Coco500
這個說法毫無疑問是有道理的。
當然，這裡說的多吃肉，意思是在飲食比例中增加動物類蛋白質的比例。
而不是說叫你日常三餐和以前一樣，然後加半斤大豬肘子當零食，這樣可是會胖的……
我來給各位講講，為什麼減肥期要吃肉：
第一，對肌肉組織的好處。
我們都知道，減肥的過程中，是離不開運動的。
而減肥相關的運動，幾乎都是消耗型的有氧運動
也就是說，你在跑步之類運動的時候，不但你的脂肪掉了，你的肌肉同時也掉了一些。
脂肪掉了是我們想要的結果
但肌肉掉了，會帶來很多負面的效果，其中最不利於減肥的就是肌肉掉了基礎代謝會降低
從而過早的進入減肥平臺期，體脂含量不變了……
而肉類的補充，就是蛋白質的補充
這種動物蛋白是和人體最為親和的，吸收率很高
這些蛋白質被吸收了以後，就會補充我們的損耗掉的肌肉，很大程度上維持了高效高速的減肥過程。
第二，抑制食慾
減肥期間由於體力消耗巨大，因此時常會出現嚴重的飢餓感。
尤其冬天減肥，更是一天恨不得吃八頓飯才解飽。
而肉類中含有的蛋白質，對於腸胃來說，是最難以吸收的營養物質之一
所以，你的腸胃就會有飽腹感，不會給你發出頻繁的進食信號
這在一定程度上遏制了食慾，把減肥的效果往正向推進了一大步。
第三，增強食物的熱效應。
所謂食物的熱效應，就是你的消化系統在進行工作的時候，消耗的熱量
別小看這部分熱量，它佔據人體每天自然消耗熱量的10%呢
所以在一定程度上，熱效應越是充分，則身體消耗熱量越多
上邊我們說了，肉類是不好消化的食物，這會使你的腸胃長效的處於工作狀態
那麼自然而然的，身體的熱量消耗變大，對減肥是有利的
希望有幫到你。
虎山行不行
減肥就要多吃肉，這個說法是有道理的。很多人會覺得奇怪，我減肥就是要把身上的肉減掉啊，為什麼還要多吃肉呢？會不會越吃越胖啊？減肥為什麼要多吃肉呢？且聽我慢慢道來。
肥胖從根本上來說是能量的攝入大於能量的消耗，所以要想減肥，最主要的途徑只有兩個，第一，減少能量的攝入，第二，增大能量的消耗。而多吃肉可以同時從這兩個方面來發揮作用。
首先我們來看多吃肉為什麼能夠減少能量的攝入。當然在這裡要強調一下，所謂的肉指的是純瘦肉，去皮禽肉和魚肉。不包括排骨，肥肉，帶皮禽肉等含有脂肪的肉類。我們倡導大家多吃的這些肉，裡邊主要的營養成分是蛋白質。大家都知道人體三大供能營養素，脂肪，碳水化合物和蛋白質。從為身體提供能量的角度來說，單位重量脂肪所提供的能量是最多的，其次是碳水化合物，最後是蛋白質，所以我們說吃富含蛋白質的純瘦肉是減少能量攝入的有效手段。
除了減少能量的攝入，就是增大能量的消耗。人體能量的消耗主要有以下幾個途徑：最重要的是基礎代謝，其次是身體活動，第三是食物的特殊動力作用，或者叫食物的熱效應。富含蛋白質的肉類增大能量的消耗主要體現在第三個方面，增加食物的熱效應，簡單來說相對於脂肪和碳水化合物，蛋白質食物是比較難消化的，在消化的過程中會消耗比較多的能量。研究表明，蛋白質所提供能量的30%被自身消化給消耗掉了。
所以不管是從減少能量的攝入，還是從增大能量的消耗來說，多吃肉都是減肥的有效手段，但是我們還是要再強調一下，第一，這裡邊的肉指的是純瘦肉，不含一丁點兒脂肪。第二，所謂的多吃肉也要有一個限度，並不是說一日三餐全吃蛋白質食物，不吃主食。主食在減肥的過程中是一定要吃的。只不過我們在飲食中適當減少主食的比例，增加蛋白質食物的比例而已。減肥一定要在科學健康的基礎之上進行，另外，除了控制飲食，要想減肥還是要搭配適當的運動。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
營養師小糖來為大家解答，其實這個說法應該是由生酮飲食衍生而來的，但“減肥就要多吃肉”這個說法有誤導性，並且是不正確的。
所謂生酮飲食，就是採取極低碳水化合物高脂肪的飲食模式，而讓我們身體被動的去消耗脂肪，直白點說，就是“吃肉減肥法”，僅攝入極低碳水化合物，而以富含蛋白質的肉類、
