季子已归
你好！
有人说现在有些人喜欢吃粉丝，而正宗的红薯粉丝却销售不出去，这是为什么？
红薯粉是一种以红薯为原料做成的粉丝或者粉条，口感爽滑，有劲道，吃一次想一次！以前在老家，每到过年几乎家家都会买红薯粉吃，因为天气冷，都是吃火锅的多，杀一只鸡或者用猪骨头炖一锅红薯粉，然后在加入我们当地的特色豆腐肉丸子，然后就开始刷火锅，正宗红薯粉丝软滑而有劲道，久煮不烂，特别鲜甜，简直就是人间美味！
现在在外面好多年了几乎都没吃过红薯粉了，并不是不喜欢吃，而是买不到正宗的红薯粉！现在外面卖的红薯粉多彩多样，而且还非常便宜，大部分都是一些添加剂，一点红薯得的味道都没，所以不敢买！所以每次老爸回老家办事，都会从老家买一些红薯粉带回来，虽然价格贵很多，但是踏实，味道确实也不同！
虽然大家都喜欢吃正宗的红薯粉，但是老家现在制作红薯粉的人也越来越少了，因为大部分年轻人都外出打工，红薯得价格也随着物价上涨，而且正宗红薯粉的制作都是手工操作，所以正宗红薯粉的价格也比现代工艺的红薯粉贵很多，而老年人对正宗红薯粉的购买力较弱，大部分人也不识货，甚至经常被以假乱真，肉眼几乎也分辨不出真假来，只有吃过味道才知道，所以对正宗红薯粉的影响非常大，即使我们回老家买红薯粉，也不敢在市面上买，都是跑到人家家里买，那样才放心！所以即使喜欢吃红薯粉的人不少，但是却苦于买不到正宗的红薯粉，这就导致正宗的红薯粉销售不出去！
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水果不甜不要钱
这种情况的出现，我认为有以下几点。
第一，一般在正宗的红薯原产地，老百姓普遍对种植生产技术比较了解，但是老百姓对生产经营活动，对宣传活动并不熟悉，不善于经营。
第二，好的红薯一般都是在山区或者交通不发达的地区，这些地区缺乏相应的机构，比如说银行，比如说新闻，比如说广告商，去对红薯产地做宣传活动，所以就造成了红薯的知名度不高，不容易销售。
第三，有了好多红薯，并不代表就有了好的粉丝。用红薯加工成粉丝，还是需要一定的工艺和流程。目前消费者对环保，对食品安全质量都提出了更高的要求，但是对于这些贫困落后地区而言，他们的生产加工工艺流程还是比较落后。因此就限制了他们的销售。
第四，农民并不懂烹饪技术。或者说他们的烹饪技术并不高。消费者喜欢吃粉丝，那是一位粉丝的味道好，比如说酸辣粉麻辣烫等，但是好多红薯做成粉丝，再做成好的美味。普通的农民并不擅长这一领域。因此这就客观上造成了红薯的销售困难。
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销售不出去，不光是红薯粉丝。其他的产品也是一样的，没有打开销路。消费者不知道。市场鱼龙混杂太多，人家不知道你产品是不是正宗的。
