？而且，喝了很多年咖啡的朋友，你了解喝下去的到底是什么样的咖啡吗？就先要了解咖啡中的成分，咖啡里的成分不止有咖啡因，还有一种叫绿原酸哦！
在此就简单了解一下吧！
生豆要经烘焙变成熟豆，成分构成上不会有太大变化，但各种成分的比例会有一定变化，接下来，咱们就来看看咖啡中的这些成分有何作用。
咖啡因
咖啡因是咖啡中的代表成分，它属于植物黄质的一种，与可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱性质相同，略带苦味。阿拉比卡种中咖啡因约占 0.9-1.4%，卡内弗拉种通常占 2%，有时会超过 3%。由于烘焙温度一般不能达到它的熔点（238 度），烘焙后咖啡因几乎完全保留来，并在萃取时被溶出。
绿原酸
绿原酸又被称为咖啡单宁酸（Coffee Tannin）或咖啡多酚（Cooffee Polyphenol），有抗氧化性，和葡萄酒中的多酚有异曲同工之效。绿原酸是由咖啡酸和奎宁酸结合的产物，因结合方式不同、咖啡酸结构不同而有多种类似的成分，可统称为绿原酸类。它是检验咖啡生豆品质的重要指标，果实越成熟，绿原酸的比率越大。
当你了解咖啡含有咖啡因和绿原酸时你就会觉得原来喝咖啡还有讲究的。
咖啡因和绿原酸两者对血糖的作用相反。咖啡因有升血糖作用 ，绿原酸则有 降血糖的作用。喝含有咖啡因的咖啡， 血糖和胰岛素会较高，而喝不含咖啡因的咖啡，则血糖和胰岛素会较低。基本上咖啡因的作用会较强，会升高血糖。因为不确定你喝的咖啡是否含咖啡因，所以无法判断你的低血糖是否是喝咖啡造成的。
郁香优伊
要想知道咖啡会不会提高血糖，首先我们要从咖啡成分和功效说起，那么咖啡成分有哪些呢，第一，咖啡因子，提神醒脑，有助于消化，利尿作用。
第二，脂肪，主要是脂肪酸。
第三，纤维
第四，丹宁酸
第五，蛋白质
第六，糖份，经过加糖转化成焦糖
那么咖啡主要是有咖啡豆加牛奶或则糖组成，咖啡本身也含糖，所以糖尿病人喝了咖啡，血糖会身高
骨病一贴通
喝咖啡不加糖就可以,但是我告诉你治愈糖尿病不应该用控制吃喝来治愈,这个治愈方向是错误的所以到现在你看到过治愈的吗?天天说是糖尿病是不能治愈。
其实糖尿病是可以治愈,只要对于糖尿病的理解对了方法就会有的。简单来说糖尿病其实就是人体湿寒侵袭过多导致脏腑功能下降特别是脾胃肝肾大肠小肠的功能下降无法充分吸收血液里的糖分,特别是脾的功能下降导致胰腺功能也下降,在这种情况下我们需要做的是提高脏腑功能。
