現在城裡人喜歡野菜嗎?

蘭奎生


喜歡,特別的喜歡。

記得春節長假,幾個自駕遊的客人在我們村的客店住宿,他們都是城裡人。

吃的是農家飯,青菜可以自己動手摘


目的是讓客人找到樂趣,很多客人都自己動手,菜園的任何菜都可以摘,只要不很超量就好了。

其實菜園裡都是普通的青菜,隔壁一塊菜地年前都已經空閒下來,地裡倒是長滿了野菜。



這個被客人發現了,問我可不可以吃,我當然是很耐心的詳細告訴他們是怎麼吃的,地上的綿菜,苦蒿和步蔥僅僅在兩個小時無影無蹤。

看著勞動成果他們可是激動壞了,因為怕帶回家後不知道怎樣吃,所以加了我,看著他們激動的小樣,曬,曬,曬……



還問我找了農具挑著野菜拍照,就一點點野菜讓他們感到這次旅遊太值了

我一農村人眠著嘴笑暈,真的值得那麼喜歡嗎,真不能理解。


鄉間秀姐


這是肯定的!不要說城裡人,就是我們農村人,生活水平的提高,早已吃慣、吃膩了葷腥動物食品,也已經對野生而無農藥、化肥等撒施的野生蔬菜情有獨鍾而喜歡,在城裡的菜場,野生的蔬菜因量少雖然價格高,仍有很多人青睞而銷售快。


特別是到了開春時節,農村田野的野生蔬菜有很多,總會有不少城裡人利用節假日和星期天,或獨自、或約上三兩好友,帶上採摘野菜的工具,來農村採摘野菜,農村鄉下環保無汙染的適合醃、炒、蒸等多種烹飪形式的野生薺菜、蒲公英、香椿頭、野蒜、地木耳菜等會是他們的最愛,既能感受大自然,呼吸到鄉下清新的空氣和放鬆心情,也能從親力親為的勞動中得到了收穫,可謂一舉多得。


和風細雨言


我特別喜歡採野菜吃野菜!值得慶幸的是俺們南寧一條大江穿城過,吃個野菜太方便,邕江兩岸風景美,野菜品種多又香,薺菜、灰菜、百花菜、益母艾、鼠鞠草、一點紅……只怕你不識,不怕採不到!來來來,看看俺們江邊野菜吧:

南方和北方不一樣,北方薺菜剛出來,而南寧薺菜已開花。
益母艾,女人的寶,用來煮個蛋花湯,藥食兩兼顧。

清涼解火小苦茄,油炸炸,苦中帶甘很爽口;鼠鞠草和香艾,都是用來加入糯米粉做餈粑的好食材;


露臺老菜農


肯定喜歡,經常看見有些城裡人提個袋子或者籃子,拿把小刀到農村鄉下找野菜。像魚腥草,薺菜,馬齒莧,灰菜。

人們的生活條件變好了,想要追求更加健康的生活。別說城裡人,鄉下人也越來越懂得養生,知道哪些食物是有營養,對身體好的。大多數野菜都是非常的有營養,而且都是綠色食品,自然很受人們的喜愛。





三鄉大玉兒


城裡人喜歡,人生菜都老了還吃。春天葡公英八元一斤,特別我們市委幹部多,可好賣了,也不懂有毒沒毒,因為有打滅草劑。


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野菜,由其春天的野菜,它孕育了整個冬天,它吸收了天地精華,它多數長在田野溝邊沒有農藥,沒有化肥,它營養豐富,味道獨特,春天剛冒出芽的野菜,綠油油,嫩生生,不管是包餃子包包子,沾醬吃都很好吃,應該城市人,農村人都愛吃。


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城裡人還是比較喜歡野菜的。現在食品安全問題還是人們比較關心的一個話題。許多人追求的是綠色,環保的食品。對於野菜這個概念,可以理解為純天然,無汙染,綠色蔬菜。現在城市裡生活的人比較密集,蔬菜的需求量也大,自然免不了一些蔬菜是經過冷庫庫存,生長催熟,有化學藥劑之類的東西。所以人們的需求就傾向天然野蔬菜,野菜生長是吸收野外的有機肥料生長的,吃起來比較爽口,味道鮮美。尤其是老一輩人在七八十年代吃的多那些,而且現在很少見了,有時自己去摘一些回來吃感覺非常好吃,有些在城裡呆久的人也會特地跑到農村去採摘,,不過現在少見了。


lijing榮



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