深海魚，富含纖維的蔬菜，富含優質脂肪的食物如牛油果、堅果、橄欖油等為主要食物。生酮飲食在歐美那邊很流行，近幾年也漸漸在國內風靡了起來。很多人都在網上曬，自己靠吃肉減了多少斤，前後對比照超驚豔。聽起來是不是很心動，居然靠吃肉就能減肥？
其實，生酮飲食最初是用來治療癲癇病的，但它用於減肥也有一定的成效。但是，並不是所有人都能用生酮飲食這種模式來減肥，像糖尿病人就不合適。在進行生酮飲食前，最好找專業人士進行身體評估，不要貿然跟風。
所以說，生酮減肥法不是單純的多吃肉，而是在苛刻碳水化合物的攝入的前提下更多的吃肉。單純的多吃某一種食物是減不了肥的，甚至會讓你越來越胖，減肥必須要控制總能量攝入。
更多減肥相關問題，歡迎大家找我們的專業營養團隊進行諮詢！
糖人健康網
不是相不相信的問題，事實上要享受必須要多吃肉！
大家的誤區中以為肉就代表脂肪，吃肉就會有脂肪攝入，所以吃肉才會胖。
脂肪並不可怕，真正的增肥高手並不是脂肪而是碳水化合物！碳水化合物就是咱們平時吃的米麵等主食。因為碳水化合物升糖特別快，可以迅速為身體提供能量。碳水化合物是作為身體內的純能量存在的，並不能提供其他營養素。如果攝入大於身體當時所需的熱量，那麼剩下的能量會變成脂肪存儲在身體內。
肉類除了含有脂肪還有大量的蛋白質，是優秀的營養來源。而人體內肌肉的合成和增長都是需要蛋白質來修復和補充的。除了脂肪和蛋白質肉類還能提供微量元素和氨基酸。
當然出於減肥目的的吃肉，不讓讓你胡吃海喝天天火鍋小燒烤，吃肉也要將就方式方法。首先咱們要選擇優質肉類來源，多吃紅肉少吃白肉，紅肉就是牛肉雞肉魚肉蝦肉等蛋白質豐富脂肪含量少，白肉就是平時的豬肉等脂肪含量較多的。
烹飪的方法也要採用少油的方案，比如清蒸，水煮，煲湯，用少量的油煎或者用烤箱烤，總體來說就是避免額外的熱量攝入。
如果你想減肥，就要採用科學有效的方法，祝願每個在減肥道路上奮鬥的朋友最後都能變成自己喜歡的樣子！
運動大王Tida
hi～我是膳為含含，健康生活陪伴者！
很高興回答這個問題，前一段時間回老家，每天在吃上面都和奶奶鬥智鬥勇，比如剩菜剩飯的處理，早上要不要喝稀飯等等，奶奶屬於有點點胖的，也想減肥，吃飯的時候我就讓她多吃點肉，然後奶奶就說了：“我要你給我減肥，你讓我頓頓吃肉，我還怎麼減啊”
很多人一聽減肥就覺得過得的是苦行僧的日子，吃的清湯寡水，不帶一點兒葷腥的。其實減肥是一定要吃肉了，至於是不是要多吃肉，我覺得是適量最好！
基本上一頓吃50～80g的肉類，當然是瘦的肉類，鑑於特定的生理特徵，女性還要保證一定量的紅肉攝入。傳統飲食早上很少吃肉的，中午晚上兩頓差不多一天100～150克了肉。肉類提供的營養價值是其他種類型食物替代不了的，對於素食減肥者來說可以吃相當量的豆製品或者蛋奶以保證肌肉量的維持！類具體是計算和換算歡迎私信來撩
膳為健康管理
減肥要少吃主食和油脂多吃肉，只說減肥要多吃肉那只是半句，容易引起誤解。
其實減肥就是減掉身上的脂肪，脂肪是什麼，能量啊，所以減肥就是少吃點能量多消耗能量，這樣子身上的脂肪才能當做脂肪被燃燒掉。
但是我們的身體能量消耗機制有個特點，就是基礎代謝率是大頭，我們每天消耗的能量主要用在維持身體基本機能上了，哪怕我們一整天坐著一動沒動。這個基礎代謝率還有個特點，就是在我們能量攝入過少的時候會下降，這是我們人體在應付特殊時期的手段，以便能在困難時期存活下來。
一旦降低的基礎代謝率，想重新升上去可不容易，這種情況往往會發生在節食減肥的人身上，這就導致一旦恢復正常飲食，則體重快速反彈。
脂肪、碳水化合物和蛋白質都能提供能量，特點就是前兩者只是能量，身體消耗不完的就儲存起來，那就是脂肪；但是蛋白質不同，蛋白質第一用途是提供氨基酸，或者生理作用或者生長，多餘的想留在身上可不容易，得花大力氣其健身才行，所以多餘的只能作為能量消耗掉。
這樣子就簡單了，減肥確實需要減少能量消耗，但是又不能減低太多；飲食上要儘可能的降低純能量載體脂肪和碳水化合物的量，不夠的部分用蛋白質來補足。這就是為什麼要少吃主食和油脂多吃肉的由來。
