季子已歸
你好！
有人說現在有些人喜歡吃粉絲，而正宗的紅薯粉絲卻銷售不出去，這是為什麼？
紅薯粉是一種以紅薯為原料做成的粉絲或者粉條，口感爽滑，有勁道，吃一次想一次！以前在老家，每到過年幾乎家家都會買紅薯粉吃，因為天氣冷，都是吃火鍋的多，殺一隻雞或者用豬骨頭燉一鍋紅薯粉，然後在加入我們當地的特色豆腐肉丸子，然後就開始刷火鍋，正宗紅薯粉絲軟滑而有勁道，久煮不爛，特別鮮甜，簡直就是人間美味！
現在在外面好多年了幾乎都沒吃過紅薯粉了，並不是不喜歡吃，而是買不到正宗的紅薯粉！現在外面賣的紅薯粉多彩多樣，而且還非常便宜，大部分都是一些添加劑，一點紅薯得的味道都沒，所以不敢買！所以每次老爸回老家辦事，都會從老家買一些紅薯粉帶回來，雖然價格貴很多，但是踏實，味道確實也不同！
雖然大家都喜歡吃正宗的紅薯粉，但是老家現在製作紅薯粉的人也越來越少了，因為大部分年輕人都外出打工，紅薯得價格也隨著物價上漲，而且正宗紅薯粉的製作都是手工操作，所以正宗紅薯粉的價格也比現代工藝的紅薯粉貴很多，而老年人對正宗紅薯粉的購買力較弱，大部分人也不識貨，甚至經常被以假亂真，肉眼幾乎也分辨不出真假來，只有吃過味道才知道，所以對正宗紅薯粉的影響非常大，即使我們回老家買紅薯粉，也不敢在市面上買，都是跑到人家家裡買，那樣才放心！所以即使喜歡吃紅薯粉的人不少，但是卻苦於買不到正宗的紅薯粉，這就導致正宗的紅薯粉銷售不出去！
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水果不甜不要錢
這種情況的出現，我認為有以下幾點。
第一，一般在正宗的紅薯原產地，老百姓普遍對種植生產技術比較瞭解，但是老百姓對生產經營活動，對宣傳活動並不熟悉，不善於經營。
第二，好的紅薯一般都是在山區或者交通不發達的地區，這些地區缺乏相應的機構，比如說銀行，比如說新聞，比如說廣告商，去對紅薯產地做宣傳活動，所以就造成了紅薯的知名度不高，不容易銷售。
第三，有了好多紅薯，並不代表就有了好的粉絲。用紅薯加工成粉絲，還是需要一定的工藝和流程。目前消費者對環保，對食品安全質量都提出了更高的要求，但是對於這些貧困落後地區而言，他們的生產加工工藝流程還是比較落後。因此就限制了他們的銷售。
第四，農民並不懂烹飪技術。或者說他們的烹飪技術並不高。消費者喜歡吃粉絲，那是一位粉絲的味道好，比如說酸辣粉麻辣燙等，但是好多紅薯做成粉絲，再做成好的美味。普通的農民並不擅長這一領域。因此這就客觀上造成了紅薯的銷售困難。
財經資訊閱讀
銷售不出去，不光是紅薯粉絲。其他的產品也是一樣的，沒有打開銷路。消費者不知道。市場魚龍混雜太多，人家不知道你產品是不是正宗的。