營養師趙偉
吃肉能減肥這是真的！
早餐吃一碗稀飯。可配適量鹹菜小菜等，我一般都配餅乾麻花薩琪馬等等零食。儘量不吃糖果，但是零食裡都有含糖成分，不必刻意避免。
午餐晚餐除了不要吃米飯🍚，和饅頭包子等麵食類，雞鴨魚肉，儘管吃，不要吃肥肉即可。
吃的同時，配合適量的運動，雖不能減肥到標準身材，但也不會胖到慘不忍睹。出門走在大街上，與擦肩而過的美眉們，單是身材來說，不會引起路人異樣的回頭。
夢多22
HLJ99520
生酮飲食就是吃肉減肥的，不僅能夠快速減肥，還可以讓皮膚氣色更好，人稱“生酮臉”。
生酮飲食通過高脂肪低碳水的食物方式，讓身體從糖代謝轉變為脂肪代謝過程。只不過脂肪代謝的過程中會產生代謝中間產物酮體，而被稱為生酮飲食。
生酮飲食並不可怕，也並無危害。北極圈的因紐特人（愛斯基摩人），一生中只有魚肉和海豹肉，產品單一到不可思議。但是平均壽命可達80多歲。除了身材矮小易患佝僂病（半年不見陽光的極夜時間導致），沒有其它疾病。說明高脂肪低碳水飲食對於身體來說，一點問題都沒有。
後來因紐特人學會了用火烹飪食物，生肉中富含的維生素被破壞殆盡，又沒有其它來源，壽命極速下降。當然，這是另一個話題。
我們的身體可以適應主食（糖代謝），也能適應肉和蔬果（脂肪代謝），兩方面各有利弊難分優劣。但是最近三十年，我們的主食發生了明顯變化，變得過於精細，缺乏了膳食纖維和維生素以及礦物質，升糖指數明顯提高，快速升高的血糖對於胰島素是個挑戰，也極易造成血脂升高和肥胖。
1992年美國農業部推廣的膳食指南，導致大量肥胖人群增加，這一點從美國人的肥胖水平就可以看出。到了2002年，美國人開始反思，改變飲食計劃，倡導全穀物和高蛋白飲食，後又取消了膽固醇攝入限制。而我們，現在還在沿用1992年美國農業部的膳食營養指南，這種信息滯後有點讓人不敢相信。那裡面的糖明顯過高。最近我國肥胖和糖尿病人群集中爆發，與大量攝入主食息息相關。而我們的醫生和營養師，更需要與時俱進。過多的碳水，又缺乏膳食纖維，特別是對於高血脂，減肥和糖尿病控制，異常不利。
相比高碳水帶來的問題，生酮飲食更方便操作。只需要在生酮初期大約15-30天，需要高脂肪食物並嚴控碳水化合物，碳水比例低於5％，之後可以逐漸增加碳水化合物的比例，可以吃水果和適量澱粉類食物。安全可控。
脂肪代謝獲得的能量更充足，脂肪無需額外儲備，再無贅肉煩惱，血糖也更平穩。我們在北京延慶的療養院就曾通過生酮飲食等方法，幫助一名女歌星40天時間，從150斤降到104斤。
2018年8月16日，美國俄亥俄州食品創新中心主辦了『低碳水和生酮飲食』之新興科學大會。來自俄亥俄州立大學和 VirtaHealth公司的Jeff Volek博士說：
“隨著低碳飲食一個半世紀的黑暗時代的結束，我們進入了生酮飲食的黃金時代。過去，酮體被認為是一種有害的代謝物，但是隨著研究越來越多，人們已經揭開了酮體的神秘面紗。營養性生酮和酮酸中毒不一樣，酮體的濃度有很大差異。”
生酮前一到兩週，脂肪供能75％，蛋白質20％，糖類5％。澱粉類食物（米麵土豆紅薯等）每天不超過20克，也就是儘量不吃。
舉例：早餐煎雞蛋，煎培根，喝咖啡配稀奶油，和蔬菜沙拉。中午牛排或燉五花肉，青菜，晚餐吃黃油煎雞柳，炒花菜，水煮青菜，脂肪攝入不足增加椰子油。
對生酮飲食不瞭解的醫生和營養師應該多做更多瞭解，而不是盲目質疑。
vista在悟空的260個回答。
vista說養生
關於減肥，我能說我已經是老頑固了！那些網上亂七八糟的偏方，幾乎都想嘗試一遍，最後總結出，管住嘴邁開腿，才是最健康的！至於吃肉減肥，可能是我這些方法中減得最快又最頂飽的減肥方式，這裡說的吃肉減肥法不知道是不是和我經歷過的一樣？我的吃肉減肥法，是隻吃雞肉，牛肉還有蝦肉魚肉，豬肉不吃，還有搭配一個水煮青菜，還有就是我不吃米飯，一個月居然能瘦下20斤！！但方法因人而異，建議大家營養搭配，別學我，因為我也覺得這挺不健康的！
